мама Андрюшеньки
« Ответ #120 : 09 Декабря , 2009, 19:01:28 »
Мои все любят "сельдь под шубой", можно украсить так
Принцесса Турандот
« Ответ #121 : 09 Декабря , 2009, 20:20:56 »
мама Андрюшеньки , красотища!!!!!!!!!!!!!!!! Скорей бы ужо новый год!!!!!!!!!!!!!!!!!
мама Алины-малины
« Ответ #122 : 10 Декабря , 2009, 14:42:17 »
Так селедки под шубой захотелось...
Алина-малина 12.05.2008 Степан-великан 24.09.2014
asyad
« Ответ #123 : 10 Декабря , 2009, 14:55:37 »
мама Андрюшеньки , красивенько, возьму на вооружение, а вы прямо из пакета майонез выдавливаете? просто тоненькие такие полосочки получаются
От слез и плача бежит удача, а кто в горе смеется- к тому удача вернется.
мама Андрюшеньки
« Ответ #124 : 10 Декабря , 2009, 15:01:19 »
Это, конечно, на фото не мой труд, но я также делаю. А майонез прям из пакета, полосочки по толще будут, но тоже красиво смотрится, просто меньше полосок будет. Я еще в середине рисунок делаю, чтобы и там пропиталось немного.
Маринкина мама
« Ответ #125 : 10 Декабря , 2009, 15:28:21 »
Где-то писали про салат Грибная полянка, мы делаем похожий салат: слоями в глубокую тарелку 1. маринов. опята шляпками вниз 2. много укропа 3. яйца 4. сыр твердый 5. ножки от опят 6. морковь 7. картошка Все слои натереть на крупной терке, смазать майонезом. Перевернуть чашку на плоскую тарелку. Получаются очень симпатишные опятки на зеленой полянке :)
Юлька
« Ответ #127 : 10 Декабря , 2009, 16:01:47 »
сколько идей хороших!
мама Андрюшеньки
« Ответ #128 : 10 Декабря , 2009, 18:11:15 »
Вот еще наша как можно салат украсить
Принцесса Турандот
« Ответ #129 : 10 Декабря , 2009, 18:23:09 »
мама Андрюшеньки , какие жаркие южные пальмы!!! Эх, а за окном зима и холодно. А на столе солнечное лето!
Струна
« Ответ #131 : 10 Декабря , 2009, 19:22:43 »
Струна , не поняла... В жюльене начинка под сыром запекается... Как его в супницу? Вот что не могу понять... Я в кокотницах делаю - удобно так!
получается, что когда жульен горячий (по моему рецепту), то сырная корочка такая мягкая расплавленная что ли, вот и разливаю по тарталеткам, если корочка схватывается, пока на столе в супнице стоит. то немного в микроволновке подогреваю и порядок)
sevo444ka
« Ответ #132 : 10 Декабря , 2009, 19:52:22 »
Струна ,ясно :) Хотела вордовский файл прицепить, там клёвые картинки с оформлением салатов собраны... Но он не влез :(
Галюнчик
« Ответ #133 : 10 Декабря , 2009, 21:00:09 »
мама Андрюшеньки , какая красота у вас :smitten:
OLSen
« Ответ #134 : 10 Декабря , 2009, 21:20:36 »
Девочки пока читала темку слюнки побежали...
Я еще не думала о НГ столе, но сейчас вот что-то даже испугалась...время то идет, надо придумывать что-то интересненькое!!!
Знаю что у нас точно будет Оливье (любимый салат мужа), еще хотим сами сделать суши (точнее муж хочет и муж сделает:)). Спиртного совсем не будет (изЮмительно второй НГ без него:)) фрукты обязательно!!! Вот задумалась над идеей постряпать тортик, но пока не выбрала какой.
Муж попросил вот такие бутики сделать
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip19670/