Сбор грибов. Где, когда.....

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Наталина,а рыжики не солит? Вообще царским грибом считался всегда.

А я не знаю чет эти грибы. Может и муж у меня их не знает. Пошла погуглю.

[Olga]

arnataliya,согласна :) кадушек у нас правда не было никогда, но все равно очень вкусные соленые.

[arnataliya]

Olga, а у нас были кадушки, еще ушатики деревянные с металлическими кольцами, но я можно сказать все детство в тайге прожила, городок маленький с предприятием лесной промышленности, за домом грибы-ягоды, живность всякая, лоси гуляли недалеко от дома.

[Olga]

Излюбленный русскими царями рыжик еще пару столетий назад рос в таком изобилии, что по сохранившимся письменным свидетельствам скупщики принимали от крестьян до 200 тысяч пудов грибов за сезон. В русской литературе также упоминается об экспорте соленых рыжиков в бутылках с Урала во Францию, где такая продукция ценилась дороже шампанского. Упаковывали грибы в бутылки, гарантируя тем самым качество товара, так как в Париже особенно ценными считались рыжики с диаметром шляпки не больше 2,5 см.

взято вот с этого сайта http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-ryzhik-2532

[Forward]

девчата, пошлите меня уже поконкретнее за лисичками, плиз...

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Девчат, а я ведь их видела. Еще стою думаю на коровеники не похожи по цвету, а по виду как будто они. И так много их видела они прямо семейками росли. Ну я мимо них раз не знаю и собирала только маслят которых червь в принципе и съел(

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

А опята когда начинают расти?

[Жучек]

Рыжики это да!!! Какой аромат от них! Но как то растут они сейчас выборочно что ли. Либо мне встречаются в одиночном составе.

Мммм, лисички)) Я никогда их не собирала да и не ела) Они вообще в хвойном лесу или березовом растут? Надо почитать про них)


Ооо, Наташ, опята......они уже растут и до первых заморозков будут. Я прям очень хочу за опятами! Но это надо идти с опытными грибниками, т.к. ложные и настоящие очень похожи.

[Жучек]

http://mushroomer.info/archives/4451
Это статья про ядовитые грибы в нашей области.
Так, для информации

[ir_mi]

Рыжиков еще в этом году не видели, редкость в наших лесах. Лисички в субботу видели продавали по дороге Челябинск-Миасс, недалеко от деревни Витаминка. А грибов в лесу много и грузди всякие и мохнатые и сухие, и волнушки красивые. В субботу набрали груздей, красноголовиков, обабков и немного белых.

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Жучек, По опыту хождения с дедом грибником помню. Что хорошие опята с юбочкой а ложные без нее. Ну и по цвету отличаются.

[БлАндинка]

Девочки, сколько грибов нынче ужааас!!!!
Мы в выходные ездили на базу с семьей.

Отдыхающие ходили в лес с периодичностью раз в полчаса, по одним и тем же тропам)) И кадая семья возвращалась с полиэтиленовым пакетом!!!

Мы тоже пошли с детьми. Но мы боялись клещей, по глубинке не ходили...точнее с центральных дорожек вглубь метров на 7-10 уходили с мужем по очереди, дальше не уйдешь от детей. Их сильно в кусты не пускали.

И то мы насобирали на груздянку....буду седня варить....мммм....)))

А уж на нехоженных тропах представляю что творится.

Причем так интересно - хорошие грибы собраны везде, а поганки (огромные такие - стоят нетронутые).
Нашли огромную поляну - штук 20 огромных мухоморов, затащили туда детей и сфоткались - такая красота!!))))

Мухоморы тоже в отдельный мешочек собрали и на базу притащили)) Над нами все прикалывались - Вы говорят жарить их будете что ли, или на продажу собрали?))

Мухоморы права оч красивые, постараюсь фото выложить))

[Жучек]

Наталина, я кстати всю жизнь думала что наоборот, с юбочкой ложные)))

БлАндинка, а что за база? Где находится?
Я мухоморов тоже видела тьма прям, но я из боюсь)))) как будто они сейчас укусят)
А правда зачем вы собирали? засушить на память? Не страшно что детям в голову что нибудь взбредет с ним  сделать?) я такие грибочки даже фотографирую с вытянутой рукой))))

[Жучек]

Девочки, где нынче можно лисички встретить?

Вот ir_mi я поняла, около пос Витаминка надо посмотреть, спасибо)

Может кто еще ориентиры знает?

[Тошик]

А мне сын помог, подбегает и говорит, я тоже гриб в ведро положил, смотрю - мухомор: красный, с белыми точками)