Новогодние и зимние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[N@din]

marisabelca,как заxотелось форели))))) ммммм))))

[Сибирочк@]

Завтрак пирог с рыбой, вчерашний
Обед суп Зама
Ужин тушеная картошка с капустой

А где борщ на заму берете?

кто такой Зама??

:смеется:

[МамаТаша]

завтрак: кто что нашел в холодильнике
обед: горошница + камбала в пакете в духовке (в следующий раз буду просто жарить на плите, в соусе эта рыбка так себе)
ужин: кому-то макароны с сосисками, кому-то плов + "Очень вкусный хлеб" (из ХП)

[Pisces]

Завтрак пирог с рыбой, вчерашний
Обед суп Зама
Ужин тушеная картошка с капустой

А где борщ на заму берете?

кто такой Зама??

:смеется:

Заинтересовавшимся - Зама - это молдавский суп. Если кратко то к нашей классической куриной лапше добавляют свежий болгарский перец, томаты, и для кислинки уксус или лимон. сок. Суп должен быть чуть кисленький.

[СветаКонфета]

о, оказывается, мама моя Заму варит) надо ей сказать) она по своему вкусу добавляет перец и томат, про уксус не помню.

[sepa]

Завтрак пирог с рыбой, вчерашний
Обед суп Зама
Ужин тушеная картошка с капустой

А где борщ на заму берете?

кто такой Зама??

:смеется:

Заинтересовавшимся - Зама - это молдавский суп. Если кратко то к нашей классической куриной лапше добавляют свежий болгарский перец, томаты, и для кислинки уксус или лимон. сок. Суп должен быть чуть кисленький.

Уксус или лимонный сок добавляют при отсутствии борща(кислый квас из отрубей).Я думала Вы где-то борщ молдавский для замы нашли

[Нани]

на ужин у нас тушеные куринные сердечки с помидорами, зеленью, морковью, чесноком. На гарнир рожки.

[VAV85]

У нас сегодня утром бутерброды были и кофе
Обед сыну только суп рисовый.
На ужие свинина под ананасами. На гарнир цветной рис.
Сыну на ужин молочный суп.

[AppelSinKa]

VAV85, а как делаете свинину? Хочу проверенный рецепт с ананасами)
Мужу на завтрак сосиски в тесте и салат мимоза. На ужин завтра подумаю что будет.

[VAV85]

AppelSinKa,делаю отбивные из свинины натираю их перцем, солью. Потом смазываю майонезом тонко, затем выкладываю лук полукольцами, затем помидорки кружочками , потом ананас кружок потом майонез опять тонко сверху и сыр потереть сверху и в духовку на 45-50 минут.

[AppelSinKa]

VAV85, спасибо!  А лук успевает пропечься?  У меня вечная с ним проблема, остается сыроват.

[VAV85]

AppelSinKa,я режу тонко и все успевает, получается нямкаааа

[N@din]

А я сейчас доделала вареники с сырой картошкой салом и грибами))) Думала на завтра, а мои мужчины кричат -вари сейчас))) Ну какое тут здоровое питание))))) Кстати я балдею от заварного пельменного теста без яйца. Всегда получается на отлично)))

[Penochka]

N@din, расскажите про тесто))))

[N@din]

Penochka, 3 стакана муки горочкой, в серединку тонкой струйкой 1,5 стакана воды горячей, почти кипятка, смешанной с 1 ст.л. масла подсолнечного и щепоткой соли.  Всё вымешать, как обычное тесто)))