Что сделать из тыквы?

[Darya11]

А я, наконец, приготовила манты с тыквой - вкуснючие  :mrgreen:, аромат был м-м-м    И мне, и мужу очень понравились. Делала 50/50 тыква и лук. Мяско мы любим, поэтому заедали вареной курочкой.
В следующий раз попробую сделать в одинаковых частях тыкву, лук и говядину.

Вы тыкву с луком как резали? Кубиками?

Лук - в блендере, а тыкву - мелкими кубиками.
А еще забыла, в каждый мант при лепке - небольшой кусочек слив. масла. Соль, перец, базилик (у меня базилика не оказалось, насыпала чуток хмели-сунели)

[Звездочка ясная]

С тыквой у меня только каша готовится, пирожки могу испечь или пирог-запеканку

[Darya11]

Звездочка ясная, кашу с тыквой я вообще не люблю. А пирожки и пирог Вы как делаете?

[Valena159]

тут недавно делала овсяные кексы с тыквой и грецкими орехами - ничего так, дитю понравились.  //http://www.say7.info/cook/recipe/1047-Keksyi-tyikvoy.html
крем делала масляный только с добавлением сгущенки. ну и сахара я меньше кладу чем по рецептам. нормально так, но плохо подымаются на овсянке то, на обычной муке пышнее получаются.

а вообще я люблю тыквенные супы, вот как пишут на блендере уже отваренную ее и добавить сливок. немного колбаски поджарить и мужу сверху в суп, иначе он его есть отказывается  :coolsmiley: ну, а ребенок ничего не ест, если папа это не хочет пробовать, так что приходиться выкручиваться.

вот не знаю, может кто пробовал - рис с морковкой и тыквой еще на гарнир делаю. приучаю своих мужчин к овощам. и естественно, подаю с котлетами им, иначе они меня  потрохами слопают  :crazy2:

[Zemljanichka]

С тыквой у меня только каша готовится, пирожки могу испечь или пирог-запеканку

А я просто ее варила и со сметанкой) Прикольно)

[marseliya]

А я люблю тыкву просто запеченную в духовке. Очень вкусно получается.

[Элизия]

aguila, за такой подробный рецепт огромное спасибо! Думаю у нас этот пирог приживется надолго!

[janeli]

У нас прижился суп-пюре из тыквы с имбирем. Ну очень всем нравиться. В кастрюлю лук, чеснок, затем кусками тыкву, треть чайной ложки имбиря (порошок), воды пол литра, потушить, блендером перемолоть, добавить петрушку, сухарики черного хлеба (мы просто кусочки хлеба), и со сметаной кушать.
 Я имбиря кладу чуть меньше - мне остро, а лука и чеснока - много, а к тыкве еще можно добавлять чуть кабачка и одну картошку - получаеться немного другой вкус - мне больше нравиться.

[aguila]

Элизия, ешьте на здоровье)

[aguila]

janeli, как раз имбирь завалялся, буду завтра пробовать. Дети, небось, есть не станут?)

[janeli]

janeli, как раз имбирь завалялся, буду завтра пробовать. Дети, небось, есть не станут?)

Если положить на кончике ложки, - то за обе щеки мои едят.

[Golubka]

Консервировала "пряную тыкву" по рецепту Strekoza  - понравилось! Рекомендую, тем, кто любит острое.
Сегодня "эстонский ананас" приготовила (только без имбиря-корицы-муската) http://forum.say7.info/topic44596.html Вкуснятина!!!
Я оказывается тыкву люблю!

[Арлина]

У меня либо тыквенную кашу едят. Либо творожную запеканку с тыквой делаю.  Запеканку вообще любят. Я атакой смесью, как для запеканки иногда яблоки фарширую и тоже запекаю, очень вкусно получается.

[Голубка_СофИ]

Мы делаем тыквенные кексы, очень нам нравятся, даже дети едят их с удовольствием  :)

[Клондина]

Мама привезла тыквенного варенье с курагой. Очень вкусно. Как будто абрикосовое.