Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек. Томик 8.

[yuliamillifiori]

Светик спасибо!!!
NatElla лимонный тортик - закачаешься=))

[NatElla]

yuliamillifiori, ой, ну мужики эти вообще.  :2funny: :2funny: :2funny:
А макарунки, Юль, такие капризные штуки, что их мало кто печёт. Впрочем как и безешки. Там всё важно. И температура белков, и количество сахара, и как ты выпекаешь... Короче куча тонкостей. Поэтому я не рискую. )) Ну и попробовать для начала вживую их охота. Может, будучи в Москве, найду да попробую. )))

И спасибо за комплимент лимонному тортику.  :smitten: :рай: :ой засмущали:

[yuliamillifiori]

NatElla я его все равно - "доконаю"!!!

[yuliamillifiori]

Firenze уже пару раз пыталась сделать овсяное печенье - и  :uglystupid2:... надо по вашему рецепту "завести")))

[sfsfsfsfsfsfsfs]

NatElla,я сегодня буду делать лимонный торт))))))))все ингредиенты уже есть...эх...не знаю как получится

[ЯСНАЯ]

NatElla, интересно было попробовать новый крем сгущенка+конц. молоко + лимонный сок, поэтому приготовила тортик из печенья - мне оч. понравился крем нежный не жирный, но конечно калорийный. Мои оценили десерт на завтрак.

[NatElla]

707, он получается у всех! Так что я 99,9% уверенна в Вашем успехе.  ;) Расскажете потом о впечатлениях?

ЯСНАЯ, да, мне тоже понравился крем. Обязательно буду его делать и в других десертах. :) Атортики, по-моему, не бывают низкокаллорийными. Или это уже не тортики.   :смеется:
Нам на завтрак тоже понравился. Быстро, просто и вкусно.  :mrgreen:

[Женьшень]

Плов с куриными сердечками
на десерт - печёные яблоки (я на них "подсела" капитально - быстро, вкусно, вполне диетично и почти бесплатно :смеется:, готовлю почти каждый день, и трескаю с чаем вместо конфет)

[Женьшень]

NatElla, Наташа, тортик лимонный такой как на встрече был? Ммммммммм! :smitten:

[Светик]

Женьшень, тоже что ли сегодня желудки потушить.... спасибо за мысль! :)

[NatElla]

NatElla, Наташа, тортик лимонный такой как на встрече был? Ммммммммм! :smitten:

Да-да, он самый. ;) Я тоже отношу его к "мммм!"  :smitten:  :смеется:

[NatElla]

Женьшень, а печеные яблоки ты как делаешь? Я что-то тоже хочу попробовать. Нам привезли тут полтонны. ))

[Женьшень]

NatElla, просто: мою, хвостик выковыриваю, и в эту "дырочку" чуток сахарку (примерно 1/4 ч.л.), иногда корицу добавляю, сёдня вот цедры апельсиновой настрогала, ещё не пробовала, остывают :)

[NatElla]

Женьшень, ням-няяяям!  :smitten: Попробую. ))

[Мамаша Паприка]

Уже сделала что-то типа тирамису.
Крем такой: Желток растерла с 80 граммами сахарной пудры до бела....Сливки (100грамм 33%) нагрела....вылила в них желток...и варила на медленном огне до загустения....Когда загустели...сняла с огня...дала остыть...Затем взяла 200г маскарпоне (50 грамм так слопала) и вмешала в остывшую массу. Взбила белок со столовой ложкой сахара...и вмешала в крем.
Усе!
Далее взяла магазинный корж бисквита (который за 45 рэ), разрезала на кусочки и подсушила в духовке. (савоярди дома нэма). Черный кофе с сахаром (оч крепкий) смешала с 1 ст. л коньяка. В эту смесь макАла бисквит и чередовала с кремом. Сейчас все в холодильнике. Перед подачей посыплю какао через ситичко.
:) :) :)
А на горячее - ленивые голубцы.