Скороварка: делимся опытом))

[shaimova]

lookas, да, я кстати тоже заметила что гороховый густеет потом.

[Шахматовы]

Женьшень, о! у меня первая каша тоже на столе была ( клапан не закрыла), теперь ученая  :2funny:

[lookas]

РАстравили гороховым супом - седня снова сварила :))) И, не поверите, вообще на 8 мин. ставила. Все разварилось.

[Шахматовы]

lookas, ты с картошкой варила?

[lookas]

Шахматовы, угу, картошка-моркошка, охотничьи колбаски, морковь, лук, соль и специи. Ну и зелень с сухариками, но эт уже на столе когда :).

[shaimova]

shaimova, ПОПРОБУЙ КАК В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ
плов в скороварке.
И удивительно,что из круглозерного риса!  Проводила чистый эксперимент-все на удачу и все удалось.
Сначала не закрывая крышку выставила время 7 минут и обжарила мясо до золотистой корочки.Добавила морковку и лук.Затем крышку закрыла и готовила мясо еще 10 минут под давлением,с закрытым клапаном.Дождалась конца времени и открытия клапана.Открыла крышку.Добавила рис,приправы,соль,чеснок.
ВОДЫ-НЕ КАК ОБЫЧНО,а намного меньше-на 2 скороварочных стаканчика всего 3 этих же стаканчика воды!
Поставила программу Рис.Она довольно быстро пропищала о готовности.Дождалась пока давление само спадет.Открыла,перемешала.Все.И он действительно получился рассыпчатым.Думаю,что из-за малого кол-ва воды.Но сварился абсолютно нормально.

У МЕНЯ ТАК БОЛЕЕ РАССЫПЧАТЫЙ

Шахматовы, сварила по вашему рецепту - сижу плАчу, опять рисовая каша липкая с мясом вместо привычного плова. Может у меня рис такой плохой (брала Увелку круглозерный). В жаровне всегда из этого риса делала нормально было((((
Женьшень, по вашему рецепту делала тоже, не получилось(((

[Шахматовы]

сегодня делала шарлотку ставила в ручном режиме на 16минут ( можно было и на 15 - лишний раз нажала :) ), с закрытым клапаном и дала спустить давление, чуть -чуть низ подзагарел, но поднялась хорошо и пропеклась :)

[*Запонка*]

Шахматовы, рецепт обычный для шарлотки брали?

[Шахматовы]

Да

[*Запонка*]

Шахматовы, здорово, нужно тоже попробовать!

[lookas]

Шахматовы, ой, а если не трудно - напишите рецептик, а то я кучу знаю, неохота пролететь...

[Шахматовы]

lookas, да самый обычный
3яйца+1ст сахара хорошо взбить, добавить 1ст муки, долго не мешать!!
добавить порезанные яблоки ( я добавляла ревень) в форму и запекать :)

[lookas]

lookas, да самый обычный
3яйца+1ст сахара хорошо взбить, добавить 1ст муки, долго не мешать!!
добавить порезанные яблоки ( я добавляла ревень) в форму и запекать :)

Чет я трудная, не догоняю, так вы еще в скороварку форму для запекания вставляете :)?

[Шахматовы]

lookas, :2funny: :2funny: :2funny:
Да в чашку скороварочную наливаю  :смеется:

сейчас нужно было срочно сварить картошку для пиррога до полуготовности. Почистила, водой залила, поставила в ручную 3 минуты ( картошка диаметром 5-6см), так торопилась что когда пропикала давление спустила вручную -  результат картошка готова полностью. Скороварка оправдала свое название  :mrgreen:
Только я посолить забыла  :смеется:

[lookas]

Шахматовы,  :2funny: :2funny: :2funny:
 а то я сижу, думаю: "блин, а у меня ни одна форма не влезет в чашу"