Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[ИраЛ]

OlgaGor, и как крем сыр такой делаете? Похож прям на творожный сыр?

[OlgaGor]

elenaa, там по рецепту столько соды и разрыхлителя, что не может не получиться :)))). Если делать все по хорошей инструкции, то вы просто обречены на успех. Мне нравятся рецепты чадейки с пошаговым фото и толковыми комментами.
ИраЛ, делала первый раз по этому рецепту  https://www.edimdoma.ru/retsepty/57445-krem-syr-v-domashnih-usloviyah. По вкусу - высокая жирность и немного ряженкой отдает, но если добавлять чего-нибудь, вполне нормально для перекусов. Для использования​ в крем есть минусы - скоропортящийся​, быстро тает и не держит форму от этого, при украшении приходилось несколько раз крем охлаждать в холодильнике, зато максимально натуральный :)) без красителей и консервантов!

[Sladkoezhka]

Вчера на мамин день рождения пили чай вот с таким тортом. Дочкин кусочек в кадре.

[ИраЛ]

Sladkoezhka, это муссовый? Красивый

[Sladkoezhka]

ИраЛ,да, мусс. Спасибо!

[ИраЛ]

А я все не соберусь муссовый сделать, ни разу не делала еще, вроде хочется попробовать, а вдохновения нет

[Красная_ШапТочка]

Сестра попросила еще один тортик сделать, к кому-то в гости пошли на др, и видимо девочка тоже катается.
внутри бисквит и суфле

[OlgaGor]

Красная_ШапТочка, вот очумелые ручки! Здорово)))

[OlgaGor]

А мне принесли двухкилограммовый сыр творожный, думаю, что лучше сваять...

[Елен@]

Девочки, всё время читаю эту тему, сохраняю себе какие-то рецептики, полезности. Сама пробую пеку, экспериментирую. Получается конечно не всегда как хочется, где-то кривоватенько, корявенько. Но всё равно пробую.
Покажу немного

[Елен@]

[Alexashka]

Елен@, ничего себе- кривенько-корявенько....
аппетитно и хочется попробовать

[Dinulya]

Елен@, очень аппетитно и красиво. Супер!

[Елен@]

Alexashka,Dinulya, спасибо.

[М@сянька]

Елен@, шикарно. А как голубой тортик делали?  И глазурь?