Йогуртница

[Марри]

я купила. сегодня буду пробовать. А молоко перед заливанием подогреть надо али как? хочу сделать Простоквашино+бифидобактерин (планирую чайную ложку на баночку). Еще что-то добавлять?  А со сметаной как? вместо бифидобактерина что ль?

[4you]

я подогреваю молоко
не знаю насчет чайной ложечяки на баночку, не знаю. я на литр добавляю 2 капсулы лактобактерина или аципола (он помнеье, но там концентрация повыше)
сметаны добавляла пару ложек столовых, для густоты, если брала нежирное молоко 93,5), делаю на чебаркльском, простоквашине и даймо (южноуральск)

[Лисена]

4you, девочки-владелицы чудо аппарата, подскажите, йогуртиница сама молоко может вскипятить? Хочу делать Наринэ и еще один "волшебный" напиток своему аллергику.. По инструкции к препарату необх молоко сначала вскипятить, а для меня это невыносимо-  у меня прям рвота сразу начинается, когда я запах молока кипяченого почувствую или пенку увижу  :idiot2:. А над молоком же стоять надо, стеречь, чтоб не сбежало... в общем это выше моих сил... Я вот подумала- вдруг йогуртница в этом может помочь... посоветуйте пож-та...

[Beretta]

Лисена, нет, йогуртница не кипятит)
может пусть кто-нить другой занимается кипячением))??

[Лисена]

Beretta, спасибо за быстрый отклик, очень жаль, а то я уж губу раскатала-думаю вдруг как с хлебопечкой- молока налил, порошочка засыпал- и само собой все приготовилось :)

[Нютка-Анютка]

Девочки, подскажите мне. может у кого есть тефалефская йогуртница. какой у нее принцип  работы? у меня она нагревается около часа и потом выключается. и что дальше то делать? надо чтоб вся эта смесь стояла часов 10? или сразу после выключения ставить банки в холодильник? я уже не знаю как пробовать. в послед. раз на литр молока добавила 3 капсулы аципола- эффект- как было молоко так наутро молоко и осталось.

[Весёлая Чурчхела]

Катюшка, на любой вку , я вас уверяю, йогурт не купишь, т.к. от различного йогуртного суррогата, и получишь, гадкую и жидкую субстанцию , непонятного происхождения...
 На счет молока, смотреть нужно состав, востановленное и нормализованное не рекомендуют,
я покупаю натуральное в красной банку "Высший сорт" чебаркульской, первый вкус-в принципе не оч. высокого качества продукция

Это да! Молоко от первого у меня просто расслаивается на какие-то непонятные субстанци. Да тут ещё вычитала, что на комбинатах этих любят антибиотики в молоко добавлять - чтобы подольше сохранить.
Beretta, А Вы не пробовали на Линуксе йогурт делать (2 капсулы на литр молока). Оч.неплохо получается.
Из топлёного молока - ВЕСЧЬ!!!
Да, ещё мне тут в качестве закваски порекомендовали в аптеке купить Эвиталию или Наринэ (с ферментом). Очень-преочень хвалят. Сама пока не пробовала.

[Весёлая Чурчхела]

Девочки, подскажите мне. может у кого есть тефалефская йогуртница. какой у нее принцип  работы? у меня она нагревается около часа и потом выключается. и что дальше то делать? надо чтоб вся эта смесь стояла часов 10? или сразу после выключения ставить банки в холодильник? я уже не знаю как пробовать. в послед. раз на литр молока добавила 3 капсулы аципола- эффект- как было молоко так наутро молоко и осталось.

У меня Тефаль.
Меня тоже поначалу бесило что она отключается.
Сейчас делаю так - включаю вечером часов в шесть. До 12 всё-равно не ложимся - перед сном смотрю - если результат так себе - снова включаю и стоит у меня она до утра.
Самый клинический :) случай был - 3 захода делала.
Но я грешу только на качество молока.
Ежели оно нормальное - проблем не возникает обычно.

[Beretta]

Весёлая Чурчхела, ой, давно я йогуртницу не пользовала(((
надо и про неё вспомнить)

[Ary]

Растравили душу! ХОЧУ!

[Буква Ы]

я обычно на Линексе и Ациполе йогурт делала
а щас купила Йогулакт в аптеке

все йогурты примерно одинаковые получаются - кисленькие и густые
бывает, что вода сверху выделяется - я ее просто сливаю

[Ларисончик]

девочки, у меня че-то последние 3 раза йогурт какой-то "сопливый" получается..тягучий такой. от чего может быть?

[Katika]

Я тоже йогуртницу недавно свою достала. Что-то забыла я про неё... :smitten:

[Солнышко]

Я почти созрела для йогуртницы. Единственное, что останавливает- куда ж ее ставить? Она же должна постоянно где-то на столе стоять..
Девочки, поделитесь, у кого каких марок, какие плюсы/минусы. ПРо Тефаль почитала выше, что с заморочками, а еще? И каким она размером (до магазина пока не дошла  :crazy2:, в и-нете не совсем понятно)

[Ларисончик]

Солнышко,зачем ей постоянно стоять? я достаю из шкафа, делаю и убираю
если вы только за день съедать будете
я ем одна, максимум подружке ношу, так что мне хватает 7 банок на 3-4 дня