Новогодний стол 2012. Чем кормить Дракона будем?

[s-neznaya13]

нарыла в инете как украсить оливье

[АпрелькА]

s-neznaya13, спасибо за подсказку! Самое простое оформление и самое тематическое. Детям очень понравится съесть такую ёлочку!

[s-neznaya13]

АпрелькА,спасибо=)
Мы на НГ с сестрой роллов накрутим, а мама обещала утку запеченую с яблоками и квашеной капустой(ни разу не пробовала, ей посоветовали, говорят вкусно). Конечно будет оливье и какой-нибудь салат под видом дракона=)

[Fire]

я салат-елочку в прошлом году делала, дети долго не давали на него покушаться

[Виллина]

s-neznaya13, круть :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

[Терри]

s-neznaya13, о, елку буду делать :) спасиб!

[tigr@]

постою - послушаю :roll:
s-neznaya13, отличная идея с украшением :mrgreen:

[oxic]

Послушаю

[Taina]

У меня теперь фирменный салат есть) все гости кто пробует,потом рецепт просят.Назвали его "Татьяна")))
Готовится быстро и легко и вкуусныыый
1.копченная куринная грудка (1 крупная)
2.шапиньоны (я беру резанные/замороженные,1-2 уп/450гр)
3.стручковая фасоль замороженная (1/3 уп)
4.кукуруза 1 банка
5.майонез

Стр.фасоль отварить в кипящей подсолееной воде минут 7,(чтоб не потеряла цвет),грибы обжарить и мелко нарезать,курицу порезать,кукурузу добавить)) и перемешать с майонезом)

[oxic]

Taina,интересный салат.Надо будет попробовать :mrgreen:

[oxic]

а я в последнее время вместо Оливье приноровилась "мексиканский" салат делать.Вкус похож,но гораздо быстрее все делается.Беру заморозку Мексиканская смесь отвариваю мин.10-15.Пока варится нарезаю колбаску и соленые огурчики или оливки для остроты.Все перемешиваю со смесью(свареной,остывшей) и заправляю майонезом.Очень вкусно и быстро иногда вместо гарнира использую :mrgreen:

[UnicorN]

очень жду оригинальные рецепты горячих блюд

[s-neznaya13]

вот еще Дракоша(с инета, не знаю как по вкусу, хочу на НГ попробовать сделать)

Ингредиенты:

Палочки крабовые – 200 гр.
Лук-порей – 1 штука.
Варено-мороженные креветки – 500 гр.
Яйца – 4 штуки.
Майонез – 200 гр.
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 штука.

Ингредиенты для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 штуки.
Капуста пекинская – 2 листика.
Маслина.
Лук-порей – стебель.
Киви – 4 штуки.

Рецепт приготовления новогоднего салата дракоша - дракончик :

Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.

Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.

Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза , в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской). Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.
 

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

+

[Ставропольчанка]

и я с вами)))Пора уже определяться))