Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[ksyuha-plyuha]

Malaya, Женьшень, добро пожаловать в Тобольск)))))

[Солнышко]

Forward, рада что понравился :)
Я овощи всякие во всех видах люблю, постоянно экспериментирую с ними))

Сегодня было овощное рагу с фаршем. Я последнее время часто делаю так: молодые кабачки режу на бёрнеровской терке кусочками, как картошку фри, на этой же (бёрнеровской) мелкой терке -морковку и лук. Все вместе тушу-обжариваю, добавляю помидоры, если есть баклажаны, фарш или курицу мелкими кусочками (самое главное, мяса требуется совсем немного, экономно))).
Самая фишка -когда все немного потушится-обжарится, добавляю соевый соус по вкусу, мне прям понравился этот вкус овощей с соевым соусом. Добавляю зелень (я базилик кладу почти во все блюда) и выключаю. Очень вкусно получается :)

[натуничка]

тоже сделала теплый салат с баклажанами по рецепту Солнышко
супер!  :mrgreen: Завтра ещё сделаю  :smitten:

тоже хочу такой рецепт...

[натуничка]

баклажаны режем кубиками (грубо см по 1,5-2), солим, оставляем  минут на 15.
Обжариваем на раст.масле. Нарезаем помидоры и болгарский перец, рвем салат, добавляем зелень по вкусу. Заправляем немного соевым соусом, если хотите, перчим. Все :)

нашла)))))помидоры с перцем же обжаривать не надо? :roll:

[Солнышко]

натуничка, не надо)

[zorina]

Готовила пшёнку с изюмом, сахаром и ванилькой в духовке, раньше как-то делала, но как-то подзабыла, а тут захотелось  :roll: Люблю такую, да ещё мешать не надо, запихнула минут на 30-40, результат - сверху как корочка из топлёного молока и кашка такая рассыпчатая, нежная... все довольны... зернышко к зернышку кашка получается. С маслом, вприпивку с простоквашинским молоком хорошо у нас идет  :roll:
Девочки, а кто как овсянку делает - с сахаром или с солью? У нас вечная война с мужем. Я люблю "английскую" солёную, а он сладкую.

[Зеленоглазая_]

zorina,я сладкую люблю...если солёную делаю...то сыр туда добавляю...

[Beretta]

zorina, расскажите поподробнее плиз как в духовке делаете пшенку?
А про овесянку, я тоже к английской тяготею))) но таких как мы мало.

[Manticora]

Солнышко, о.. я думала я одна на овощах и соевом соусе повернута ))))), очень люблю это сочетание! А еще говядина с соевым соусом очень хороша!!!!!

[Злата10]

zorina, напишите про пшенку по подробнее, пожалуйста.

[Индейчик]

фаршированные перцы
супешник со щавелем
и овощной салат) традиционно каждый день)))

[Жулька]

Индейчик, спасибо за мысль ))))) Пошла перчик нафарширую и картошечку пюре к ним ))))
Ну и салатик овощной - куда ж без него ))))

[Индейчик]

 Жулька, ;)
приятного аппетита! :)

[Ary]

cуп со щавелем, овощной салатик, рубленные котлеты с абхазкими приправами и макарошки на гарнир.

[Жулька]

Индейчик, спасибо )))) Получилась вкусняшка )))) Муж довоооооолен )))))