"глупые вопросы" но интересныееее

[СПеЗиально для Вас!]

Муж купил мед, очень хвалили, говорят чуть ли не под запись его продают. Принес домой, я чуть не упала, он похож на густую сгущенку, или как крем нутелла только белого цвета! Кто-нибудь слышал про такой мед? Консистенция однородная, не засахаренная, но я привыкла к прозрачному цвету всех оттенков желтого, а тут цвет топленного молока!

Цвет и консистенция зависят от того, пыльцу каких растений пчёлы собирал.
Прозрачный и оранжевый либо цветочный, либо сильно разбавленный синтетическим, водой с сахаром.
Что характерно, натуральный мёд зачастую при транспортировке автотранспортом свыше 100 км загустевает и засахаривается буквально на глазах, в течении 3х суток, в то время, как на пасеке месяцами стоит красивый и прозрачный как слеза.

[Осенина]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

[СПеЗиально для Вас!]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

[Ставропольчанка]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

Только все с точностью наоборот. Я тоже раньше думала, что если засахарился, то это хорошо. Но нет! Хороший мед не засахаривается в идеале очень долго! Он очень тягучий,  на карамель похожий, и остается прозрачным.

У дяди мужа пасека своя, он нам секреты поведал. А засахаривается мед от того, что егомводой с сахаром разбавляют. К примеру, у нас есть сейчас мед с дядиной пасеки, который стоит уже много времени, прозрачненький, тягучий и красивенький. И мед с неизвестной пасеки, котрый покупался прозрачным, так вот он простоял с месяц и засахарился. Либо еще засахаривается, если и н разбавленный, то просто давний уже, не свежий. Перед продажей его разогревают и он несколько дней прозрачный стоит.

[СПеЗиально для Вас!]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

Только все с точностью наоборот. Я тоже раньше думала, что если засахарился, то это хорошо. Но нет! Хороший мед не засахаривается в идеале очень долго! Он очень тягучий,  на карамель похожий, и остается прозрачным.

У дяди мужа пасека своя, он нам секреты поведал. А засахаривается мед от того, что егомводой с сахаром разбавляют. К примеру, у нас есть сейчас мед с дядиной пасеки, который стоит уже много времени, прозрачненький, тягучий и красивенький. И мед с неизвестной пасеки, котрый покупался прозрачным, так вот он простоял с месяц и засахарился. Либо еще засахаривается, если и н разбавленный, то просто давний уже, не свежий. Перед продажей его разогревают и он несколько дней прозрачный стоит.

Беру мёд с разных пасек (с пасечниками давние особые отношения, вплоть до детального показа всего процеса, и собственноручной выкачки), начиная от окрестностей Магнитогорска, Башкирии, заканчивая Алтаем. У всех так. Засахаривается потому, что взбивается в дороге. На пасеке стоит месяцами.
Самый плотный - горный. В разы крепче луговых.

[СПеЗиально для Вас!]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

У дяди мужа пасека своя, он нам секреты поведал. А засахаривается мед от того, что егомводой с сахаром разбавляют. К примеру, у нас есть сейчас мед с дядиной пасеки, который стоит уже много времени, прозрачненький, тягучий и красивенький. И мед с неизвестной пасеки, котрый покупался прозрачным, так вот он простоял с месяц и засахарился. Либо еще засахаривается, если и н разбавленный, то просто давний уже, не свежий. Перед продажей его разогревают и он несколько дней прозрачный стоит.

Кстати, как быстро при покупке проверит разбавлен или нет? Знаете?

[СветаКонфета]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

У дяди мужа пасека своя, он нам секреты поведал. А засахаривается мед от того, что егомводой с сахаром разбавляют. К примеру, у нас есть сейчас мед с дядиной пасеки, который стоит уже много времени, прозрачненький, тягучий и красивенький. И мед с неизвестной пасеки, котрый покупался прозрачным, так вот он простоял с месяц и засахарился. Либо еще засахаривается, если и н разбавленный, то просто давний уже, не свежий. Перед продажей его разогревают и он несколько дней прозрачный стоит.

Кстати, как быстро при покупке проверит разбавлен или нет? Знаете?

химическим карандашом? а где взять его?

[СПеЗиально для Вас!]

Осенина, бывает белый мёд. Его не в наших краях собирают, поэтому он такой непривычный нам.

Да, привезли из Омской области!
СПеЗиально для Вас!, я тоже слышала про транспортировку, видимо трясет и он как-то взбалтывается)))
Ладно будем кушать такой!!!

Это видимо очень хороший мёд, что так быстро засахарился. Помните - чем лучше мёд, тем быстрее он засахаривается.

У дяди мужа пасека своя, он нам секреты поведал. А засахаривается мед от того, что егомводой с сахаром разбавляют. К примеру, у нас есть сейчас мед с дядиной пасеки, который стоит уже много времени, прозрачненький, тягучий и красивенький. И мед с неизвестной пасеки, котрый покупался прозрачным, так вот он простоял с месяц и засахарился. Либо еще засахаривается, если и н разбавленный, то просто давний уже, не свежий. Перед продажей его разогревают и он несколько дней прозрачный стоит.

Кстати, как быстро при покупке проверит разбавлен или нет? Знаете?

химическим карандашом? а где взять его?

Что такое химический карандаш?
Ещё какие способы?

[Ставропольчанка]

СПеЗиально для Вас!,не знаю :-) как? Я его обычно не покупаю, нас дядя своим снабжает:-) но вдруг пригодится. Вроде слышала, что можно капнуть каплю на ноготь и если растекется то разбавленный.

 Кстати насколько долгой должна быть транспортировка, чтоб засахарился? Просто нам мед с Кавказа передают, дорога тоже вроде не близкая, но он не засахаривается.

Вообще интересно прям про мед. Никогда особо не задумывалась что к чему.

[bookmark]

СПеЗиально для Вас!,не знаю :-) как? Я его обычно не покупаю, нас дядя своим снабжает:-) но вдруг пригодится. Вроде слышала, что можно капнуть каплю на ноготь и если растекется то разбавленный.

Это про молоко, не про мёд. Мёд даже разбавленный так не растечется.

[Веснянка]

Я знаю, что надо немного проглотить, прям вот половинку чайной ложки, и не запивать. Если мед хороший, то на гландах появится першение. Не знаю, насколько относится это ко всем видам меда, но к обычным: липа, гречиха, луговой - знающие люди утверждают, что точно.

[Осенина]

Засахаренный мед крупинками, а этот просто белый однородной структуры как крем.

[Julia_0]

Засахаренный мед крупинками, а этот просто белый однородной структуры как крем.

ваш мед скорее всего с рапса собран, с рапса как раз мед именно такой как вы описали, а вообще консистенция меда зависит с каких цветов собран, например донниковый мед долго не густеет может год простоять жидким, с рапса и подсолнечника очень быстро густеет и кристаллизуется. также консистенция зависит от погоды если лето сырое влаги много, и мед собрали не зрелый, т.е. пчелы его еще не запечатали, такой может в последствии слоиться и даже забродить, но это не значит что его разбавляли, в общем там много тонкостей, у нас своя пасека так что знаю о чем говорю :)

[СветаКонфета]

Что такое химический карандаш?
Ещё какие способы?

серьезно, не знаете про такие карандаши? ;-) даже я застала такие, правда, чудом сохранившиеся у отчима плюшкина))

[Ставропольчанка]

СПеЗиально для Вас!,не знаю :-) как? Я его обычно не покупаю, нас дядя своим снабжает:-) но вдруг пригодится. Вроде слышала, что можно капнуть каплю на ноготь и если растекется то разбавленный.

Это про молоко, не про мёд. Мёд даже разбавленный так не растечется.

Молоко? Вот не знала :-) а на магазинном это работает? :-)