Паста, спагетти, тальолини.....

[золотая рыбка]

Сегодня приготовила спагетти с лимоном. На первый взгляд и вкус непривычно. А потом... когда распробуешь. Неожиданно вкусно!)))

[Принцесса Турандот]

Miranda,поделитесь рецептом!

спагетти с лимоном, более, чем неожиданно!

[золотая рыбка]

Принцесса Турандот,пожалуйста:
Для приготовления возьмём: тальолини( я взяла наше спагетти), 1 лимон, 200гр сливок(25-30%), 5-6 листиков мяты( я не нашла).От себя я добавила петрушку и укроп и куриное филе.
У лимона срезать цедру . Использовать только жёлтую часть. Порезать потоньше.
Выложить цедру в небльшую кастрюльку или сковороду. Налить воды, чтобы покрыла цедру, не больше и варить 15 минут.
Отварить спагетти.
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриное филе,добавить цедру.Обжарить. Налить сливки и уварить в два раза. Делать это нужно на медленном огне. Посолить и поперчить. Выключить, добавить 5-6 листиков мяты и смешать с готовой пастой.Можно подавать!
Приятного аппетита!)))

[Принцесса Турандот]

Попробую приготовить небольшую порцию. Попробуем, интересно!!!

[золотая рыбка]

Принцесса Турандот,потом напишите свои впечатления) Хорошо?
Муж после первой ложки (вилки),сказал,что хочется добавить кетчуп и томатной подливки. Привычка! Но потом распробовал)))

[Принцесса Турандот]

Miranda, ;)

[золотая рыбка]

А уменя новый рецепт. Паста с соусом из печёных помидоров.

[золотая рыбка]

Новинка!!!
Фарфалле. Курица и мёд.

[Wesnushka]

Miranda, подскажите пожалуйста рецепт Курица и мёд. Очень интересно))

[золотая рыбка]

Wesnushka,пожалуйста:
Необычный рецепт.
500гр. фарфалле,4 куриных ноги (я взяла грудки),3 стол.ложки соевого соуса,,4 стол. ложки мёда,слив. и олив. масло.
Обжарим курицу в масле.
Добавляем соевый соус и мёд. Помешивая жарим до готовности. Не солить!
отваренные фарфалле перемешиваем с курицей,добавить немного воды,в ктр. варилась паста(гр.50) и тушим мин. три,помешивая.
Приятного аппетита!!!)

Сыну показалось очень сладко,остальным(мужу,дочке и свекрове) понравилось!!!! Мёд и соус можно класть на свой вкус)

[_GreenDay_]

Приготовила спагетти с лимоном - просто итальянский праздник!

[Пелагия]

Постою,послушаю.

[мама Андрюшеньки]

Удачно зашла. Как правильно приготовить каннелонне? У меня всегда всё вытекает, как только я заливаю соусом :sad:. Да и не очень вкусно получается.

[золотая рыбка]

мама Андрюшеньки,посмотрите здесь:http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html
Здесь пошагово показано как их готовить)

[Manticora]

ТОже поделюсь рецептом своей пасты: Берем филе куринное 500гр, грибы шампиньоны 250гр, сливки 20% 0.,5 литров.
Филе режим небольшими кусочками, и обжариваем на масле  5 минут, грибы чистим режим, добавляем в филе, тушим 10 минут. Затем заливаем все сливками и на маленьком огне тушим еще 10 минут. Тонкие макароны отвариваем и заливаем полученным соусом. Быстро и очень вкусно.