Вкусные завтраки, обеды и ужины форумчанок ))))) Часть 7

[Сибирочк@]

Ставропольчанка, ты - умничка! А мы сегодня такой (хм........... думаю НЕ ТАКОЙ) в магазине купили.

[Ставропольчанка]

Тортик распробовали - очень вкусненький)))Единственное бисквитная подложка суховатой получилась,но это легко исправить - либо ее поменьше делать,либо пропитать чем-нить!!!

[МамаТаша]

МамаТаша, мне бы твоего запалу!  Меня с утра, а точнее моего мужа, только на пельмени покупные и хватило. Отобедали у свекрови.

:)

[МамаТаша]

Ставропольчанка, спасибо! А теперь рецепт в студию ;)

[Вуу Дуу]

Меню на вторую половину дня: курица целиком, чем-то вкусно намазанная и запеченная в духовке, рис отварной с кукурузой, банановый пирог и пломбир с фруктами, т.е. по пропорциям фрукты с пломбиром :) и мятный чай. Ответственный за курицу - муж, за остальное - я. Ну у меня-то главная задача - отгонять мужчин от полуфабрикатов :)

[Vishеnkа]

у нас салатики: Черепаха (с курочкой), Морской (с краб.палочками), Оливье, и еще салатик с кальмарами.
на горячее- картофель отварной, говядина тушенная с черносливом.
на сладкое- покупной тортик и фисташковое мороженое.
всё,а вот с завтрашнего дня я точно на диету))

[МамаТаша]

Вуу Дуу, Olga_Vishenka, девочки, какие вы хозяюшки! Умнички! :)

[Vishеnkа]

МамаТаша, очень аппетитный стол!!!!
а кексик (тортик) с чем?

[Vishеnkа]

МамаТаша,аа,прочитала,шоколадно-маковый бисквит!
можно рецептик??

[МамаТаша]

Olga_Vishenka, да это я всё балуюсь выпечкой из коробок, мак правда сама добавила. Я прямо подсела на эти стряпности (для ленивых :смеется:). Уплетает вся семья с огромным удовольствием! :mrgreen:

[Ставропольчанка]

Вот в разрезе)))

Бисквит:
4 яйца,
1 неполный стакан сахара,
1 неполный стакан муки,

Творожный слой:
0,5 кг творога(лучше магазинного в пачках),
1 стакан сахарной пудры,
1 пакет ванильного сахара,
1/2 пачки слив.масла,
1 стакан кипяч.молока,
25-40 гр желатина

Фрукты для украшения и желе(прозрачное)

Для творожной массы: мягкое слив.масло растереть в пышную массу с сах.пудрой, ванилином и творогом. Желатин залить 2-мя ложками кипяч.воды для разбухания. Нагреть стакан молока, добавить туда желатин и размешать до полного растворения желатина(я молоко нагревала на плите вместе с желатином). Дать остыть и соединить с творожной массой. В форму с готовым и остывшим бисквитом вылить эту массу. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем приготовить желе из пачки. Верх торта красиво оформить фруктами и залить желе. Поставить в холодильник для застывания.

Но я б взяла 2 яйца на бисквит,так как и так взяла 3 ( по рецепту 4) и то специально "уменьшала" бисквит)))Хотя,конечно,смотря какая форма и как кому больше нравится)))Но по мне так суховато получился.Или пропитать чем-нить,как выше писала.И молока бы я побольше немного добавила.Плюс надо хорошенько взбить массу творожную,а то непышно у меня получилось.Я б наверное основную часть молока с желанином смешала,а немного сразу бы в массу добавила,чтоб взбивать легче было. И еще я в саму массу перед заливанием виноград,порезанный на 4 части,добавила))

Но все равно очень вкусно!!!Уже почти весть тортик съели)))

[Кошелёчкина]

У нас сегодня салат подсолнух, греческий, семга на гриле и картофель запеченный.

[МамаТаша]

Ставропольчанка, коасивый тортик, спасибо за рецепт! :)

[Солнышко]

У нас утром были блины, в обед детям супчик куриный гречневый. на ужин салат с краб.палочками и много сушииии). на десерт творожное мороженое с клубникой и бананом

[lovinka]

Солнышко,Можно рецепт творожного мороженого?