Вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчанок))))) 6 томик.

[dUsYa]

Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)

[Ева Браун]

Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)

Мне тоже интересно :)

[Ева Браун]

У нас суп для ребенка яичный, и борщ постный для нас )))

[М@М@ШК@]

сварила рассольник, пожарила печень, на гарнир рис+жареные лесные грибочки

[Сибирочк@]

Котлеты из горбуши.
Понадобятся:
 Горбуша 1 рыбина, капуста свежая 1/2 маааленького вилочка или 1/4 вилка побольше, сало небольшой кусочек (подойдёт любое), яйцо куриное 1 шт, кусочек белой булочки, соль/перец/специи по-вкусу. Панировочные сухари.
Способ приготовления:
Берём горбушу потрошеную, чистим, голову, хвост и плавники убираем. Делаем филе. На хребте остаётся много рыбьего мяса, его в опускаем кипящую воду, минут на 5. Откидываем на дуршлаг, оно остывает за 5 минут, снимаем с костей (совсем не сложно). Филе, рыбье мясо,то, что сварили, капусту крупными кусками, сало, булку - пропускаем через мясорубку на раз. Яйцо, специи и вымешиваем, вымешиваем, тщательно и долго. Масса увеличивается в 2, а то и 3 раза. Панируем и жарим. С одной рыбины обычно 11 котлет выходит (нам на 2 ужина, жарим половину, остальное - в морозильник). Очень вкусно! Главное с капустой и салом не переборщить.

[Сибирочк@]

У нас суп для ребенка яичный, и борщ постный для нас )))

Пожалуйста, рецепт яичного супа?

[Тан4ик]

Сазан на перине из овощей в духовке :)

[Сибирочк@]

Сазан на перине из овощей в духовке :)

Рецепт, пожалуйста,Тан4ик!

[lovinka]

Тилапия в сухарях с рисом, бейглы испекла, завтра утром мужу на завтрак в виде бутера.

[Ева Браун]

Ксеничка, пожалуйста :)
мясо с косточкой, можно биточки из фарша
морковь
картофель
зелень любая
лук
1 яйцо
соль по вкусу

Ставим варить мясо и варим до готовности,затем закладываем картофель нарезанный мелкими кубиками,морковь натёртую на крупной тёрке лук порезанный мелко.В самом конце когда все сварится добавить вермишель,но не много и минут через 5-6 влить взбитое яйцо(когда вливаете яйцо суп надо помешивать).В конце можно положить зелень.Подавать со сметаной.
Соль я кладу за 3 минуты до готовности, и обычно ребенку кладу совсем щепотку :roll:

[klimentina]

Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)

Мне тоже интересно :)

расскажу свой рецепт
фарш горбуши, лук репчатй , соль, перец . Делаем такую лепешку из фарша и кладем пюре картофельное и защипываем , формуем котлетку. Обжариваем до готовности на сковородке. Складываем готовые котлетки в кастрюльку и заливаем молоком или сливками и ставим на супер маленький огонь. Когда все молоко впитается котлетки готовы . :mrgreen:

[klimentina]

сегодня пирог с мясом и картошкой(тесто слоеное)  и котлетки с макаронами.

[Сибирочк@]

Ксеничка,напиши рецепт пжл как котлеты из горбуши делаете?)

Мне тоже интересно :) КЛАССНО! Готовила, что-то подобное, из другой рыбы, правда. Рецепт из бабушкиной книги 1954г. Только там это тельное из рыбы называется!

расскажу свой рецепт
фарш горбуши, лук репчатй , соль, перец . Делаем такую лепешку из фарша и кладем пюре картофельное и защипываем , формуем котлетку. Обжариваем до готовности на сковородке. Складываем готовые котлетки в кастрюльку и заливаем молоком или сливками и ставим на супер маленький огонь. Когда все молоко впитается котлетки готовы . :mrgreen:

[Солнышко]

Печеночные котлетки тушеные и макарошки, зеленый горошек на закуску

[Сибирочк@]

Ева Браун, спасибо! Завтра на фрикадельках приготовлю (всегда в запасе). Вообще готовлю супец такой, только с яйцом не пробовала. На счет соли согласна!