Скороварка: делимся опытом))

[МаМаРиШа]

dovr, если имеются ввиду те скороварки, о которых мы тут речь ведем, то это по сути мультиварка, способная готовить по давлением, что существенно сокращает время приготовления.

[mamaidochki]

На работе сотрудницы купили просто мультиварки, готовят, с их слов, вкусно, но дольше чем на плите. Моя скороварка намного быстрее справляется.

[tana33]

Приготовила перцы фаршированные )))) Вкуснотень ))))
20минуток )))

[Ирина.]

Приготовила перцы фаршированные )))) Вкуснотень ))))
20минуток )))

я перцы на 12 минут ставлю. :)

[Lia]

девочкиии! Хелп!!! Из гаджетов остался только телефон, файл с рецептами не хочет скачивать (( серфинг с телефона занятие мучительное для глаз((  подскажите кто-нить рецепт джема или варенья из яблок для кастрюльки, а :) буду очень благодарна :рай:

[tana33]

Приготовила перцы фаршированные )))) Вкуснотень ))))
20минуток )))

я перцы на 12 минут ставлю. :)

12 нормально? а на каком режиме?
я на 20 ставила на низкое давление

[Ирина.]

tana33, нормально, очень хорошо провариваются. На ручном выставляю время и всё. А что есть "низкое давление"? У меня лендлайф, что-то про такое не слышала :)

[tana33]

Ирина., у меня Мулинекс, там два режима давления, высокое и низкое.
Высокое для мясных продуктов, а низкое для овощей, круп или других нежных продуктов.

[уехавшая]

впервые в этом году сама делала заготовки: домашний кетчуп и кабачковую икру
получилось супер, предварительно обжарила лук и запихала все ингредиенты в скороварку, поставила на режим каша, потом пюрировала блендером и по банкам. Очень вкусно получилось!

[Iuina]

впервые в этом году сама делала заготовки: домашний кетчуп и кабачковую икру
получилось супер, предварительно обжарила лук и запихала все ингредиенты в скороварку, поставила на режим каша, потом пюрировала блендером и по банкам. Очень вкусно получилось!

Подскажите поточнее рецепт сколько в кг или гр? Спасибо
У меня тоже постоянно кастрюлька варит, волшебный горшочек, и кашку и второе

[Margaritta]

Lia, рецепты из яблок для кастрюльки:
Яблочное пюре
Яблоки почистить, порезать, сложить в кастрюльку, сбрызнуть лимонным соком, можно (по вкусу) сахарком присыпать.
Добавить немного воды, закрыть и проварить на "каше". Яблоки станут совершенно мягкими, их надо измельчить (блендером, через сито, или просто толкушкой) и разложить по стерильным баночкам. Закрыть, дать остыть в комнате под полотенцем.

При подаче можно добавить сливки или сметанку, получается настоящая "неженка".

 Или тебе конкретно варенье надо?

[уехавшая]

Iuina, я просто в поисковике набрала и делала

http://kedem.ru/zagotovki/20110901-ketchup/  первый рецепт отсюда
и отсюда http://forum.good-cook.ru/topic6990s900.html

[Iuina]

Iuina, я просто в поисковике набрала и делала

http://kedem.ru/zagotovki/20110901-ketchup/  первый рецепт отсюда
и отсюда http://forum.good-cook.ru/topic6990s900.html

Спасибо :mrgreen:

[Lia]

Margaritta, спасибо! Я уже варенье сварила. Не помню только уже как :смеется:

[Нани]

+