21 июля 2011, 11:09
хочу сварить варенье из крыжовника. может кто поделится рецептом? 😉
Едите ли Вы варенье?
21 июля 2011, 11:15
АннАмалия+
в этом году перетерла в блендере крыжовник с лимоном и сахаром, не варила. получилась объедежка, за уши не оттянешь.
OlimpiaСамый-самый рецепт. Варить не надо. Блендером или на мясорубке измельчить и ВСЁ!!! Кушайте на здоровье! Я делаю с апельсином.
АннаПанина, я всегда с апельсином крыжовник делаю
21 июля 2011, 11:30
Мы с дочей тоже любим варенье)
Вчера купила в пятерке нектарины за 50 ре за кг (кста, хорошие и сладкие🙂, наварила варенья - мммммм.... Боюсь, до зимы не доживет)
Вчера купила в пятерке нектарины за 50 ре за кг (кста, хорошие и сладкие🙂, наварила варенья - мммммм.... Боюсь, до зимы не доживет)
21 июля 2011, 11:52
АпрелькААннАмалия+
в этом году перетерла в блендере крыжовник с лимоном и сахаром, не варила. получилась объедежка, за уши не оттянешь.OlimpiaСамый-самый рецепт. Варить не надо. Блендером или на мясорубке измельчить и ВСЁ!!! Кушайте на здоровье! Я делаю с апельсином.
АннаПанина, я всегда с апельсином крыжовник делаю
спасибо. а если нет блендера?
21 июля 2011, 13:10
на мясорубке можно прокрутить
21 июля 2011, 13:47
Ола, точно! спасибо.
а пропорции подскажите кто нибудь, пожалуйста... :smitten:
а пропорции подскажите кто нибудь, пожалуйста... :smitten:
21 июля 2011, 14:13
и я хочу пропорции знать!
8 августа 2011, 07:45
девочки помогите,((( правда не знаю тужа пришла нет)) сварила варенье первый раз из персиков - получилось как мед(( меня это не порадовала, а персики плоды, получились как лукум какой то, а я то ожидала получить как абикосовое варенье, делала 1 к 1 попорции, тааак растроена, может кто знает настоящий - правильный р- рецепт варенья? и как можно спасти это((((
6 июля 2015, 07:06
Подниму тему.
Поделимся рецептами варенья?
Хочу сварить абрикосовое, а может и еще какое))
Поделимся рецептами варенья?
Хочу сварить абрикосовое, а может и еще какое))
8 июля 2015, 10:32
Ола, ела на работе варенье, оч вкусное! Клубника садовая, груша, банан, абрикос. Сладкое и ароматное 🙂
24 сентября 2015, 06:16
Очень люблю варенье из лесной перекрученной клубники - мое любимое.
В последние годы варенья семейство стало больше потреблять. Прочтешь состав каких-нибудь кофтет или печенья и бежишь доставать заветную баночку. Делаю варенья 5-6 видов разного, может больше, но по 2-4 небольших баночки, чтобы не приедалось. Дети с удовольствием его с блинчиками едят, а они у нас каждые выходные на завтрак.
В последние годы варенья семейство стало больше потреблять. Прочтешь состав каких-нибудь кофтет или печенья и бежишь доставать заветную баночку. Делаю варенья 5-6 видов разного, может больше, но по 2-4 небольших баночки, чтобы не приедалось. Дети с удовольствием его с блинчиками едят, а они у нас каждые выходные на завтрак.
24 сентября 2015, 08:42
Варенье варю только вишня БК и лесная клубника немножко. Плохо стали варенье есть.
Остальное только в засахарке.
Малиновое желе, виктория. лесная клубника, земляника, желе ассорти из кс+чс+малина.
А, жена еще грушевое любит из северянки.
И главное, чтобы косточек ни в каком варенье не было!
Остальное только в засахарке.
Малиновое желе, виктория. лесная клубника, земляника, желе ассорти из кс+чс+малина.
А, жена еще грушевое любит из северянки.
И главное, чтобы косточек ни в каком варенье не было!
25 октября 2016, 08:00
Можно добавлять варенье при варке киселя из крахмала, получается очень вкусно.
Или приготовить пирог "дружную семейку" и в качестве начинки также использовать варенье.
Или приготовить пирог "дружную семейку" и в качестве начинки также использовать варенье.
11 сентября 2018, 12:00
Очень люблю варенье малиновое, его каждый год делаем
16 июля 2019, 14:04
Мы с подругой прошлой осенью сделали на пробу вяленые соленые сливы по рецепту, но съели, не успев даже маслом залить. Попробуешь - невозможно оторваться.
Ингредиенты :
Сливы 2.5 кг
Оливковое масло 550 мл
Чеснок 5 зубчиков
Итальянская смесь пряных трав 3 ст. л.
Морская соль 1 ст. л.
Красный острый перец 20 г
рекомендуется использовать упругие сливы, от которых легко отходит косточка. Важно чтобы они были одинакового размера и сорта.
Сливу - помыть, обсушить, разрезать и отделить косточку. Разложить на противень срезами вверх для просушки.
Сушатся сливы в электро-духовке при 80 градусах, с открытой дверцей, около 3-5 часов.
Займитесь заправкой. Очистите пару зубчиков чеснока и нарежьте их на мелкие пластинки так, чтобы на каждую дольку сливы положить по одному кусочку.
Затем нужно посолить сливы. Используйте для этого крупную морскую соль.
Следующим слоем добавьте смесь измельченных пряных трав. Можно использовать готовую смесь итальянских трав, которая продаётся в магазинах .
( отлично подходит орегано, сушеный базилик, тимьян и мята.)
В конце отведенного на вяление времени сливы будут выглядеть уже иначе: полностью усохшая кожура поверх провяленной, но не сухой мякоти, на которой уютно устроилась достаточно сильно уменьшившаяся в размерах пластинка чеснока. Соленая слива на зиму готова .
Очень мелко нарежьте острый красный перец, который придаст блюду необходимую пикантность, и приступите к наполнению емкостей.
Ложкой выкладывайте горячую вяленую сливу в банки, добавляя кусочки красного перца. Банки заполняйте сливами доверху.
Нагрейте оливковое масло до 60-70 градусов и доверху залейте им банки. Закройте банки стерилизованными крышками и отправьте в погреб или холодильник настаиваться.
Ингредиенты :
Сливы 2.5 кг
Оливковое масло 550 мл
Чеснок 5 зубчиков
Итальянская смесь пряных трав 3 ст. л.
Морская соль 1 ст. л.
Красный острый перец 20 г
рекомендуется использовать упругие сливы, от которых легко отходит косточка. Важно чтобы они были одинакового размера и сорта.
Сливу - помыть, обсушить, разрезать и отделить косточку. Разложить на противень срезами вверх для просушки.
Сушатся сливы в электро-духовке при 80 градусах, с открытой дверцей, около 3-5 часов.
Займитесь заправкой. Очистите пару зубчиков чеснока и нарежьте их на мелкие пластинки так, чтобы на каждую дольку сливы положить по одному кусочку.
Затем нужно посолить сливы. Используйте для этого крупную морскую соль.
Следующим слоем добавьте смесь измельченных пряных трав. Можно использовать готовую смесь итальянских трав, которая продаётся в магазинах .
( отлично подходит орегано, сушеный базилик, тимьян и мята.)
В конце отведенного на вяление времени сливы будут выглядеть уже иначе: полностью усохшая кожура поверх провяленной, но не сухой мякоти, на которой уютно устроилась достаточно сильно уменьшившаяся в размерах пластинка чеснока. Соленая слива на зиму готова .
Очень мелко нарежьте острый красный перец, который придаст блюду необходимую пикантность, и приступите к наполнению емкостей.
Ложкой выкладывайте горячую вяленую сливу в банки, добавляя кусочки красного перца. Банки заполняйте сливами доверху.
Нагрейте оливковое масло до 60-70 градусов и доверху залейте им банки. Закройте банки стерилизованными крышками и отправьте в погреб или холодильник настаиваться.