Rocconto, у меня как раз есть фото (на художественность не претендует).
Тертый пирог с клюквойТесто песочное: пачку масла (или маргарина) растопить, смешать со стаканом сахара. Остудить, вбить 1 яйцо. Добавить 1 ч. ложку гашеной соды и 4 стакана муки. Слегка вымесить, поставить на полчаса в холодильник.
Клюкву растереть с сахаром.
2/3 теста раскатываем толщиной в 1 см, делаем бортики. Выкладываем начинку.
Остальную часть теста трем на крупной терке, высыпаем сверху.
Выпекать 20 - 30 минут.
Разрезать на ромбы, посыпать ванильным сахаром (по желанию).