Январь-июнь 2009 №44. Февральский.

[Солнышко]

annushka_84, о, про поперек кровати- это наше все :), Я поэтому и не предлагала ей перебраться, т.к. вертится постоянно, ночью ее то в ногах, то еще где находила. Но вроде нормально спит сейчас там :). Кстати, и вертеться после отлучения стала меньше ;)

[annushka_84]

babochka, оо, блины... Надо будет бабушку попросить сделать. У меня блины не получаются здесь, не знаю почему. К тому же они столько моих нервов треплют... А сейчас с Бусей уже наверное такое сложное и не сварганить. Ей надо постоянно туда, куда я, в том числе и готовить...

annushka_84, о, про поперек кровати- это наше все :), Я поэтому и не предлагала ей перебраться, т.к. вертится постоянно, ночью ее то в ногах, то еще где находила. Но вроде нормально спит сейчас там :). Кстати, и вертеться после отлучения стала меньше ;)

Нее, моя в кровати как юла. Постоянно поперек ложиться, а ноги между прутиков, или вообще калачиком. Недавно спала ногами на подушке, головой под одеялом.  :смеется: А со мной в основном 2 положения: прямо или поперек. И больше толком не вертится. Видимо, мое одеяло тяжело. :смеется:

[Хелин]

Хелин, сахар вообще не надо?

Lia, неа, за счет крема итак очень сладкий получается:)

у тебя и в креме по рецепту сахара нет :)

babochka, а у тебя какой рецепт? сложнее намного? заразили Наполеоном ;)

неа, нет сахара в креме, там же сгущенка сладкая очень. Взбиваешь масло и сгущенку и все.

[annushka_84]

Хелин, Лена, ты в рецепте сметану написала...

Крем: пачка масла+банка сметаны=взиваю.

[Солнышко]

Хелин, где сгущенка ? ???

Крем: пачка масла+банка сметаны=взиваю.

[annushka_84]

Солнышко, одновременно. :)

[babochka]

"Наполеон":
100 гр маргарина растопить. Остудить. Добавить 1/2 стакана кефира или сметаны, 1/2 стакана сахара, соль и соду на кончике ложечки. Всё растираем, добавляя понемногу муку.. Тесто месить так, чтобы не приставало к рукам. Как на пельмени получается. Тесто убираем в мешок и на 30-60 минут убираем в холодильник. Затем тесто делим на 12 равных кусочков. Каждый раскатываем тонко-тонко, вырезаем нужной формы (Я обычно прям на противень на раскатанное тесто кладу тарелку и вырезаю ножом). Остатки не убираю, тоже выпекаю.
Получается 12 лепёшек и обрезь от них. Эту обрезь поджарить в духовке до коричневого цвета и разломать на мелкие кусочки.
А сами лепёшки должны быть светленькие.

Крем заварной: Растереть 1 яйцо с 1 стаканом сахара, 2 ст. ложками муки, добавить 1/2 стакана холодного молока.. В это время 2 стакана (пол-литра) молока вскипятить и в него потихоньку, тонкой струйкой вливаем эту массу. Мешаем ПОСТОЯННО, не прекращая. И доводим до кипения . Как закипит, снимаем с плиты и добавляем 1 пачку сливочного масла (200 граммов). И закрываем крышкой. Крышка нужна, чтобы крем не подёрнулся корочкой. Периодически открываем и помешиваем, до полного растворения масла.
Потом, когда крем полностью остынет, смазываем коржи и посыпаем крошками выпеченными (из обрезков) и сверху, и бока. Оставляем на часик в тепле. А потом убираем в холодильник.

Если вечером сготовить, то кушать лучше всего на следующий день!

 :smitten: :smitten: :smitten:

 Приятного аппетита!!

[Солнышко]

Мамы девчушек, у кого росленькие детки, никому костюмчик на лето с джинсиками не нужен? Мы не дорастем  :cry:

[annushka_84]

babochka, спасибо за рецепт

[annushka_84]

Солнышко, Оля, подумаю... Мы, правда, джинсы купили на лето...

[Солнышко]

babochka, спасибо за рецептик, скопировала  :smitten:
Как-нибудь обязательно приготовлю. Я мужу на ДР делала   Пищу Богов , очень понравился, но он довольно простенький в исполнении

[babochka]

babochka, спасибо за рецептик, скопировала  :smitten:
Как-нибудь обязательно приготовлю. Я мужу на ДР делала   Пищу Богов , очень понравился, но он довольно простенький в исполнении

Пищу Богов у меня сестра раньше всё время делала. Уж сильно его любит. Там ведь каждый корж с разными орешками/изюмками/маками? Правильно?
Ой, вкус детства....

[babochka]

Солнышко, прочитала. Мы немного не так готовили. У нас в рецепте 3 коржа:
1 - с грецким орехом
2 - с маком
3 - с изюмом.
Крем обычный: сметана +сахар

[Солнышко]

babochka, я делала, как там написано, легко и вкусно :)

[Хелин]

Хелин, где сгущенка ? ???

девчонки, вот я лох, не сметана, сгущенка, щас пойду исправлю.


Крем: пачка масла+банка сметаны=взиваю.

девчонки, вот я лох, не сметана, сгущенка, щас пойду исправлю.