Январята-Июнята 2011г. Том 19. Осенние листья по ветру кружат...

[Lapatusya]

Kroshka,рецепт творожных рогаликов:
Цитировать
берем пачку творога (мне нравится для этих целей Савушкин хуторок, Простоквашино. сколько там - 200-250 г?). творог я перекладываю в блендер и полминуты его пытаюсь превратить в *однородную массу*. Добавляем туда же пачку масла (180-200 г? я беру любое сладко-сливочное, можно пачку маргарина, но вкус будет однозначно другой), предварительно растопленную за одну минуту в микроволновке. Перемешиваем. Сильно не взбивать. Добавляем соль, разрыхлитель, по желанию - сахар. Всё это дело выливаем в чашку с двумя стаканами муки. Я точно не знаю сколько надо муки - вообще "сколько тесто возьмет", чтобы не липкое и не слишком крутое было. Замешиваем и в холодильник на чуть-чуть (пока остальное подготовите). Пока находим в закромах противень, бумагу для выпечки. Находим банку вареной сгущенки, открываем.

Достаем из холодильника тесто. Делим его на 4 части. Каждую раскатываем в блин размером с тарелку. Раскатывать без муки, чтобы тесто было чуток липким и легко скаталось в рогалик. Делим каждый блин на 12 частей, на широкую сторону полложки/ложку сгущенки и закатываем к середине. Рогалик обмакиваем в сахаре и на противень. Можно посыпать сверху корицей (а можно и не сыпать, я делаю 50/50). Выпекаем рогалики при темпе 180 минут 20-25.

Важное замечание: как только вытащите противень из духовки - СРАЗУ собрать рогалики лопаткой в тарелку, иначе они намертво прилипнут.

На один противень помещается 24 рогалика. Из всего теста будет 2 противня = 48 рогаликов 

на всё про всё около часа уходит. Я легко пеку рогалики утром в 6 утра. Чтоб на работу взять свеженькие 

[Kroshka]

Lapatusya,пасиб)))

[Елена-челяб]

Lapatusya, ну ты даешь в 6 часов утра рогалики печь :shock: :shock:.......я в это время сама как рогалик :смеется: :смеется: за рецепт огромное спасибо обязательно попробую :smitten:

[Кaтрин]

Елена-челяб, это я пекла в 6 утра, когда на работу ходила)))) просто Lapatusya неудачно меня процитировала.

[Lapatusya]

Елена-челяб, это не я в 6 пеку, а Катрин))))))))))))))))) я полностью ее пост скопировала со всеми комментариями

[Елена-челяб]

Кaтрин,Lapatusya, :2funny: :2funny: :2funny:

[Елена-челяб]

Девочки как думаете можно ли давать малышке прополис на водяной основе??? просто моя подружка дочке дает им очень помогает при простудных заболеваниях но им 3 годика уже

[Lapatusya]

Елена-челяб,в 3 то  наверно можно, но это больше профилактика, чем лечение или в качестве средства в комплексной терапии.

[Елена-челяб]

Lapatusya, у меня подруга прям в восторге от этого прополиса

[Елена-челяб]

Lapatusya, я имела в виду нашим малышкам можно или рановато еще???

[Zайка]

Серебряшка, от настроя много зависит.
 А мы обычно просыпаемся в 7-7:30, А СЕГОДНЯ в 8:30, спать в 11 часов не стали, весь день ползает за мной, я иду, а она за мной чешет и хохочет и говорит что-то типа да-да-да)))

а моя за мной чешет и ба ба ба, па па па , ма ма ма говорит :)
Елена-челяб, а я грибочков захотела что-то . вот съедим всё это , я грибочки приготовлю :)

[Елена-челяб]

Серебряшка, а как ты грибочки готовишь???

[Lapatusya]

Елена-челяб, по мне так нашим рановато. Нашим можно только морскую воду)))) аква-марис какой-нибудь. Муж моей сестры неделю назад лечился прополисом, запустил и теперь гайморит(((. Поэтому такое все таки надо делать под контролем врача, а не мамы (как в его случае: мама посоветовала от насморка). А вообще леченный насморк проходит за неделю, а нелеченный - за 7 дней)))))

[Lapatusya]

Серебряшка, грибочки это палки такие , в тесто макаешь и жарить во фритюре?

[Zайка]

Серебряшка, грибочки это палки такие , в тесто макаешь и жарить во фритюре?

:2funny: :2funny: :2funny: нееее, такие я не делаю , я про шампиньоны  :2funny: просто Лена собралась их делать  , и я захотела , вспомнила, что не ели их давно  :2funny:
Елена-челяб ,я люблю жареные или тушеные с картошечкой, или варю суп из маслят, делаю грибной гуляш , еще бутики из свежих шампиньонов просто обожаю ..ммммм :smitten:
я ж купила блендер новый, вот хочу завтра суп-пюре сварить , испытать покупочку