Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек. Томик 8.

[sfsfsfsfsfsfsfs]

klimentina,спасибо за рецепт...обязательно попробую

[Солнышко]

а ваши мужчины едят всё это без мяса???просто у меня вот какая проблема....я обожаю тушенные овощи...но муж говорит что это трава....и к этому надо обязательно мясо...или вы что то мясное отдельно готовите?

я всегда готовлю к рагу еще что-то мясное, т.к. у меня и дети без мяса есть не будут))). Например, котлеты

[ЯСНАЯ]

Девочки, я овощное рагу готовлю только с мясом (свинина, или говядина, или филе кур.грудки): сперва мясо обжариваю в казане, туда лук, морковь (иногда чеснок)=все снова обжаривается, потом все овощи поочередно, в конце перец болгарский и помидоры (лучше без кожуры), а зелень  по желанию в тарелку. Иногда в тарелку майонез или сметанку добавляем. Получается очень вкусно :mrgreen:

[Jun]

Научилась готовить 2 закуски - одна холодная, другая горячая.
1) Холодная - обжарить кружки кабачков, выложить их на салатные листья, сверху кружки помидорок, намазать майонезом с чесноком + сверху зелень

2) Горячая - кружки кабачков с вырезанной серединкой (я туда кладу куриный фарш) + сверху кружки помидорок, намазать майонезом с чесноком - все это запечь в духовке минут 20. В самом конце посыпать тертым сыром.
Мужу обе закуски понравились))) Но к этому надо еще какое-нибудь основное блюдо, а то муж вчера остался слегка голодным)))  Пришлось салатом и конфетами докармливать)

[МамаТаша]

Jun, спасибо за рецептики! :) а то кабачки лежат под столом, никак не решу, что с ними сделать

[Ола]

Ола,а чего сложного?
самый проверенный и простой. Крыжовник через мясорубку туда сахару 1200 на кг крыжовника и варить 3 раза по 5 минут усе готово у шеф))

о, спасибо! Мне завтра крыжовника привезут, я так и сделаю. Просто есть рецепты, где нужно накалывать крыжовник, выстаивать по 12 часов... Ну это не для меня.

[mama39]

Jun, Спасибо, что напомнила про кабачки!!!
 На завтрак сделала Сырники!!!

[lookas]

а ваши мужчины едят всё это без мяса???просто у меня вот какая проблема....я обожаю тушенные овощи...но муж говорит что это трава....и к этому надо обязательно мясо...или вы что то мясное отдельно готовите?

У нас это чисто моё блюдо, ни муж ни сын не пристрагиваются. Даже если в качестве гарнира кчему-то мясному. НИ-ни.

[lookas]

Jun, спасибо! Возьму на заметку!

[Jun]

mama39, lookas, рада, что помогла!)

[Ульянка]

Ульянка,  а мне рецептик плиз пирога...а то уже что-то новенькое хочется с кабачками

рецепт со слов Женьшень :) : кабачок натереть на тёрке, отжать. адыгейский сыр можно просто размять (можно на тёрке) перемешать с кабачком и зеленью ( лучше побольше). солим естессно и выпекаем как обычный пирог. у меня было обычное магазинное тесто. колличество ингредиентов на глаз :)
Вобще как сказала Женя :" я поняла, осетинский пирог это любая хрень с сыром"

[lookas]

ааа, я вспомнила еще рецепт с кабачком (100лет не делала, надо повторить :)). Нужен кабачок, морковь, чеснок и майонез. Морковь потереть на терке, смешать с измельченым чесноком и майонезом и посолить. Кружочки кабачка обжарить, выложить в 1 слой на тарелку, сверху помазать морковью, которая с чесноком и майонезом. Сверху снова слой кабачков. И так далее. Получается такой тортик. МОжно верх украсить зеленью. Нифига не диетический, конечно, но вкуснаааааа, главное посолить хорошо, если мало соли - сразу кака :(.

[Светик]

Ульянка, спасибо.

[Солнышко]

На ужин запеканка из цветной капусты (вчера с грядки) с фаршем

[mama39]

Сегодня супер диета: отварная курица+огурцы+яйца!