Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

[Терри]

VictoryDay, тут обсуждение еще http://deti74.ru/forum/index.php/topic,39704.0.html :)

У нас на обед борщ.
На ужин котлетки, гарнир думаю... придумала: Гамбургский картофельный "пирог".

[MaryKo]

Терри, Саша- давай рассказывай что за пирог?
Делала я "Битое стекло" со сливками 33% - оооо супер получилось - немного похоже на домашнее птичнее молоко, правдо чуток грубее по вкусу - но гараздо вкуснее чем со сметаной))

Девочки посоветуйте проверенный рецепт соуса к макаронам - бешамель уже надоел - а что то пробовала из интернета - мне не оч порнравилось(((

у нас  - плов
макароши с сосисками
котлетки в молочном соусе и горошница

[Sunflower]

грибы с картошкой, салат, детям пюре с сосисками

[Sladkoezhka]

салат с тунцом, пюре с тефтелями в сливочно-томатном пряном соусе и супчик рисовый. к чаю кексы с черной смородиной.

[MaryKo]

а еще сегодня сделала в ...цатый раз такое вот суфле http://www.povarenok.ru/recipes/show/50992/ - капец я на него подсела - а главное у меня дочка хоть как то стала кушать творог.
единственное я фольгой закрываю форму в параварке - чтобы не капало в суфле вода - а если оседает , то форму застилаю дополнительно пергаментом

[Терри]

MaryKo, а болоньезе?
"Пирог" это чисто название. Это больше запеканка, поэтому и гарнир.
Берешь 8 средних картофелин, 2 из них отвариваешь, остальные чистишь и сырыми нарезаешь на средней терке, чуть-чуть отжимаешь. Свареные остужаешь, натираешь на такой же терке, смешиваешь с сырым картофелем. Добавляешь туда около 0,5л кефира, соль, 2-3 ст.л. муки. Перемешиваешь до однородной массы, выкладываешь в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Ставишь в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 мин (до золотистой корочки).

[MaryKo]

Терри, нашла я сырный - прикольно получилось - а болоньезе в след раз попробую - фарш туда нужен оказолось))

[Ставропольчанка]

тушеная картошка с мясом и зелеными солеными помидорами))) Еще торт сделала поленницу (он же дамские пальчики), только профитрольки у меня обвалились, поэтому у меня какой-то сеновал получился, а не поленница))))

[Солнышко]

Фрикадельки (спасибо Тан4ик за напоминание :)) с макарошками -дети довольны, им  мои кулинарные изыски не нужны  :crazy2:

[Le_rodina]

мда... у всех все правильно а у нас быстро - фаршированные перцы ( в сезон папа с сада мне их корзинами приносит - фарширую на всю семью и на всю зиму  и замораживаю, потом зимой бац быстро на ужин надо что нить приготовить  времени нет - достаешь пакет, три четыре перца в кастрюльку без предварительного размораживания залить водой посолить поперчить 30-40 минут варки и все готово)
 и так же пирог с индейкой и картошкой (ну любят мои мясца побольше) домашний томатный сок и соленые огурчики :)

[lucy_mlr]

суп с рыбной консервы и рогалики со сгущенкой и яблочным повидлом

[mama39]

картошка жаренная с рыбой!

[Ола]

и у меня картошка жареная, только с груздями!
А я похудела на 6 см, поэтому на радостях нажарила картошки!

[Sladkoezhka]

А я похудела на 6 см

Вот это круто!!! :оффтопик:

[Ола]

Sladkoezhka, спасибо, сама в шоке!