Вкусные завтраки, обеды и ужины форумчанок ))))) Часть 7

[asyad]

у меня сегодня день красной фасоли
суп http://www.say7.info/cook/recipe/282-Sup-fasolju.html
и фрикадельки http://www.say7.info/cook/recipe/799-Myasnyie-shariki-s.html

[Мама Ека]

Мама Ека, я в пост вот такой свекольник готовлю.
Ооочень вкусный!

В меру острый, в меру сладкий, в меру пряный постный супчик украсит последние недели Великого поста!

Только приготовьте его заранее, чтобы часов 12 настоялся - букет вкуса раскроется сильнее!!!
 в 2 литра кипящей воды положите 3 картофелины, порезанные крупными кубиками,

5-6 черносливин,

10шт. кураги,  ошпаренных и промытых до чистоты.

Варите на небольшом огне до готовности картошки.

Отдельно в глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко порезанных,

1 репчатую луковицу (кубиками),

1 морковь (соломкой),

6-7 средних бурачков (крупной соломкой).

Жарьте, помешивая, минут 10, затем влейте 1 ст.л. лимонного сока,

1/2 стакана сухого белого вина,

добавьте цедру с половинки лимона,

щепотку сухого базилика,

на кончике ножа красного жгучего перца и

1 ч.л. сухой сладкой паприки.

Накройте крышкой, уменьшите огонь и протушите овощи почти до полной готовности свеклы.

Как только картошка сварится, переложите содержимое сковороды в кастрюлю, посолите по вкусу, если получается очень густо, то добавьте воды.

Варите минут 15-20.

Теперь подкорректируйте вкус - должна чувствоваться и сладость от сухофруктов, и в меру острота и соль!

Затем добавьте  зелень укропа-петрушки и снимите с огня.

После остывания, лучше через 12 часов, снова доведите до кипения и подавайте с гренками из ржаного хлеба, натертыми чесноком!

  с сайта: http://www.povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1289&Itemid=1389

[Милка]

У нас снова свекольник на обед )) , но с заменой ингредиентов. Вместо картофеля красная фасоль, вина и лимона нет, поэтому заменила на бальзамик.
На ужин селедочка с картошкой в мундире. На ночь вода ))

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

У меня всё семейство любит на завтрак гренки всяческие, а тут недавно по телеку увидала рецепт "яйцеброд", вчера своим сделала, сказали супер вкусно! теперь вот яйца бысто заканчиваются
Рецепт:
батон разрезать на кусочки шириной 3-4 см
вырезать кружочки не большие в каждом кусочке
выкладывать на расколенную сковородку хлеб и в вырезанный кружочек разбивать по яйцу, как поджарится одна сторона, быстро перевернуть на другую, таким образом получается яичко внутри хлеба! ну и фото конечно:

миллиард вам плюсов за такуб вкусноту!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ГУСЫНЯ]

мы сегодня едим борщ (муж готовил),котлеты с макаронами-чисто русский стол))))про салат забыла еще написать)))

[sfsfsfsfsfsfsfs]

mama39,про яйцеброд....мне больше всего такое нравится с бородинским хлебом...попробуйте...реально вкусно...

[sfsfsfsfsfsfsfs]

а у нас на завтра заварные булочки с сыром...на обед котлеты с макаронами...а на ужин соски с картофельным пюре...муж в отпуске...и мне можно полентяйничать маленько)))

[mama39]

mama39,про яйцеброд....мне больше всего такое нравится с бородинским хлебом...попробуйте...реально вкусно...

Ок! Спасибо за подсказку, завтра попробую!!!

[mama39]

На завтрак: омлет с сосисками
На обед : суп с вермишелью
на ужин: рис с котлетами и макароны с мясом на выбор!
А Я пью весь день кефир!!! Готовлюсь к дню рождению!!! :2funny:

[Мама Ека]

Завтрак варенники с вишней (магазинные)
Обед овощи на пару с рыбой, маме - салатик (огурец яблоко редька и петрушка) 
полдник творог, маме горячий шоколад))
Ужин хочется романтики вся в раздумьях ...

[Мама Ека]

Из бутербродов на завтрак люблю горячие с сыром: на кусочек хлеба выложить размятую вилкой консерву в масле затем тонко нарезанный огурец и тонко нарезанное яблокко сверху - сыр твердый любой и в духовуку , или в микроволновку. Совсем эконом вариант - мелко натереть морковку, выложить на хлеб и на смазанном маслом противне запечь минут 10, потом, когда морковка подрумянится сверху посыпать нптертым колбасным сыром и подержать еще минут 5 

[ГУСЫНЯ]

на завтрак-просто кофе,но с молоком

[Vishеnkа]

mama39, как выдерживаешь целый день на кефире?? героиня))
у нас так холодно дома,что я постоянно чай горячий пью,и то мерзну)

[Мама Ека]

Olga_Vishenka, привет у нас тож холодильник - воду и батарей какой то умник отключил. Пью шоколад горячий.  Хочу горячего супика)

[Vishеnkа]

Мама Ека,во во!! и у нас! я думала,што дом такой неудачный у нас,второй день отопления нет и горячей воды(( а когда нет горячей воды,у меня всегда плохое настроение((
хочу в душ,а пока спасаюсь горячим кофе и чаем,многократно!