Жить хорошо! А хорошо жить - еще лучше!

[Нани]

Ма..., ну окей) попробуем))

п печь-то сколько по времени?

[rota_ru]

Anda, тесто песочное для таких пирогов лучше всего. если начинка оч сладкая, то я в тесто сахара кладу чуток совсем. только малину (если свежая конечно) надо с крахмалом чуток приварить, чтоб не потекла

[Ма...]

Нани, да чучуть - до готовности теста

[IceCream]

Еще рецепт - капуста до полуготовности, с луком, чуточку масла раст.
Заливка - 1ст л майонеза, 3-4 ст л сметаны, 2 сырых яйца, абхазскую соль.
Очень сочно получается!

пошла тесто ставить)
хочу такую заливку в пироге) это на какой объем? стандартный противень?
а абхазская соль - это че?

[Тан4ик]

IceCream, это соль со смесью травок. Прям так и называется. Но можно и самой просто травки добавить

[Ма...]

IceCream, она в Больших Магнитах рядом с обычной солью лежит, фкусснаяяя и недорого 26-27р, там дядечка колоритный на мешочке)
Противень стандарт

[Anda]

rota_ru, спасибо, поищу в инете, я чёт и забыла про песочное.

[Айриша]

Anda, мне вот это тесто нравится для сладких открытых пирогов
http://www.say7.info/cook/recipe/912-Pirog-brusnikoy.html

[Ма...]

OlgaOlgaOlga, вот, зря ты так)
От Дюкановских пирогов нет вреда;)
При желании мука заменяется отрубями смолотыми на кофемолке;)

[Tetalya]

Девочки здравствуйте.
Есть у кого-нибудь купоны в м-видео? )))))
Поделитесь?

[БТ]

Девушки, а кто как готовит капусту для начинки?  Слышала даже сырую кладут? Как вкуснее?  Может что новое услышу.

я иногда кладу сырую. очень вкусно) попробуйте  :)

Но я так делаю, когда у меня слоеное тесто дрожжевое.
Шинкую мелко, сильно мну потом, туда соль, перец. И сырое яйцо. Перед самым уже разложением на тесто. Все перемешиваю и сверху тесто снова. Очень вкусно получается!!!!

только капустка лучше если не зимняя твердая

Я тоже так делаю)
Еще добавляю внутрь масло сливочное или сметану деревенскую.

[Intraverta]

Девочки, как думаете, подарочную карту можно в магазин сдать и деньги получить?

[Ольгa]

Intraverta,если не ошибаюсь, то нельзя.

[Рыжуша]

Девочки, знаю.. писали уже не раз, но мне тогда не нужно было :ой засмущали:. Какая транспортная компания надежная, перевозит грузы весом 1 кг и за счет получателя. Есть такие у нас в Че?

нужно в субботу отправить мини-грузик...

[Ма...]

Рыжуша, IML, есть пункт напротив зоопарка