Главная Форум Доска объявлений Конкурсы Совместные закупки  
                  
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: [1] 2 3 ... 5  Все   Вниз
  Отправить эту тему  |  Печать  
Научите варить кофе
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Солнышко
Moderator
вечный житель
*****

Карма: 696
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 21552


Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!


Награды
« : 26 Января , 2008, 20:35:45 »

Я сегодня с просьбами  :)
Обожаю кофе, но не умею его варить  :-| . Для кофемашины нет места на кухне, поэтому хочу научиться варить в турке. Принимаю рецепты  :)
Сообщить модератору   Записан
Karamell
Moderator
вечный житель
*****

Карма: 170
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7046



Награды
« Ответ #1 : 27 Января , 2008, 02:11:03 »

Заливаешь горячую воду в турку, кофе - 1 ложка на чашку + 1 "на турку" на небольшом огне доводишь до кипения, но не кипятить ни в коем случае. Снимаешь с плиты, еще минут 5 настаивается. Я еще добавляю несколько кристалов соли. Мне кажется, кофе мягче становится, но это уже индивидуально, мой "рецепт" так сказать :)
Сообщить модератору   Записан
Светлая
завсегдатай
*****

Карма: 5
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 198


Света, ж/к Александровский


Награды
« Ответ #2 : 27 Января , 2008, 20:50:30 »

Турка (пустая) ставиться на плиту и немного подогревается. Засыпать свеже молотый (желательно) кофе  и немного потрясти в турке. Затем я наливаю холодную воду и довожу до кипения. Как только "шапочка" пены начнет подниматься, готово. ПРиятного кофепития)
Сообщить модератору   Записан

Дочурка пяти лет)
Пеппи Длинныйчулок
вечный житель
********

Карма: 230
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7436


у меня все НИФТЯК! Патамуша я ниф-тяник!


WWW Награды
« Ответ #3 : 28 Января , 2008, 11:24:05 »

Солнышко, Оля, приходи в гости ;) Я тебе покажу лучше :)
Сообщить модератору   Записан

Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
Солнышко
Moderator
вечный житель
*****

Карма: 696
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 21552


Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!


Награды
« Ответ #4 : 28 Января , 2008, 11:37:38 »

Солнышко, Оля, приходи в гости ;) Я тебе покажу лучше :)
Договорились  :)
Сообщить модератору   Записан
Тан4ик
вечный житель
********

Карма: 504
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 21563


Я верю в Чудеса и не верю в Случайности :)


Награды
« Ответ #5 : 28 Января , 2008, 11:56:04 »

Пеппи Длинныйчулок, ты какой кофе варишь? Я кофемаааан :)
Солнышко, я варю так: 1 вариант (быстрый) Кофе Жокей по-восточному (тонкого помола) 1,5 ложки засыпаю в чашку и заливаю крутым кипятком, перемешиваю, через пару минут кофе готов.
2 вариант: 2 ложки кофе + 2 ложки сахара в турку, холодной водой заливаю, ставлю на плиту. Пена поднимается, снимаю. Опустилась, ставлю опять на плиту. Поднялась, снимаю. Усе :)
Сообщить модератору   Записан
NatElla
долгожитель
*******

Карма: 151
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4148


рукодельница


Награды
« Ответ #6 : 12 Сентября , 2008, 18:06:23 »

Девочки, а если у меня нет кофемолки, как еще можно зерна перемолоть? Есть способы? :)
Сообщить модератору   Записан
Артем
местный житель
******

Карма: 33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 638


Награды
« Ответ #7 : 12 Сентября , 2008, 19:48:56 »

хоть и не девочки..
можно попробовать ступкой- но лучше тогда зерна просто нюхать а не портить продукт)
Для тех у кого мало или нет места для кофе-машины,но эспрессо таки хочется- присмотритесь к кофеваркам гейзерного типа.С виду это небольшой кувшинчик размером с маленький термосок.Принцип действия простой,места много не занимает,а эспрессо почти как из кофе-машины.
Сообщить модератору   Записан
NatElla
долгожитель
*******

Карма: 151
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4148


рукодельница


Награды
« Ответ #8 : 12 Сентября , 2008, 20:25:20 »

хоть и не девочки..
можно попробовать ступкой- но лучше тогда зерна просто нюхать а не портить продукт)
Извиняйте... все-таки тут девочек больше, да и готовят/варят они чаще, потому автоматически обратилась именно к ним. :)

Так в том и дело, что достала пакетик (мы его вообще случайно купили, он оказался немолотым), понюхала и захотела ароматного настоящего кофе. А как перемолоть, не соображу.

Придется, видимо, покупать кофемолку. :razz:
Сообщить модератору   Записан
ess
долгожитель
*******

Карма: 7
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1201


Никита 1.03.2008


Награды
« Ответ #9 : 12 Сентября , 2008, 21:09:04 »

Солнышко,а я еще корицу добавляю, мне оч нравится, только совсем чуть-чуть... и гвоздики "зернышко"... но только если на 2 кружки минимум! я вообще любитель приправ!
Сообщить модератору   Записан


Господи, дай мне мудрости, чтобы понять мужчину, все его странности и закидоны. Заметь, Господи, силы не прошу, а то убью на хре...
Солнышко
Moderator
вечный житель
*****

Карма: 696
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 21552


Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!


Награды
« Ответ #10 : 12 Сентября , 2008, 21:15:16 »

А какой сорт кофе вы предпочитаете?
Не супер дорогой только  ;)
Сообщить модератору   Записан
ess
долгожитель
*******

Карма: 7
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1201


Никита 1.03.2008


Награды
« Ответ #11 : 12 Сентября , 2008, 21:18:24 »

Солнышко,тупо арабику люблю, хотя все что муж сварит
Сообщить модератору   Записан


Господи, дай мне мудрости, чтобы понять мужчину, все его странности и закидоны. Заметь, Господи, силы не прошу, а то убью на хре...
Karamell
Moderator
вечный житель
*****

Карма: 170
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7046



Награды
« Ответ #12 : 13 Сентября , 2008, 00:40:09 »

NatElla, есть еще ручные кофемолки, по типу мельниц. А ты что еще на форуме делаешь??? :)
Сообщить модератору   Записан
Alma mater
вечный житель
********

Карма: 175
Offline Offline

Сообщений: 12273



Награды
« Ответ #13 : 13 Сентября , 2008, 15:24:20 »

я вообще не кофеман, но темка эта навеяла мне одно воспоминание.
как-то один мужчина угостил меня кофе, приготовленным собственноручно - это было что-то незабываемое, я даже не могу передать его вкус, он был и пряный и острый и в то же время кофе.
рецепт он мне не сказал (видимо хотел, чтоб еще пришла на кофе ^-^), сказал только, что это кофе по-алжирски, и в него даже перец добавляется.
кофеман у меня муж, правда он трескает растворимый, но я ему планирую кофемашину подарить как-нить.
Сообщить модератору   Записан
Артем
местный житель
******

Карма: 33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 638


Награды
« Ответ #14 : 15 Сентября , 2008, 15:12:53 »

кофеман и растворимый кофе не совместны)
Сообщить модератору   Записан
Страниц: [1] 2 3 ... 5  Все   Вверх
  Отправить эту тему  |  Печать  
 
Перейти в:  


Внимание ↓

 
Вход ↓
29 Марта , 2024, 17:01:55
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
 



 
Прямой эфир ↓
Просмотр профиля smoke 11:53 → 138 школа 34 /Школы Центрального района
Просмотр профиля qwe205 10:57 → Виктор Шамонин-Версенев С... 66 /Писатели - детям
Просмотр профиля Буква Ы 18:43 → Девочки 40+ ))))) продолж... 7144 /Мама - тоже человек!
Просмотр профиля hora 19:49 → Японский метод похудения.... 5 /Королевы красоты
Просмотр профиля mamaDanila 12:44 → Школа эффективного общени... 0 /Все об аутизме
Просмотр профиля F*lora 11:08 → Резекция желудка 0 /Красота и здоровье
Просмотр профиля OlgaOlgaOlga 19:17 → "глупые вопросы" но интер... 20966 /Клуб ОБС
Просмотр профиля ТИМОШЕНКО АННА 12:34 → ЧКШИ с ПЛП 1 /Лицеи
Просмотр профиля HappyBaby 14:34 → Суворовское училище в Ека... 90 /Отзывы о школах
Просмотр профиля Н-э-т 09:37 → ЧКШИ с ПЛП 0 /Школы Курчатовского района
 

 
Доска объявлений ↓
 
Отзывы ↓
Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC  
Страница сгенерирована за 0.105 секунд. Запросов: 19. smf-srv