Безказеиновая и безглютеновая диета.

[Татуля]

Дочкинамама, с аллергией еще можно попробовать гомеопатией справиться

[natashaarkasha]

Дочкинамама, с аллергией еще можно попробовать гомеопатией справиться

Ага гомеопатия... Я Аркашу пыталась так полечить - теперь помимо целиакии у него лактозная непереносимость. Очень будьте осторожны.

[Дочкинамама]

Дочкинамама, с аллергией еще можно попробовать гомеопатией справиться

Таня, пищевая непереносимость - это неистинная аллергия.
Грубо говоря, ЖКТ человека просто не может справится с поступающим веществом (причины в основном связаны с незрелостью ЖКТ, с ферментативной недостаточностью). П.э. то, что должно было "разложиться" под действием жел-киш. жидкостей (ферменты, желчь и пр.), остается непереработанным и начинается процесс брожения, гниения в ЖКТ. Отсюда токсическое отравление продуктом, который не смог переработаться, повреждаются стенки кишечника, его слизистая и пр.пр. Иммунка начинает бунтовать - т.к. идет в бой против "чужих"...
Так вот собственно вопрос: Зачем провоцировать войну в организме, если можно врага и на порог не пускать?
Даем время восстановиться ЖКТ, наладить выработку своих ферментов, и тогда уже можно вводить новый-старый продукт, проверяя готов ли организм для его переработки.

[Татуля]

natashaarkasha, а у кого лечились? Гомеопаты тоже разные бывают
И еще - у глс нет побочек
Не думаю, что у вас это как последствия лечения

Дочкинамама, можно конечно убрать провокатор, а при непищевой аллергии (поллиноз к примеру) это невозможно. И гомеопатия работает, на себе проверено, довольная как слон!
Ну и с пищевой та же тема
Другое дело, что я, например, все равно боюсь глютен давать, слишком уж плохо было на нем до диеты

А вот у Миши была аллергия на гречку
Лечили гомеопатией и больше ничем
Прошла

[Дочкинамама]

Татуля, у него, как говорят врачи-педиатры, просто ЖКТ созрел.
А с тобой, может всё-таки БГ диета помогла больше? ;) Всё же, если полиноз на злаковые, то убрав глютен ты снизила общую аллергизацию своего организма. Не думала над этим?

[Татуля]

Нет, у меня все эти события задолго до диеты были

М б и дозрел
Но у него был еще и дерматит, который прошел на Гомео за 1 день

Эх, не веришь ты в гомеопатию
А мы на ней уже 5 лет живем, таблеток дома почти нет

[Дочкинамама]

Нет, у меня все эти события задолго до диеты были

М б и дозрел
Но у него был еще и дерматит, который прошел на Гомео за 1 день

Эх, не веришь ты в гомеопатию
А мы на ней уже 5 лет живем, таблеток дома почти нет

Верю-то я верю, всякому зверю, но тебе, ежу, погожу... ;)

[ОК76]

Ясме, мы постоянно ходим к гастроэнтерологу - раз в месяц точно. Сын наблюдается у Табак Т.А.- опытный врач. Ведем пищевой дневник до сих пор. Аллергия на производственное мясо, кукурузу, все фрукты, все ягоды, бобовые, сахар, молоко (на белок), овощи почти все и многое другое..
Вообщем остается в меню только рис, гречка и "чистое, деревенское" мясо.
Дочкинамама, спасибо за ответ. Я с Вами полностью согласна, что "врага" проще не пускать на порог (это про аллергены) Но как быть, когда в меню ребенка остается такой минимум продуктов? Врач сказала анализы больше не сдавать (т.к. анализ показывает, что аллергии на определенный продукт нет, а на самом деле реакция аллергическая есть). И к сожалению, со слов врача, такая ситуация встречается в ее практике.. На белок коровьего молока у сына есть аллергическая реакция (по анализу), но врач рекомендует всё же включить молочные продукты в рацион - т.к. ребенок не получает множества витаминов и микроэлементов. Порекомендовала кисломолочку, там меньше белка (он распадается).
Дочкинамама, мы убираем аллергены, потом, когда кожный покров полностью восстанавливается, -  вводим новый продукт в течение недели - реакции нет, а вот дней через 5-7 обсыпает.. Такое ощущение, что вообще дело в другом. Может какая-то палочка или паразит?
Диагноз стоит - атопический дерматит(почти год), целиакия. Подскажите, девчата, свои соображения по этому поводу. - очень нужна помощь.

[Дочкинамама]

ОК76, накопительная реакция. И такое бывает.
Вводите новое в рацион раз в 1.5 месяца.
Мы то же безмолочные полностью (без любых молоч.продуктов).
Пыталась - но то же не пошли, то же со временем проявляется.

Совет: начните молочку давать с сырников.
Творог сделайте из кефира - поставьте на водяную баню кефир. Когда он свернется, его откиньте на частое сито, промойте хорошо, дайте стечь воде.
В творог добавьте яйцо, масло подсолнечное, сахар - всё в блендер, взбейте, добавьте муч.смесь (у меня микс В) до густоты или как Вы хотите.
Сковороду смазать подсол.маслом, выпекать с двух сторон.
Можно в духовку поставить допечь.

[Татуля]

Оля, я не поняла, а зачем давать молочку, если есть аллергия?
Недостающие микроэлементы и витамины можно получить из добавок, есть очень гипоаллергенные, супер очищенные

[Intraverta]

ОК76, я бы, как и Татуля, к гомеопату потопала. Сыну в свое время очень помогло. Ну и молочку бы не давала ни в каком виде.

[ОК76]

Спасибо, девчата!
Молочку-уберу пока.
Дочкинамама, да, творожок попробую. Сырники никак не сделать наверное.. на яйцо тоже реакция сильная.. хотя можно, наверное, творожок+микс В, скатать шарики и на пару сделать. попробую.
Таня, посоветуйте, какие добавки лучше? уже проверенные Вами.

[Дочкинамама]

Дочкинамама, да, творожок попробую. Сырники никак не сделать наверное.. на яйцо тоже реакция сильная.. хотя можно, наверное, творожок+микс В, скатать шарики и на пару сделать. попробую.

Перепелиные? Обычно на них не бывает реакции, начните с них.
Есть же еще заменитель яичный - не пробовали?

[ОК76]

Яичный заменитель у меня есть, но пока побаиваюсь давать.
Перепелиные яйца попробую. Я пробовала давать домашнее, деревенское яйцо - на него есть реакция сильная.

[Татуля]

ОК76, яйца в выпечке можно заменить семенем льна (запарить минут на 10 кипятком, потом взбить блендером
Хорошо получается, мы одно время вообще без яиц сидели
Читала, что можно еще бананом заменить, но я не пробовала

Мне нравится кальций от Киркман в порошке. Он не содержит других компонентов, его можно сыпать в кашу или выпечку любую, в хлеб, и он недорогой
Беру в огоньке, но на ихербе тоже есть
http://www.ogonek.us/product_info.php?products_id=896

Еще вот пришел новый с магнием и Вит Д, очень его хвалят, мы пока не пробовали