Садовая болталка

[Bombita]

Не забываем про березовый сок - сейчас самое время. Набираем в бутылки или в ледные мешочки - и в морозилку  :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: мы вчера привезли почти 10 литров

а зачем морозилка? Куда его потом использовать? Я думала его просто пить, как воду

[SoloSD]

Не забываем про березовый сок - сейчас самое время. Набираем в бутылки или в ледные мешочки - и в морозилку  :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: мы вчера привезли почти 10 литров

а зачем морозилка? Куда его потом использовать? Я думала его просто пить, как воду

березовый сок - это кладезь витаминов, один стакан в день = двойная доза самых навороченных витаминных комплексов без передозировки, т.е. 100% ваш организм усваивает и говорит спасибо. Березы дают сок очень короткий промежуток времени до набухания почек; он практически не хранится и  иначе в чистом виде его никак не сохранить. Если консервировать его, то с добавлением сахара и лимонки - а это напрочь уничтожает всю полезность. Так что выход один - морозить )))
Мы очень любим компоты с березовым соком: варим компот из вишни и в остывший добавляем березовый сок - волшебно  :mrgreen:

[Olas]

SoloSD, а как правильно собирать сок? мы живем практически в березовом лесочке)

[SoloSD]

Olas, дело нетрудное, но хлопотное: надо очень аккуратно сделать маленькую "дырочку" в стволе березы размером с коктейльную трубочку на высоте емкости, в которую будете собирать сок. Потом вставляете короткую часть трубочки в березу, а длинную опускаете в емкость (бутылку или банку, которую ставите на землю или крепите не ствол веревкой), проверяете, капает ли сок. Если нет - то либо надо сделать чуть глубже надрез, либо забилась трубочка. Если есть возможность повесить на ветку - это лучше, просто надломить ветку и повесить на нее бутылку.
Когда набрали сок, лечим березку, чтобы она не обиделась: если надрез глубокий, то вырезаем из березовой ветки чопик - типа "спички", чтобы заткнуть дырку, по верху замазываем варом.
Говорим "спасибо" и наслаждаемся соком

[Revery]

SoloSD, Мы тоже сегодня собирали березовый сок! Такая прелесть! Но мне сказали что это последняя неделя когда его можно собирать? Он не все время что ли льется? Я в этом деле новичок

[SoloSD]

Revery, конечно, нет, пока не набухнут почки , это березы просыпаются-оттаивают после зимы. Период очень короткий - около 2-3 недель максимум, а в этом году температура быстро пошла вверх, поэтому и время сократилось.

[Revery]

SoloSD, А как узнать когда начинать собирать сок?

[SoloSD]

SoloSD, А как узнать когда начинать собирать сок?

Устойчивый дневной плюс (+5) и практически сошедший снег, каждый год индивидуально. В целом, апрель - начало мая. В прошлом году апрель был холодный, так мы на майские собирали, а в этом году - середина апреля
Дерево на руку теплое

[Солнышко]

Мы тоже два дня чистим почки)) -пьем березовый сок. Про заморозку первый раз слышу

[Olas]

опытные садоводы подскажите 1,2 или 3 летние саженцы деревьев и кустарников лучше брать?

[Olas]

Olas, дело нетрудное, но хлопотное: надо очень аккуратно сделать маленькую "дырочку" в стволе березы размером с коктейльную трубочку на высоте емкости, в которую будете собирать сок. Потом вставляете короткую часть трубочки в березу, а длинную опускаете в емкость (бутылку или банку, которую ставите на землю или крепите не ствол веревкой), проверяете, капает ли сок. Если нет - то либо надо сделать чуть глубже надрез, либо забилась трубочка. Если есть возможность повесить на ветку - это лучше, просто надломить ветку и повесить на нее бутылку.
Когда набрали сок, лечим березку, чтобы она не обиделась: если надрез глубокий, то вырезаем из березовой ветки чопик - типа "спички", чтобы заткнуть дырку, по верху замазываем варом.
Говорим "спасибо" и наслаждаемся соком

а что такое вар?

[SoloSD]

Olas, дело нетрудное, но хлопотное: надо очень аккуратно сделать маленькую "дырочку" в стволе березы размером с коктейльную трубочку на высоте емкости, в которую будете собирать сок. Потом вставляете короткую часть трубочки в березу, а длинную опускаете в емкость (бутылку или банку, которую ставите на землю или крепите не ствол веревкой), проверяете, капает ли сок. Если нет - то либо надо сделать чуть глубже надрез, либо забилась трубочка. Если есть возможность повесить на ветку - это лучше, просто надломить ветку и повесить на нее бутылку.
Когда набрали сок, лечим березку, чтобы она не обиделась: если надрез глубокий, то вырезаем из березовой ветки чопик - типа "спички", чтобы заткнуть дырку, по верху замазываем варом.
Говорим "спасибо" и наслаждаемся соком

а что такое вар?

Садовый вар – это нерастворимое в воде тягучее вещество, предназначенное для нанесения на «раны» (срезы) деревьев. Эта смесь защищает участок среза ветки либо ствола дерева (или же раны, пораженной паразитами либо насекомыми) от грибков и бактерий, предотвращает вытекание сока, защищает от вредителей и насекомых.
Продаётся в садовых магазинах, так и называется

[Olas]

SoloSD, спасибо) думала можно дома из подручных приготовить, зашлю мужа

[Красная_ШапТочка]

опытные садоводы подскажите 1,2 или 3 летние саженцы деревьев и кустарников лучше брать?

1-2, особенно если они с голой корневой- лучше приживаются.
если они росли в контейнерах- то можно и 1-2-3-4
Если финансовые  возможности позволяют- то можно купить и более взрослые саженцы(выращенные в контейнерах)

[Olas]

опытные садоводы подскажите 1,2 или 3 летние саженцы деревьев и кустарников лучше брать?

1-2, особенно если они с голой корневой- лучше приживаются.
если они росли в контейнерах- то можно и 1-2-3-4
Если финансовые  возможности позволяют- то можно купить и более взрослые саженцы(выращенные в контейнерах)

говорят что годовалые лучше приживаются, а скажите на появление плодов это сильно влияет, чет как-то грустно ждать 3-4 года первые яблочки