3 августа 2011, 01:34Lizaveta, да это не критично какое будет молоко. Но вообще я в выпечку всегда стараюсь брать продукты комнатной температуры. За исключением сливок и белков, которые нужно хорошо взбить. Их я всегда охлаждаю получше.