Тема для приятного и дружелюбного общения полуночниц и не только.Том 3 :)

[Энерджайзер]

и меня тогда запишите
хотя я все люблю кроме лука))

[Мама Тёмы]

Энерджайзер,а лук почему нет?

[Энерджайзер]

Мама Тёмы, просто нет и никогда не ела, в итоге бывают ковыряюсь

[Мама Тёмы]

Энерджайзер,ясно!

Спокойной ночи всем!

[Марошка]

Доброе утро всем любителям мандаринов и тем кто не очень любит тоже))

[Женьшень]

Доброго дня всем! :)

[Женьшень]

и меня тогда запишите
хотя я все люблю кроме лука))

я тоже всё люблю, только кроме печени и прочих субпродуктов :)

[Пелагия]

Добрый день всем!!! Мы строим горку. Идет мягкий снег,на улице тепло,сугробы по колено. Здорово!!!

[Марошка]

Пелагия, :mrgreen:

[soft]

Всем привет!
Кто-нибудь делал перловку с фаршем в мультиварке?

[Vendett@]

NorthChild, я свинину делала с перловкой в мульте. В метро кстати есть итальянская перловка - изумительная.

[soft]

Vendett@, а как ее делать?
Я нашла такой рецепт:
1. 2 мультстакана перловки.
2. 300 г мяса или фарша.
3. 1-2 луковицы.
4. 1-2 морковки.
5.3-4 столовых ложки растительного масла.
6. 5 мультстаканов горячей воды.
Перловку перебрать и хорошо промыть, залить водой и отставить.
Мультиварку включить на режим "выпечка" обжарить мясо или фарш, затем добавить нарезанные лук и морковь. Через 30-40 минут выключить выпечку. Добавить перловку, посолить, добавить специи. Залить 5 мультстаканов горячей воды. Закрыть. И включить режим "плов" . После сигнала перловка-плов готов.
Приятного аппетита. (с)
Но, как мне кажется, по этому рецепту слишком много по времени фарш готовится - сначала на "выпечке", потом еще на "плове"

[Vendett@]

NorthChild, я с фаршем не делала, и вообще всегда на глаз делаю. Если обычная перловка - то ее вымачивать нужно, но получается все равно очень вкусно. Делаю - обжариваю лук и моркови немного на выпечке, потом мясо туда, обжарила - залила водой, потушила, потом перловку и ставлю на плов томиться.
А в твоем рецепте времени много - чтобы перловка проварилась.

[Кима]

NorthChild, я делаю курицу с перловкой, но в скороварке. ничего не вымачиваю.

[soft]

Vendett@, а замачивать на сколько нужно перловку? По этому рецепту получается, что 40 мин. Этого достаточно? В некоторых источниках - замачивать на ночь.