Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[anka_romanka]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/74407-tort-krasnoe-i-chernoe
Кто хочет- готовьте  ;)

Вот молодец) ну неужели больше никто не умеет пользоваться поисковиком. ? Там отзывов миллион на торт. Обязательно. Чтобы кто-то из нас его готовил? Сейчас вообще на каждом сайте с рецептами есть отзывы. И модно выбрать рецепт с сотней положительных отзывов. Чем с одним отзывом от "здешнего профессионала"

думаю, кому надо было "больше всех", взглянув только на перечень ингредиентов предпочтут купить этот торт, нежели приготовить самим))) ну а у кого действительно есть желание учиться и пробовать новое, тот не испугается и осилит эту (или любую другую) рецептуру!!! Желаю творческих успехов всем ;)

[mamasova]

Только не смейтесь) мой первый "муссовый")))
Шоколадный бисквит,мятно-огуречная прослойка,манговый мусс. Необычно, мужу понравилось,я не поняла) делала с агар-агаром. Ребенок старший сказал вкусный только нижний слой,т.е.бисквит,остальное бее)))

[Мамаша Паприка]

anka_romanka, а что там такого ужасного в перечне ингредиентов, чтоб предпочитать его покупать? Тема то и называется: "мамы в декрете..." Для меня это прежде всего наличие свободного времени. Покупать торт - дороже, чем самой его сделать, но это, безусловно, время.  

Лично мне из всего рецепта  муссового торта нужен был ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт мусса. Я не люблю миндальные коржи и зеркальную глазурь. Я сделаю мусс и разложу его по креманкам. Могу с вишней, могу с шоколадом, могу с простым бисквитом из 6 яиц, стакана муки и стакана сахара (обалденный бисквит, кстати, выходит).
  

[Мамаша Паприка]

mamasova, внешне очень милый торт. А вот огурец, мята и манго... Хм... Действительно, наверное, необычно

[anka_romanka]

mamasova, я люблю такое сочетание

[Нани]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/74407-tort-krasnoe-i-chernoe
Кто хочет- готовьте  ;)

Вот молодец) ну неужели больше никто не умеет пользоваться поисковиком. ? Там отзывов миллион на торт. Обязательно. Чтобы кто-то из нас его готовил? Сейчас вообще на каждом сайте с рецептами есть отзывы. И модно выбрать рецепт с сотней положительных отзывов. Чем с одним отзывом от "здешнего профессионала"

думаю, кому надо было "больше всех", взглянув только на перечень ингредиентов предпочтут купить этот торт, нежели приготовить самим)))

ооо, я точно такой торт делать не возьмусь)))) и не потому, что не с могу, а потому, что возьни с ним столько, что проще купить))) (как вариант в кафе где-нибудь)
да и на наш вкус это далеко не самый любимый . даже  скорее всего из всего перечня тортов в кофейне\кафе\ресторане я не выберу муссовый))

[anka_romanka]

Мамаша Паприка, там все прекрасно))) но кто-то  даже связываться не станет. А кто-то возьмёт и сделает! И будет ему вкусно)))

[Мамаша Паприка]

Мамаша Паприка, там все прекрасно))) но кто-то  даже связываться не станет. А кто-то возьмёт и сделает! И будет ему вкусно)))

с этим согласна.

[ИраЛ]

Мне по началу тоже не понятна была эта скрытность кондитеров, но когда сама увлеклась, не ходя на мк а из интернета методом проб и ошибок...сколько продуктов было переведено...теперь я их понимаю, тем более если это их работа

[Мамаша Паприка]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/74407-tort-krasnoe-i-chernoe
Кто хочет- готовьте  ;)

Вот молодец) ну неужели больше никто не умеет пользоваться поисковиком. ? Там отзывов миллион на торт. Обязательно. Чтобы кто-то из нас его готовил? Сейчас вообще на каждом сайте с рецептами есть отзывы. И модно выбрать рецепт с сотней положительных отзывов. Чем с одним отзывом от "здешнего профессионала"

думаю, кому надо было "больше всех", взглянув только на перечень ингредиентов предпочтут купить этот торт, нежели приготовить самим)))

ооо, я точно такой торт делать не возьмусь)))) и не потому, что не с могу, а потому, что возьни с ним столько, что проще купить))) (как вариант в кафе где-нибудь)
да и на наш вкус это далеко не самый любимый . даже  скорее всего из всего перечня тортов в кофейне\кафе\ресторане я не выберу муссовый))

у меня все сложно. На праздники приходит очень много гостей. Вкусы разные. Поэтому приходится выходить из положения. И тут либо покупать пирожные, либо делать небольшими порциями дома. Тот же тирамису тортом никогда не делаю.

[ИраЛ]

mamasova, да не смешной, приличный торт, только не пробовала огурец с мятой никогда, мне каж на любителя сочетание

[Нани]

Мамаша Паприка, понятно)

[Мамаша Паприка]

Мне по началу тоже не понятна была эта скрытность кондитеров, но когда сама увлеклась, не ходя на мк а из интернета методом проб и ошибок...сколько продуктов было переведено...теперь я их понимаю, тем более если это их работа

Не те сайты выбирали? Отзывы не читали? Я несколько раз брала рецепты из инета с пошаговым приготовлением тех же синнабонов, к примеру. Очень достойно все. Ни разу не было такого, чтобы прям "перевела продукты". Бывало, что не оправдал ожиданий рецепт. Но на выброс никогда продукт не шел.
Если честно, то у нас на сайте до смешного доходит: выкладывает форумчанка фото пирога. Пирог красивый. Розочки-завитушки из теста на нем. И значит розочки и завитушки поджаристые такие, а сам пирог побледнее. Другая форумчанка спрашивает как она добилась такого "эффекта". И что вы думаете? Первая не раскрывает "СВОЙ" секрет. Ну смешно ж.

[ИраЛ]

Мамаша Паприка, дело наверно в разных вкусах у людей, можно столько восторженных отзывов начитаться, а сам попробуешь так кака какой.
Ну про украшения на пироге это уж слишком конечно

[mamasova]

По рецептам, в инете на любой вкус, я этот рецепт брала с Поваренка, там 11 страниц  тортов-суфле
Можно на эндишеф посмотреть,у Марии С*еляниной, у n*iksya. Было бы желание