А что у вас? - на ужин :) -2

[4you]

у нас ничего)))
вчерашнее ризотто для мужа, я ела домашний йогурт

[Королева-Мать]

 а я сделала куриные котлеты с черносливом ( Марри, спасибо за идею!) получилось очень вкусно...на гарнир рис и перец маринованый в масле.

[Гусик]

У нас муж готовил... рыбные котлетки и пюре. Вкусно. а как он собой горд  :crazy2: Ну и я им  :angel:

[Ося]

а у нас пюре и шницели

[4you]

Катенька,а что за перец в масле?

[мама Алины-малины]

Вчера у нас был циплёнок на бутылке с гарниром гречкой.
А сегодня пельмени, приготовленные в горшочке с сыром и опятами. Опята свои, пельмени - покупные (лень лепить).

[SlautKa]

мама Алины-малины, а можно подробнее про пельмени, пжлст.

[мама Алины-малины]

SlautKa, очень вкусно (в горшочках всё вкуснее) и необычно для тех, кто привык к обычным пельменям.
Нужно о,5 кг пельменей, 200 г грибов (я делаю с опятами, а когда их нет - с покупными шампиньонами), 3-4 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки тёртого сыра.
3 минуты варим в подсол. кипящей воде пельмени.
Перекладываем их в горшочки, присыпаем грибами, кладём сметану.
Заливаем бульоном. в котором варились пельмени. Добавляем молотый перец. Присыпаем сыром.
Накрываем крышечками или фольгой и томим в духовке 15-20 минут.

Рецепт простой. Не получиться просто не может.

[SlautKa]

мама Алины-малины, здорово. А не сильно мокро получается? От бульона?

[мама Алины-малины]

SlautKa, нет, на суп это не похоже :) Можно побольше пельменей положить, поменьше бульона налить. Я, честно говоря, на глаз делаю.

[Кима]

Курочка, запеченная в духовке с чесночком и сметанкой, макароны и капуста по-корейски домашнего приготовления. Капусточка ... м-м-м :smitten:

[Lenochka]

Кима, ну мы все ждем рецепта капусточки" м-м-м"
 :) а у нас сегодня курица запеченая в рукаве с овощами

[Королева-Мать]

4you, перец в масле делала мама.... я честно говоря в заготовках не сильна...только огурцы и помидоры умею солить..

[Т@тьян@]

Девочки, как делать цыпленка на бутылке?

[marissa]

Т@тьян@, вроде писали уже где-то. цыпленка натираешь специями, в бутылку наливаешь воду, ставишь ее в какую нибудь форму или сковородку, в нее тоже воды, потому что с курицы сок будет стекать. сажаешь цыпленка на бутылку поглубже -  и в духовку. только вот удобнее всего были бутылки от кефира из детства, с широким горлышком. сейчас таких нет. но наверное можно на пивную. только естественно все этикетки удалить нужно.