Летние завтраки,обеды и ужины наших форумчанок!

[K@ti]

Все в садиках, на работах :)

У нас аналогично, сын в садике, муж на работе.
На обед у меня вчерашний ужин.
На ужин курица с картошкой, салат из свежих овощей. Манник с грушей, слоеные язычки, хачапури.

[Sonechка]

Завтрак геркулесовая каша
Обед борщ
Ужин плов, салат из св овощей

[Narcho]

З.яйцо;Несквик;грушевый джем
О.суп;курица с картошкой
У.наконец то лобио/фасоль ;)/,салат цезарь;компот

[Natalya5]

K@ti,спасибо)А сколько обжаривать баклажаны?Как готовность проверить?Как у кабачка так же,да?

[Natalya5]

З: Каша овсяная,чай с молоком и бутерброды с грушевым повидлом
О: Суп куриный,сок
У: макароны с печенью,помидоры свежие,чай с конфетами.

[Солнышко]

K@ti,спасибо)А сколько обжаривать баклажаны?Как готовность проверить?Как у кабачка так же,да?

Просто по чуть-чуть обжарьте до золотистого цвета. Нарезайте относительно тонко, но не чтобы просвечивало.
У нас любимая начинка -майонез (прям капелька) с чесноком и зеленью, намазать на баклажан, кусочек помидорки и завернуть рулетиком, заколоть шпажкой/зубочисткой

[Солнышко]

У нас утром макароны с сыром.
На обед куриный суп из чечевицы.
на ужин рыбные котлеты  с карт.пюре, овощи

[VAV85]

Солнышко,ооо и я так баклажаны сделаю на д.р. сынули. Спасибо))
Завтрак бутерброды, кофе.
обед вне дома.
ужин кета на луковой подушке с лимоном в фольге.
пюре картофельное.
салат овощной.

[Нани]

На завтрак сыр, кофе
на обед бананы))) дома не были
на ужин снова сделала перчики-лодочки фаршированные под сырно-морковной заливкой в духовке. без риса. рис отдельно на гарнир в МВ.
к чаю пекла утром сахарные рулетики с корицей

[Нани]

K@ti,спасибо)А сколько обжаривать баклажаны?Как готовность проверить?Как у кабачка так же,да?

Просто по чуть-чуть обжарьте до золотистого цвета. Нарезайте относительно тонко, но не чтобы просвечивало.
У нас любимая начинка -майонез (прям капелька) с чесноком и зеленью, намазать на баклажан, кусочек помидорки и завернуть рулетиком, заколоть шпажкой/зубочисткой

баклажаны так же делаем. еще добавляем иногда ветчину. только мы с кинзой обязательно, а мама любит базилик - с ним делает.

[Mama Димы]

K@ti,манник с грушей - обычный манник+груша или что-то еще добавляете?

З: овсянка на воде с грушевым пюре,цикорий
О: самса с курицей и сыром,овощи на пару,помидоры
У: гречка с котлетами,овощная нарезка (огурцы,помидоры,перец), кабачковая икра. На десерт - виноград.

[K@ti]

K@ti,спасибо)А сколько обжаривать баклажаны?Как готовность проверить?Как у кабачка так же,да?

Не долго обжаривать, до золотистой корочки. Начнете жарить, поймете)))
Я никогда не засекаю время, но не долго.

[K@ti]

K@ti,манник с грушей - обычный манник+груша или что-то еще добавляете?

Да, обычный рецепт. Только немного еще манки добавляю, буквально пару чайных ложек. Груша же водянистая, чтобы сухим получился манник.
Грушу режу очень тонко и кожицу убираю.

[Forward]

Mama Димы, а какое вы тесто берете на самсу и чем от обычных пирожков отличается?

[Forward]

Солнышко, а ты фарш на котлеты рыбные сама делаешь или покупаешь готовый? если готовый, то какой/где?