Главная Форум Конкурсы Доска объявлений Вместе дешевле  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Внимание! Если Вы не можете зайти на ДО и Закупки читайте здесь
Страниц: [1]   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Агар-агар
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
*Ксенечка*
участник
**

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 16


Награды
« : 30 Августа , 2014, 16:05:50 »

Всем привет! Очень хочу сделать домашний зефир, но не знаю где купить агар-агар... Может кто нибудь видел в магазинах?
Сообщить модератору   Записан
lovinka
вечный житель
********

Карма: 207
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8458


Счастье в наших руках;)


Награды
« Ответ #1 : 22 Января , 2015, 08:36:55 »

*Ксенечка*, Агар агар продается в проф магазинах... на Свободе, на Советской
Сообщить модератору   Записан
Красная_ШапТочка
вечный житель
********

Карма: 112
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6547


ЧМЗ


Награды
« Ответ #2 : 03 Февраля , 2015, 23:01:19 »

о, не видела темку smiley
Я когда-то в  Теореме агар-агар покупала,
с месяц назад там его спрашивала- сказали данооо не было smiley
но есть какой-то желатин , по внешнему виду-тот же порошок агара( на вес)
и кажись я научилась им (агаром) пользоваться,
хотя десерты получаются не такими "волнисто-колебательными" как из желатина, более плотными, но вполне вкусно.
А вот с  зефиром все сложно- у моего блендера не хватает сил взбить до нужной консистенции, приходится раньше выключать чтобы не перегорел...
в итого получается что-то среднее между зефиром-суфле и пастилой, но вкусно smiley
Делаю по рецепту Чадейки.
Сообщить модератору   Записан

Джум
местный житель
******

Карма: 23
Offline Offline

Сообщений: 959



Награды
« Ответ #3 : 04 Февраля , 2015, 01:23:44 »

В "мечте" на Воровского есть. На стенде здорового питания.
Сообщить модератору   Записан
lovinka
вечный житель
********

Карма: 207
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8458


Счастье в наших руках;)


Награды
« Ответ #4 : 04 Февраля , 2015, 09:00:00 »

Абсолютно точно есть в магазине оптглав на Советской. Там все для кондитерки на проф уровне. Последнее время баловались зефиром и какой только не делали...
Сообщить модератору   Записан
ИРБИС
долгожитель
*******

Карма: 183
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2720



Награды
« Ответ #5 : 04 Февраля , 2015, 09:18:34 »

А может у кого рецепты с агар-агара есть? Или в какой пропорции его использовать вместо желатина?
Сообщить модератору   Записан

lovinka
вечный житель
********

Карма: 207
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8458


Счастье в наших руках;)


Награды
« Ответ #6 : 04 Февраля , 2015, 09:30:10 »

ИРБИС, Если в обычном рецепте 10 грамм желатина, то вам нужно 3 грамма агар агара
Сообщить модератору   Записан
ИРБИС
долгожитель
*******

Карма: 183
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2720



Награды
« Ответ #7 : 04 Февраля , 2015, 10:50:43 »

lovinka, спасибо!

Сообщить модератору   Записан

Innova
участник
**

Карма: 0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 23



Награды
« Ответ #8 : 10 Февраля , 2015, 14:50:08 »

А агар-агар - это как желатин? Такое название интересное, я совсем недавно узнала об этом продукты!
Сообщить модератору   Записан
lovinka
вечный житель
********

Карма: 207
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 8458


Счастье в наших руках;)


Награды
« Ответ #9 : 17 Февраля , 2015, 13:34:07 »

Innova, Агар-агар имеет свойства желатина, он природного происхождения. По силе снизу вверх: пектин, желатин, агар - агар.
Сообщить модератору   Записан
ИринаИруся
участник
**

Карма: 0
Offline Offline

Сообщений: 13



Награды
« Ответ #10 : 21 Сентября , 2018, 01:00:41 »

никогда не встречала у нас агар агар
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1]   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
23 Апреля , 2019, 17:35:39
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 
Планета Смайлс ТРК Куба ↓
Новости от "Планеты Смайлс"
  1. Боулинг от 360 рублей, третий час в подарок, детям и именинникам скидка 30%!
  2. День Рождения от 1900 руб! Огромный выбор игровых программ, выездные поздравления, банкетные залы, праздничный стол, подарки!
  3. Скидки 30% на боулинг детям, школьникам и студентам. Именинникам cкидка 10% (при предъявлении соответствующего документа)
245-25-25

Подробности здесь



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля Сибирочк@ 17:31 → Я на вас жалобу подам! Ко... 45008 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Luchok 17:24 → Отдых на Черном море 5552 /Отпуска
Просмотр профиля Alma mater 17:21 → Будущие первоклассники 20... 241 /Первый раз в первый класс!
Просмотр профиля Кошелёчкина 17:04 → "глупые вопросы" но интер... 17149 /Клуб ОБС
Просмотр профиля палитра 16:11 → Что в мире делается? 10806 /Клуб ОБС
Просмотр профиля Красная_ШапТочка 16:01 → ТЕДДИмания 343 /Рукоделие
Просмотр профиля svedlanka 16:00 → Загородные детские лагеря 2480 /Детские лагеря
Просмотр профиля Глиссандо 15:49 → ЛИДЕРСКАЯ программа для р... 138 /Центр развития лидерства, ораторского искусства
Просмотр профиля Katika 15:49 → Темка для бухгалтеров. 12823 /Образование и карьера
Просмотр профиля Глиссандо 15:48 → ЛИДЕРСКАЯ программа для р... 184 /Центр развития лидерства, ораторского искусства
 

 
Доска Объявлений ↓
 
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.063 секунд. Запросов: 19. srv4