|
Дочкинамама
|
 |
« Ответ #15 : 30 Ноября , 2012, 10:15:58 » |
|
Проверила безглютеновые продукты из Теоремы - ВСЕ синеют с йодом! Что делать-то? И мука, и макароны, и кукурузная крупа... Три тыщи коту под хвост. Только я обрадовалась. Италия, тоже мне. Не посинели (из крупяных) только шоколадные шарики "Царь" (к-т Григоровича). Поищу еще что-нибудь из них.
Этот тест не проверка на глютен! Он показывает наличие крахмала, и только! А какой это крахмал - из чего? Йод никогда не покажет! Крахмал может быть из кукурузы, риса... Единственный гарант безглютенового продукта - наличие знака: Перечеркнутый колос и надпись "Не содержит глютен/без глютена..." Да, и то у иностранных производителей (наши могут понаписать что угодно!) А вот шоколадные шарики "Царь" - наверняка с глютеном! Так как в состав практически все включают солодовый экстракт (солод делают из ячменя!). Любые завтраки и хлопья - это продукты группы риска! Тем более, если они без знаков. Но в той же теореме есть хлопья иностранного производства со знаком и надписями, но они овсянные, я своему ре их точно не возьму - хоть 333 знака поставьте! Овёс самый сомнительный продукт - т.к. в основном его считают запрещенным, и только в некоторых государствах его реабилитировали для диеты при Ц. Но наши специалисты не преклонны: овёс считать запрещенным! _Ланка_, Вам сейчас надо немного успокоится: почитать про особенности диеты, про саму Ц, систематизировать свои знания и отправляться в путь под названием: "Новый образ жизни". Если боитесь ошибиться - спрашивайте нас )) Пользуйтесь нашим опытом.)) Почитайте: http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42982.0.html |
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #16 : 30 Ноября , 2012, 10:31:53 » |
|
_Ланка_, еще один совет: старайтесь готовить только исходный продукт!
Не покупайте злаковые хлопья, дробленное зерно (сечку, крупку) - для приготовления берите сам злак: например, кашу готовьте из цельных гречки, пшена, риса...
Переберите крупу, тщательно промойте и готовьте каши только так!
Каждый день перебирая гречку, я убедилась, что редко когда не попадаются посторонии глютенсодержащие зерна! Перебирая крупу убирайте дробленное зерно (т.к. не возможно индентифицировать их происхождение!).
Промывая холодной водой мы очищаем не только от грязи, но и возможных следов глютена, который мог попасть как при фасовке, так и при перевозке и хранении.
Надо понимать, что люди не думают о пшенице (муке) и прочих глютеновых злаках как об источнике опасности!!! Об этом должены помнить МЫ!
|
|
|
|
|
Гипотенуза
|
|
« Ответ #17 : 30 Ноября , 2012, 13:48:13 » |
|
Проверила безглютеновые продукты из Теоремы - ВСЕ синеют с йодом! Что делать-то? И мука, и макароны, и кукурузная крупа... Три тыщи коту под хвост. Только я обрадовалась. Италия, тоже мне. Не посинели (из крупяных) только шоколадные шарики "Царь" (к-т Григоровича). Поищу еще что-нибудь из них.
Шоколадные шарики "Царь" 100 % содержат глютен! Будте осторожны! |
|
|
|
|
_Ланка_
активный участник
Карма: 1
 Offline
Пол: 
Сообщений: 41
|
|
« Ответ #18 : 30 Ноября , 2012, 20:10:38 » |
|
Спасибо. Жалко, очень он любит эти шарики. Их мне точно самой не вылепить
|
Розовые очки бьются внутрь ;)
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #19 : 30 Ноября , 2012, 20:13:49 » |
|
Спасибо. Жалко, очень он любит эти шарики. Их мне точно самой не вылепить
Сейчас придется привыкать питаться правильно, по другому не получится соблюдать диету. |
|
|
|
|
почтиAngel
|
|
« Ответ #20 : 30 Ноября , 2012, 23:59:34 » |
|
_Ланка_,Дочкинамама, а ведь в Диамеде продают шоколадные шарики вроде. И циферки там интересные есть.
|
|
|
|
|
|
Гипотенуза
|
|
« Ответ #21 : 01 Декабря , 2012, 10:42:31 » |
|
_Ланка_,Дочкинамама, а ведь в Диамеде продают шоколадные шарики вроде. И циферки там интересные есть.
И в Диамеде и в Теореме продаются шарики, мы покупаем уже не один год.  |
|
|
|
|
|
|
_Ланка_
активный участник
Карма: 1
Offline
Пол:
Сообщений: 41
|
|
« Ответ #23 : 01 Декабря , 2012, 14:33:44 » |
|
А наши челябинские хлебокомбинаты безглтенового ничего не выпускают? Вроде солидные и приличные предприятия. Не пробовали им официальный запрос посылать? На предмет того, какие продукты содержат\не содержат глютен?
Есть у нас в городе сообщество целиакии или подобное?
Что-то я разуверилась совсем в обычных продуктах. Кукурузные палочки (кукурузная мука и сахар должны содержать) подвели, больше не на что подумать
|
Розовые очки бьются внутрь ;)
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #24 : 01 Декабря , 2012, 17:10:16 » |
|
_Ланка_,Дочкинамама, а ведь в Диамеде продают шоколадные шарики вроде. И циферки там интересные есть.
Да, сегодня посмотрела специально - есть в Диамете. Есть еще и кукурузные хлопья Шер. |
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #25 : 01 Декабря , 2012, 17:53:51 » |
|
А наши челябинские хлебокомбинаты безглтенового ничего не выпускают? Вроде солидные и приличные предприятия. Не пробовали им официальный запрос посылать? На предмет того, какие продукты содержат\не содержат глютен?
Есть у нас в городе сообщество целиакии или подобное?
Что-то я разуверилась совсем в обычных продуктах. Кукурузные палочки (кукурузная мука и сахар должны содержать) подвели, больше не на что подумать
Нет, продукции безглютеновой никто не выпускает. Ну, наверно, кроме хлебцы гречневые и рисовые Др.Кё(о?)рнер (Хлебпром, по-моему). Они ставят знак, и вроде как даже подтверждение какое-то поимели... Но я своему ре не даю, ем сама (порой не нравится качество, да и сумниваюсь я в полной безглютеновости...). Во всей России вообще наверно только одно производство ТМ Мак-Мастер. Общества в Челябинске нет. Кто хочет: общается здесь на сайте, мы встречаемся и организовываем праздники с накрытым безглютенновым столом вместе с аутистами (некоторые из них тоже придерживаются диеты). Собираемся в клубе "Дети 74", хозяйка сайта Аида пускает нас бесплатно, организовывает развлечения, на прошлый нов.год детям подарки подарили. Дети в игровой, а мы языками чешем.)) Оффф- топим... |
|
|
|
|
sampolina
|
|
« Ответ #26 : 01 Декабря , 2012, 18:58:47 » |
|
Российские марки, с прошедшим тесты stylab на глютен - это Мак-Мастер (Питер), первый комбинат детского питания (ТМ Здоровей), кое-что из Арт-лайф (Томск), кое-что из Лакомие(живые конфеты). Комбинатам нашим посылали офиц.запросы - они отвечают, что у них технологически линии не разделить, а выделять отдельную линию на безглютен не выгодно. Да и к тому же выделить линию - они выделят - а пыль от других глютеносодержащих продуктов всё равно попадать будет... Россия...
|
|
|
|
|
почтиAngel
|
|
« Ответ #27 : 01 Декабря , 2012, 19:40:09 » |
|
Дочкинамама, а я еще в соц.сети "в*конта*кте" видела сообщество Челябинское, но там участников группы 15 человек вроде.
|
|
|
|
|
|
Дочкинамама
|
|
« Ответ #28 : 01 Декабря , 2012, 19:46:26 » |
|
почтиAngel, общество регистрируют как Юр.лицо, со всеми вытекающими последствиями...
На сколько я знаю, такого Общественного объединения больных Ц в Ч нет.
|
|
|
|
|
sampolina
|
|
« Ответ #29 : 01 Декабря , 2012, 20:38:53 » |
|
общественная организация "Особые семьи" есть - они не только аутиками занимаются, но и интересы деток с Ц готовы защищать. Тема с садиком БКБГ еще не утихла и надежда есть по его открытию. Просто смена министров (Тесленко и т.п.) только удлиняет процесс по времени :(
|
|
|
|
|
Alenk@ 23:52
→ Имплантация зубов 2234 /Красота и здоровье
