Тигрята-июль-декабрь.Часть 3 :)

[Конфета80]

Я на ЖЕНЩИНУ :)
Еще по утрам готовлю гренки (батон обжариваю в яйце с молоком), моим очень нравится, да и сытно!!! Так же утром мона сделать горячие бутерики - бытон, сверху чуток слив.масла, копч.колбаса и сыр (режу очень тоненько и сыр и колбасу) и в микроволновку на сек 30. И все! Все сыты :) Иногда все тоже только без колбасы, ням, ням, ням :) :mrgreen:

[Шахматовы]

Из личного опыта:
у м еня кастрюля есть - молочник называется - она с двойными стенками ( между ними воды наливается) - очень удобно каши варить: не убегают не подгарают, мешать практически не надо. Молоко кипятить - тоже не убегает
Мне досталось по наследству с советских времен алюминивая.
Но я видела в магазинах периодически и из нержавейки.
Ценнная вещь

[Lesy]

Конфета80, Света, напомнила мне про гренки, мы раньше тоже так делали. Тоже хочу. А я еще помню блюдо моего детства (папа любил делать), мойва с луком тушеная в собственном соку. Блин ностальгия. А я еще для себя люблю картошечку целиком в микроволновке печь.

оооо а мяско не жесткое выходит при запекании??? кинь в меня рецептиком вкусняшки какой-нить духовочной)))

[/quote] Если не пересушить, то хорошо выходит. Ну и от самого мяска конечно зависит.
Мягонькое получается в фольге. Хошь натираешь чем-нибудь, хочешь делаешь надрезы и заполняешь их чесночком и травками-специями, хочешь черносливом обкладываешь.
свинину с ананасами по разному делаю. Могу на отбитые куски мяса положить кусочек тоненький сыра, смазать чуток майонезом и сверху кольцо ананаса. Можно сыр натереть и посыпать сверху, можно сыр смешать с майонезом. Можно майонезом натереть мясо. Можно мясо натереть раст. или оливк. маслом смешанным со специями. Можно залить противень соком из банки, можно только сбрызнуть. В общем все произвольно. Потом сама поимешь как больше нравится.
Мясо под картошкой очень просто. В стеклянной кастрюльке или стекл. противне делаю. Снизу мясо поджар. кусочками квадратными, на него лук поджареный, потом картошечка пластинками, можно слой грибов положить или помидорок, засыпать тертым сыром и потереть масло и в духовку.
потом еще говядину с грец. орехами напишу как делать. А то пока писала аппетит проснулся. пойду чай погоняю

[Lesy]

Девы, а у меня отец бесподобно делает карпа (собственноручно выловленного) фаршируя его капустой с грибами или картошкой с грибами. ММММММММ

[tigr@]

Шахматовы, http://deti74.ru/forum/index.php/topic,27317.0.html - здесь есть интересные и простые рецептики, а гланое нам подходящие)))

[tigr@]

Lesy,  :mrgreen: как все это попробовать захотелось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ммммммммммммммммм

[Конфета80]

На д/р делала почти как Lesy мясо в духовке... только я замочила кусочки мяса в вине красном, часа на 3, после обсыпала приправами и настаивала около 1 часа. Выложила на протвинь (на фальгу) и сверху закрыла фальгой. Получилось   :mrgreen:
Lesy только я еще когда делаю гренки добавляю суток соли :) мне нравятся когда они совсем чуть чуть соленоватые  :roll:
Еще у меня есть "супчик на быструю руку" Готовиться очень быстро. Он между рассольником и солянкой, чем то похож:
Пережарка: помидоры, лук и морковь. Наливаем кастрюлю воды, добавляем перловку чуток и варим. Недовариваем перловку добавляем туда в воду - пережарку + картошку (ну как на суп режите) + копченая колбаса (порезанная соломкой) + соленые огурчики. В конце всегда кладу чуток оливки. Доча у меня всегда ест с добавкой  :mrgreen:
А другой супчик еще быстрее: Наливаем воду в катсрюлю. В кипящую воду выкладываем консерву (сайра в масле) + картошка + морковка + лук + немного манки (без нее супчик жидковат). Ну и все. Кипит минут 15.

Драники делаем, очень любим :)

[klubnichka]

надо мяско запечь...а каким размером кусочки делать??

[Lesy]

Конфета80, а я вместо манки кладу пшено

[Lesy]

klubnichka, если одно мясо запекаешь, то можно одним большим куском запечь, только подольше в духовке держать.

Девочки, а еще ж горшочки есть, ааааааа

[Конфета80]

Конфета80, а я вместо манки кладу пшено

Мы случайно не на одной кухне  встречаемся ?

[Lesy]

Конфета80,  :mrgreen: :рай:

[tigr@]

Тоже люблю готовить в горшочках, вкусно и быстро)))

[Конфета80]

Lesy Олесь, а ты как запекаешь картошку в микроволновке? Расскажи ка :)

[Шахматовы]

Конфета80, взяла Ваши рецепты в закладки.