А что у вас? - на ужин :) -2

[Дождик]

А я на сегодня решила лазаньей обойтись: просто и вкусно

[4you]

Дождик,
ничего себе просто!
я ни разу не делала по моему сложно очень)))

[Дождик]

4you, когда уже "в очередной" раз готовишь, тогда все простым кажется - даже лазанья. У меня на нее уже никак не реагируют, раньше куча охов-вздохов, а теперь "опять?!"

[4you]

Дождик,меня смущает что листы эти дорогие очень, я за эти деньги целый обед приготовлю и еще пирог испеку)))

[Дождик]

4you,это точно дорогие, но у меня одной пачки на два раза хватает, так что побаловать себя  любимым блюдом можно

[Кенгуру]

Дождик,рецептиком поделись и где эти заготовки продают?

[Дождик]

Кенгуру, вот на форуме рецептик и брала http://deti74.ru/forum/index.php/topic,9551.0.html. Иногда, правда, без бешамеля делаю, тоже вкусно получается

[Дождик]

...а заготовки покупаю в "Молнии", в основном Барилу беру, пробовала многие, но нравятся именно эти.

[marissa]

лазанья очень просто. кстати, тесто и самим можно сделать. еще и вскуснее получится. обыкновенное тесто для лапши. раскатать тоненько и нарезать пластинками. можно немножко подсушить, а можно прямо так укладывать. я когда в первые разы делала эту лазанью, у нас еще нигде в продаже не было. а еще встречала в те же далекие времена рецепт лазаньи, но вместо пластин использовались бантики. только их нужно предварительно отваривать

[Lelvani]

ну вот и я отмечаюсь, а то у меня по вечерам все больше суши заказанные))

но завтра приходит в гости моя любимая подруга, которая сейчас живет в екате. и я решила порадовать госью - приготовить ее любимый пирог, мой фирменный)



не удержалась и отрезала себе пару кусочкофф))

[Дождик]

Lelvani, это что у вас за вкусняша вкусная. Поделитесь рецептиком

[4you]

Lelvani,давай делись с общественностью)))
а мы все как наши четвероногие блеющие друзья-по капусте:щи и пирог из слоеного теста с капустой)))

[Lelvani]

да это самый простой рецепт, который только можно себе вообразить!

сначала делаем песочное тесто, для чего 3/4 пачки сливочного масла режем кубиками, добавляем 250 граммов муки, одно яйцо, 100 граммов сахара, 3 ст ложки теплой воды - и руками все енто дело смешиваем. когда тесто станет гомогенной массой, катаем колобок, заворачиваем его в пленочку и в холод на полчаса-час.

тем временем начинка: в блендере взбиваем 4 яйца, 2 пачки обезжиренного творога, 100 гр сахара, ст ложку крахмала, 200 мл сливок (10-процентных достаточно), щепотку соли и немного ванилина или корицы, кто что предпочитает)

на смазанную маслом форму выкладываем тесто, размазыываем его равномерно по дну и боковинкам формы, сверху укладываем персики (консервированные) плотным слоем по дну, заливаем начинкой (она получается жидкая).

выпекаем при 200 градусах 40 минут. посыпаем сахарной пудрой)))

можно варьировать начинки, я пробовала со свежими фруктами и ягодами, но получается не так вкусно, посему беру консервированные. предпочитаю сочные и ароматные клубнику, персики, абрикосы, груши.

бон аппети :)

[Дождик]

4you, у нас сегодня намного "круче" вашего. ПРихожу с работы часов в 19:00, по запаху чувствую, на кухне что-то невообразимое приготовлено. Поднимаю крышку кастрюли и правда такое я себе вообразить никак не могла - простые макароны :D, это все на что хватило фантазии у нашего дедушки, но вот от куда такой потрясающий запах был. До сих пор не пойму :не знаю:.

[4you]

Lelvani,3 пачки сливочного масла-200-граммовые? т.е. 600 грамм масла и 250 грам-1 стакан муки? не много масла?