хочу ПЕЛЬМЕНИ

[Кукумария]

Вмешаюсь по поводу лепилки. У нас есть такая, ей лет 50, сделана из чугуна. Принцип прост: раскатываете большой пласт теста, укладываете его на лепилку, под своей тяжестью он провешивается в пустоты, в них чайной ложечкой кладете фарш, сверху накрываете все это вторым пластом теста, и сверху прокатываете скалкой. За один подход получается много пельменей (штук 40-60, точно не помню).

Мы иногда ей пользуемся - к ней надо приноровиться.

[Нани]

Наталина, так это счастье когда в семье ни кто пиво не употребляет  :)

ну возможно) я ни чего против не имею если муж в выходной покупает немножко с рыбкой. А я вот  там прихватила пельмени.

девочки, ну вы чего? с пельмешками водочку надА  :-D

[VAV85]

Кукумария,у нас такая же чугунная. Кстати на ней отлично. И быстро. Иногда ручками леплю по настроению и если никто не мешает. А на этой быстро выходит. Фарш готов,тесто в хдебопечке, пельмешки на ней. И делов то))))

[Пуночка]

Вчера попробовали пельмени пельвар. Продаются в 1 кеговом в пачках по 500 гр. Ооооочень вкусные. Реально как домашние.

Состав, цена, фото упаковки ?? ☺
Поконкретнее, пожалуйста.

[Лисенок81]

Вмешаюсь по поводу лепилки. У нас есть такая, ей лет 50, сделана из чугуна. Принцип прост: раскатываете большой пласт теста, укладываете его на лепилку, под своей тяжестью он провешивается в пустоты, в них чайной ложечкой кладете фарш, сверху накрываете все это вторым пластом теста, и сверху прокатываете скалкой. За один подход получается много пельменей (штук 40-60, точно не помню).

Мы иногда ей пользуемся - к ней надо приноровиться.

девочки, а пельмешки во время варки после такой штуки не разлепляются, а то бы я тоже такую прикупила. Я всегда думала, что при таком методе лепки они потом разваливаются

[Кукумария]

Лисенок81, не разлепляются, у нас все ровненькие-крепенькие...

[Нютик_]

Вмешаюсь по поводу лепилки. У нас есть такая, ей лет 50, сделана из чугуна. Принцип прост: раскатываете большой пласт теста, укладываете его на лепилку, под своей тяжестью он провешивается в пустоты, в них чайной ложечкой кладете фарш, сверху накрываете все это вторым пластом теста, и сверху прокатываете скалкой. За один подход получается много пельменей (штук 40-60, точно не помню).

Мы иногда ей пользуемся - к ней надо приноровиться.

девочки, а пельмешки во время варки после такой штуки не разлепляются, а то бы я тоже такую прикупила. Я всегда думала, что при таком методе лепки они потом разваливаются

не знаю , мне вот например удобнее мелких накатать, быстрее, а большой круг пока раскатаешь, больше умаешься.....

[НоваяМама]

Кукумария, а тесто для лепилки покупное берете или сами делаете?

[VAV85]

НоваяМама,ничего не разлепляется.
У нас  свое тесто. Раскатывается отлично.

[Anibla]

 Вот бы кто-нибудь закупку провёл по этим пельменям)  :mrgreen:

[Лисенок81]

Лисенок81, не разлепляются, у нас все ровненькие-крепенькие...

спасибо, попробую поискать такую лепилку в магазинах, а то я все в ручную да в ручную, да в одного, долго по времени, а его у меня сейчас нет

[Кукумария]

Лисенок81, https://www.avito.ru/chelyabinsk/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/forma_dlya_lepki_pelmeney_648760967

всего 50 руб, правда, она пластмассовая (никогда пластмассовой не пользовалась)

[KATRINNN]

Значит и мне нужно попробовать чугунную купить. А то заказала в закупке пластиковую, а она оказалась с такими маленькими отверстиями, видимо для мини-пельменей. Я туда фарш не смогла положить даже :idiot2:

[Нютик_]

Наталина, так это счастье когда в семье ни кто пиво не употребляет  :)

ну возможно) я ни чего против не имею если муж в выходной покупает немножко с рыбкой. А я вот  там прихватила пельмени. Понравилось что они веса нормального 500 гр. А не как сейчас модно 400, 800.... Тем более в ремонт готовить совсем не когда.

пиво вообще мой любимый напиток)... но с чем нибудь и немного..

[VAV85]

Лисенок81,в Юрюзане были чугунные именно.пластмасса не то совсем.