Безказеиновая и безглютеновая диета.

[ОК76]

Таня, а кальций фирмы "Хуашен" можно? у меня баночка есть такая (в прошлом году брала себе, но эффекта не почувствовала, хотя мне его сильно нахваливали).

[Дочкинамама]

Яичный заменитель у меня есть, но пока побаиваюсь давать.
Перепелиные яйца попробую. Я пробовала давать домашнее, деревенское яйцо - на него есть реакция сильная.

Про домашние у меня в памяти всплыл - сразу личный опыт, но не яйца, а молоко. Я в раннем детстве благополучно пила заводское молоко, так же благополучно на выхах пила деревенское прям из-под коровы - и каждый раз в понедельник покрывалась крапивницей. :)
Я думаю, что многое зависит от того, что курочка ест. К тому же, оно более "концентрированно" что-ли, по сравнению с промышленными.
Попробуйте белок яйца перепелки в виде омлета.

[ОК76]

ой как сын будет доволен омлетом)) попробую))

[Татуля]

ОК76, не знаю, не слышала про такой

[miume]

Помогите советом начинающим! Всю темку читать времени нет, со временем обязуюсь всё почитать!
Планируем садиться на диету, но я в полной растерянности: с чего начать, где покупать продукты? Начинать лучше сразу или постепенно?
Сын и так-то ест ограниченный набор продуктов, в основном запрещенных, боюсь, очень тяжело нам будет...
Может есть какое-нить блюдо, которое почти всем деткам нравится и с него проще начать?

[Дочкинамама]

Помогите советом начинающим! Всю темку читать времени нет, со временем обязуюсь всё почитать!
Планируем садиться на диету, но я в полной растерянности: с чего начать, где покупать продукты? Начинать лучше сразу или постепенно?
Сын и так-то ест ограниченный набор продуктов, в основном запрещенных, боюсь, очень тяжело нам будет...
Может есть какое-нить блюдо, которое почти всем деткам нравится и с него проще начать?

Что собираетесь исключать?

[miume]

Дочкинамама, у нас аутизм
Нам посоветовали пока пробно посидеть месяц на диете потом резко бросить для того чтобы понять есть ли смысл на ней сидеть, вроде как будет понятно...
Будем искл-ть глютен, казеин и вроде сою тоже

[Дочкинамама]

Дочкинамама, у нас аутизм
Нам посоветовали пока пробно посидеть месяц на диете потом резко бросить для того чтобы понять есть ли смысл на ней сидеть, вроде как будет понятно...
Будем искл-ть глютен, казеин и вроде сою тоже

Обязательно сдайте на целиакию (!), это определит строгость диеты по глютену.
А какие блюда интересуют? Выпечка?

[Татуля]

miume, опять я всем советую сначала обследоваться, что бы не получилось как у нас.
В смысле теперь мы думаем, что у Ильи Ц, но не обследованы, а с диеты слезать и обследоваться не хотим.
Начать диету советую со списка разрешенных и запрещенных продуктов, а так же блюд, которые можно приготовить, сборника рецептов.
Мы выкинули глютен и казеин в один день, но я читала, что лучше постепенно.
У нас ел ТОЛЬКО запрещенные продукты и мясо. Больше ничего.
А на диете стал есть все, пробовать новое !!!
Блюда для начала - каши БГБК с фруктами, сейчас сезон, будет вкусно и полезно.
Покупаю в основном в Диамеде, редко в Теореме, и еще есть интернет-магазин ОК76, домой привозят, удобно.
После каш мы осваивали блины и оладьи, что бы впихнуть в ребенка кабачки и тыквы. Это совсем легко.
Плов подходящее блюдо. Картошку с курицей и брокколи любят мои (до диеты бы не стал ни за что!).

[Дочкинамама]

miume, вот тема с Магазинами: http://deti74.ru/forum/index.php/topic,51596.0.html

[miume]

Дочкинамама, я даже не знаю, у нас сейчас-то ограниченный набор продуктов...
Покупали готовые печенья без глютена (разные) - не ест, песочное тесто вообще не любит


А есть разные степени "строгости" диеты?
Анализ какой-то сдавали, глютен нам нужно искл-ть

[miume]

Татуля, вот и мой такой же. Каши не едим, овощи тоже, из фруктов только бананы...
Анализы сдадим полностью, но на диету однозн-но надо, пока хоть морально подготовлюсь

[Дочкинамама]

Дочкинамама, я даже не знаю, у нас сейчас-то ограниченный набор продуктов...
Покупали готовые печенья без глютена (разные) - не ест, песочное тесто вообще не любит


А есть разные степени "строгости" диеты?
Анализ какой-то сдавали, глютен нам нужно искл-ть

Всё дело в том бывает, что Целиакия - у детей протекает под "маской" аутизма. И когда, такой ребенок, реально с диагнозом "целиакия", недообследованным садится на БГдиету, то идет реальное улучшение. Только вот уже не ясно, что было в начале (и если Вы думаете, да и ладно, лишьбы было лучше, то не правы в корне. Ибо при Ц очень строгая диета, просто строжайшая... Тогда как при аутизме БГД последствия появления следов глютена не так чреваты последствиями. Потом разбираться: А была ли Ц? будет очень проблематично.
Для начала - идти к хорошему гастроэнтерологу (можно платно), можно начать с поликлинического. Он отправит на обследования: надо будет сдать анализы крови, по их результатам - если врач может послать сделать биопсию (ФГС) из кишечника, можно сдать генетический анализ.

[ОК76]

miume, у меня сын до диеты тоже очень избирательно кушал -это не буду, это не хочу.. А сейчас (на диете 6 месяцев) ест всё, что даю.

[miume]

ОК76, даже не представляю как это, когда ре ест всё!