Новогодние рецепты!

[Солнышко]

Наталина, попробуйте обязательно, он вкусный, просто долго готовится и мало мяса))

[хвоя]

Наталина, так вы нам несите рецепты вкусных закусок и канапе)) Мы только рады будем.
Я очень люблю такой закусон  :D

[хвоя]

все равно сделаю пару салатов и горячее 31 числа что б потом не готовить 1,2 а валяться перед телеком, это мое любимое занятие

Вот это самое прекрасное в НГ, 1 и 2 января можно доедать все вкусности, а если свои закончились, то пора идти в гости  :2funny:

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

хвоя,уже сижу изучаю инет. Нашла вот хороший салатик. Белая береза. Счас на придумываю и вам накидаю девчат ))

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Бутерброды: Пишу самы простые наши любимые))
1.Багет, режем кружками на него майонез с чесноком (готовлю заранее) кусочек колбаски копченой сервелата, кружок огурца.
2. Ну традиционный Багет, масло сливочное, рыбка (форель и семушка)
Делала со шпротами ну так как муж у меня не любитель подобного больше делать не буду. Но смыл расскажу. батон нарезной обжарвиаем в масле с 2 сторон  мажем майонезом с чесночком и пару шпротинок сверху. Девчат чеснок можно не ложить не принципиально. Мы просто едим чесночек поэтому ложу.
Ну ветчинные рулетки уже выкладывала.
Счас салатики порою еще.

[klimentina]

Наталина,со шпротами у нас всегда на ура уходят
батон обжариваю в духовке  , колбасный сыр на терке тру потом мешаю с майонезом и добавляю чеснок , выкладываю на поджареный хлебушек сверху шпротину и огурчик (соленый или свежий ) и зелень.

[Тан4ик]

Со шпротами счас в Молнии делают балтийский салат. Слоями: корейская морковь, шпроты порезанные поперек крупно, тертое яйцо, майонез, сухарики из белого хлеба. Вкусно :)

[хвоя]

Наталина, а что за Белая береза?

klimentina, хорошая идея обжаривать в духовке, чтоб было не жирно)

Тан4ик, как вы думаете, без яиц вкусно будет? Я шпротики люблю  :smitten: А яйца нет  :cry:

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Все вообщем составила нам с мужем меню:
Салатик Береза сделаю, рулетики из лаваша с колбаской и сыром, ветчинные рулетики, если получиться то с форелькой еще, и тарталекти с икрой. На утро пельмешки налеплю))
Салатик сейчас выложу.
Салат «Белая береза»
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие - 300 г,
- луковица - 1 шт,
- куриное филе - 300 г,
- яйца - 3 шт,
- огурцы свежие - 2 шт,
- майонез,
- черные маслины
- зелень
Приготовление:
Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем, вынимаем из кастрюли, мелко режем соломкой.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и трем на крупной терке.
Шампиньоны моем, мелко режем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем вместе с луком до готовности.
Огурцы режем мелкой соломкой, можно потереть на терке.
В салатнике или на блюде выкладываем слоями:
- обжаренные с луком грибы,
- куриное мясо,
- яйца
- огурцы.
Каждый слой промазать майонезом. Вокруг салата украсить зеленью и кусочками черных маслин.
 

[Lemyr]

Наталина,я такой салат делаю только курица копченная очень вкусный :mrgreen: не один праздник без него не обходится
Да зря я худеющая в это темку забрела захлебываюсь слюной :)

[Тан4ик]

хвоя, можно вместо яиц сыр натереть :)

Мы с прошлого н/г делаем на все праздники такой салатик:
копченая куриная грудь кубиками, кукуруза, ананас кубиками, майонез. Ооооч нежный и девичий салатик

[хвоя]

Наталина, береза понравилась, надо будет записать в рецепты. А лаваш с сыром и колбасой как делаете?

Тан4ик, с курицей (только вареную мы берем), кукурузой и ананасами мы с сестрой тоже любим и будем делать  :mrgreen:

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

хвоя,певый раз буду делать))
До это по другому делала неного.
Пишут взять лаваш намазать мазиком на него сыр на терке, второй лаваш положить намазать тож мазиком и на него колбаску и огурчики соломочкой завернуть все это и в фольгу или пакет в холодильник на 5 часов.

[MurrMasha]

mama39, ух ты, фаршированные сушки! Никогда бы не додумалась!

С курицей делаю вот что: грудку отварить (я варю целую курицу, грудку вынимаю, остальное - в суп), нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, грецкие орехи некрупно нарубить, заправить майонезом.

С лавашом: заворачиваю в него начинку (ну как блин фаршированный, только не обжариваю, а оставляю на денёк пропитаться)
Начинка: отварная курица+зелень+майонез (зелени д.быть много!)
              рыба (отварная, с/с, с/к - какая есть в наличии)+репчатый лук (лучше не горький - если есть)+рис+майонез
              адыгейский сыр+зелень (особенно базилик, ммм...)
             

[Тан4ик]

счас сделала девочкам, но на праздник тож хорошо. на зубочистку виноградинку и кубик сыра. Делала  с дор-блю, дети его оставляли, ели только виноград. Прикольно же с палочки есть. теперь делаю с сыром типа Добряна король Артур