Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[marissa]

Арахис, вот например http://deti74.ru/forum/index.php/topic,24272.0.html

[Женьшень]

Сёдня на завтрак был омлет с ветчиной и зелёным горошком, какао со вчерашними диетическими булочками. с творожным кремом.

[4you]

я вчера испекла 2 партии куличей: 1 по рецепту белоники с лим.цедрой и миндалем, 2-й панеттоне с изюмом и цукатами,сделала ветчину в ветчиннице,заквасила бадейку йогурта (супер получилось!)сегодня сделала пасху,сварила ведро солянки
еще надо украсить куличики свои и сделать пирожные картошка (дочке обещала)
можно встречать Пасху)

[MaryKo]

ой я тоже куличами занимаюсь - вот чтоб куличи не съели до завтра - напекла маффинчиков с кремом из маскарпоне

[Zolotaya ribka]

Девочки, и не только)), хочу поделиться с вами рецептом рисовой запеканки с яблоками.
Многие наверно знакомы с этим блюдом, но мы ели это впервые, при том мои домашние умяли ее за час.
Итак рецептик:
4 ст.л. риса (круглозерн)
1 ст. молока \250мл.
1 ст. воды
1 крупное яблоко
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
сливочн. масло зля смазывания
соль , сахар по вкусу
Сначала сварить рисовую молочную кашу (я варю так: рис-4 ст.л засыпаю в кастрюлю с водой и варю на медленном огне до не полного испарения воды, после этого добавляю молоко, сахар, соль, и томлю на медленном огне до тех пор, пока рисовая крупа не впитает в себя почти всю жидкость.
Кашу остудить.
В остывшую кашу, добавить 1 яйцо, очищенное и мелко порезанное яблоко (я резала на бё*рнер. терке, на 7.5 - кубиком, получилось самое то), столовую ложку сметаны, все. перемешать.
Все выложить в силиконовую форму, смазанную слив. маслом.
Выпекать до образования румяной корочки при t.180

[ஐஐஐНаталинаஐஐஐ]

Я тоже сегодня сделала творожную пасху. Первый раз делаю незнаю че получится даже. Куличи не люблю, поэтому ни покупать ни печь не стала

[NatElla]

Я вместо куличей испекла кексы. Украсила как куличи. Для меня идеальный вариант: и вкусно, и красиво. :-)
Фоток нет. ))

Женьшень, а что за диетические булочки?  :roll:

[AgataDi]

у меня в рецепте не хватало разреза. ну вот что получилось :)))

[MaryKo]

AgataDi, формы бумажные из АШАНа?  я дела в них вообще оч восторге!

[4you]

AgataDi,супер разрез! такой мякиш мммм....

[Ира А.]

AgataDi, спасибо за рецепт кулича, вот что у нас получилось





А сегодня будем кушать рассольник, макароны.

[sfsfsfsfsfsfsfs]

а мы вчера сделали окрошку и макароны по-флотски)

[dUsYa]

вчера окрошку делали,сегодня сварю куриный супчик с гренками

[Женьшень]

NatElla, рецепт мне вконтакте прилетел:
Для теста: 150 мл воды, 1 ч.л. оливкового масла, 60 г ржаной муки, ½ ч.л. натурального какао, корица, ванилин, 1 белок.
Для начинки: творог (у меня было 125 г мягкого), 50 г банана, 3 г кокосовой стружки.
Приготовление: воду вылить в кастрюльку, добавить масло, какао, корицу, ванили. Поставить на огонь, когда закипит - уменьшить огонь до самого минимума, всыпать муку, при этом тщательно перемешивая. Подержать на огне сек 30-60. Дать чуть остыть, добавить 1 белок, как следует перемешать.
На противень, выстланный бумагой для выпекания, ложкой смоченной в холодной воде, выложить тесто в виде булочек. Отправить в разогретую духовку минут на 15, потом уменьшить температуру, и еще минут на 10-15.
Духовку во время приготовления не открывать. Что бы булочки не опали дать им остыть прямо в духовке.
Для крема перемешать творог, банан, кокосовую стружку. Надрезать у булочек верхушку, -положить туда крем.
Только я вместо воды, всё же использовала молоко, но обошлась без оливкового масла (забыла :ой засмущали:), и муки у меня ржаной нет, делала на пшеничной, так что насчёт "диетичности" я чуток приувеличила. :ой засмущали:
Но получилось вкусно. Муж, ничО не заподозрил (в смысле их низкокалорийности :смеется:) съел и требовал добавки  :roll:

[NatElla]

Женьшень, пасиба за рецептик. :рай:

AgataDi, по разрезу виду - вкусные куличи... были!  :смеется:

Ира А., красивоо! Молодца.  :mrgreen: