Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 10- юбилейный!

[NatElla]

Forward, я ела у свекрови с такой капустой. Мне как-то сложно ответить на вопрос про "вкусно". Они едят и нахваливают, а я не могу вообще есть вареники, когда в них хоть немного добавили квашеной капусты или солёных грибов. Только портят начинку этой гадостью. Лично на мой вкус. Так что вкусно-не вкусно поймёшь только когда сделаешь. По мне так кислятина неинтересная.  :ой засмущали:

[Женьшень]

Forward, щас наофтоплю чуток. Первый раз я приготовила вареники с квашеной капустой как раз накануне обнаружения у себя двух полосок на тесте. Налопалась я их от души, а потом усё, на капусту доооооолго смотреть не могла  :uglystupid2:
А вообще, NatElla, права - тут пробовать надо, мне лично нравятся, а вот родителям моим нет, мама настряпала и привезла в итоге мне.

NatElla,AgataDi, девы, выкладываю фото ;)




воть :ой засмущали:

Из явных косяков: начинка жидковатая получилась, и крем белковый так и остался кремом, а должен был, как я понимаю превратиться в безе? Поэтому фото в разрезе не стала делать, там каша-малаша :ой засмущали:
А вот на вкус - ВОЛШЕБНО!!!

[AgataDi]

Женьшень, Ураааа!! фоткиии!!!!! крем белковый и должен остаться кремом! в этом то и весь смысл. :))) так что у тебя все правильно получилось!

[Женьшень]

AgataDi,да? ну клёво тогда ;)

[klimentina]

Женьшень,вау!!! очень красиво!!!

[klimentina]

Меня на выпечку пробило)) Пирог с капустой и яйцом, пирожки с черникой, лепешки с кунжутом, пирог с вареньем земляничным и осталось немного черники сделала типа кишлорена .....объелись все)))

[AgataDi]

klimentina, ничего себе! это все за один день? а что за пирожки с черникой? а то у меня как раз есть замороженная.

[klimentina]

AgataDi,за один вечер сделала :roll:
Я делала со сдобным тестом и с песочным, использовала замороженную ягоду. Ягоды перемешала с крахмалом и сахаром это начинка, которую положила в сдобное тесто, защипала и сверху смазала яйцом и выпекала в духовке при 200 гр.
Кишлорен: сделала песочное тесто *масло:100 гр, мука 200 гр, соль), выложила в форму потом насыпала ягоды , выпекала в духовке при тем.200 гр , можно еще сверху залить сметаной с крахмалом , получится воздушный крем сверху пирога.

[NatElla]

Женьшень, ураа! Я рада, что у тебя всё получилось. И я была уверенна, что тебе понравится. ;) Я считаю, что этот пирог - лучшее, куда можно применить курд. Я наверно еще долго буду петь ему дифирамбы.  :смеется:

[Yul@]

девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт тирамису.  Или что то еще с марскапоне сделать можно вкусное? 

[Женьшень]

klimentina,NatElla, спасибо! очень приятно получать комплименты :)
AgataDi,NatElla, девочки, я до знакомства с вами ничо круче манника не решалась испечь, а вы прям вдохновляете на кулинарные подвиги :smitten:

[AgataDi]

Женьшень, а я сегодня начиталась, насмотрелась. Похоже сейчас пойду тесто ставить  :lol:. И кстати, манник так и не умею печь.

[NatElla]

Женьшень, та же фигня была у меня до знакомства с AgataDi. ))

[sfsfsfsfsfsfsfs]

девочки....начиталась вас и задумалась о приготовлении такого пирога...тем более что я оч люблю песочное тесто...

[мама Алины-малины]

А у меня тоже сегодня пирог из песочного теста. С клюквой.
Еще котлетки из духовки с макаронами.
Ну и суп с фасолью.