Готовим в мультиварке

[Нани]

TatьянKa, ждем-ждем)))

а я сейчас кушаю картошечку с мясом (говядина). Классика жанра :)
ВСе просто:

В чашу закладываем нарезанную говядину, картошку, морковку дольками, лук, специи для мяса, зелень, чеснок по вкусу, соль.
Чуть водички и вперед)))
Я готовлю на мультиповаре 100 градусов - 45-час. Если свинина, то 30-40м

вообще рецепт в книге "тушение" (90 гр), но т.к. у меня есть мультиповар  :mrgreen:, то можно экперементировать.
На 120 гр получится суховато, а на 100 идеально для меня по вкусу.

На 120 идеально просто картошечка жарится с лучком  :smitten:

[TatьянKa]

Нани, я в фольге делала картошку со свининой на мультиповаре на 110)))

[Нани]

TatьянKa, эх, 110 я еще не пробовала))))
а вашей картошечке в фольге как получилось - сочно? с соком?

я свинину на выпечке запекала в фольге (по рецепту).

Интересный рецепт филе с кабачками! надо взять на заметку))

[zoltrix]

TatьянKa, ждем-ждем)))

а я сейчас кушаю картошечку с мясом (говядина). Классика жанра :)
ВСе просто:

В чашу закладываем нарезанную говядину, картошку, морковку дольками, лук, специи для мяса, зелень, чеснок по вкусу, соль.
Чуть водички и вперед)))
Я готовлю на мультиповаре 100 градусов - 45-час. Если свинина, то 30-40м

вообще рецепт в книге "тушение" (90 гр), но т.к. у меня есть мультиповар  :mrgreen:, то можно экперементировать.
На 120 гр получится суховато, а на 100 идеально для меня по вкусу.

На 120 идеально просто картошечка жарится с лучком  :smitten:

у меня МВ-скороварка, все тоже самое делаю, но воду не добавляю, очень вкусно и быстро на 20 мин ставлю

[zoltrix]

Нани, вы уже спец по готовке в МВ!

[Нани]

zoltrix, в скороварке, конечно, быстрее, согласна))
да и тут без воды можно, это я просто люблю, чтоб жижи побольше было  :смеется:

кстати, ко времени приготовления уже привыкла. далеко не все по часу готовится  :) Мне нра  :)

[TatьянKa]

Нани, получилось вкусно, сочно и мясо было нежное, время чуть больше просто ставила.

морковку обжариваю на мультиповаре на 100 гр, на 5 мин, получается самое то)))
(но т.к. сейчас на диете морковь беру карликовую только для красоты)

[Нани]

Нани, вы уже спец по готовке в МВ!

zoltrix,  :смеется:
я готовлю в ней каждый день и не по разу)) пробую все, мне так интересно ))) тайна в ней есть какая-то))

[Нани]

TatьянKa, ага, понятно))

[TatьянKa]

Нани, вы уже спец по готовке в МВ!

zoltrix,  :смеется:
я готовлю в ней каждый день и не по разу)) пробую все, мне так интересно ))) тайна в ней есть какая-то))

+1

Еще бы чаш сменных побольше, и вообще красота)))

[Qwayess]

я вчера забубенила харчо в мульте.
ум отъешь.

ингредиенты:
для бульона
говяжьи ребра
вода
луковица

для супа:
3-4 картофелины
2-3 столовые ложки белого риса (которые разваривается)
морковь порезанная соломкой
луковица
большая помидорина или аналог)))
2 столовые ложки аджики, 3 столовые ложки соуса ткемали.

в готовый бульон высыпала обжаренные и приправленные соусом овощи. добавила рис, картошку, порезанное мясо и на 1 час на тушение.
соль по вкусу, зелень перед подачей.
 

[TatьянKa]

Пока не забыла

рецепт для ленивых)))

чуть-чуть масла,

мидии замороженные - в граммах не знаю сколько, я высыпала так, чтобы дно закрывало.

замороженные овощи - высыпаем сверху так, чтобы мидий не видно было (я брала ашановскую заморозку с фасолью, кукурузой, горошком, кабачком и морковью).

давим туда чеснок (2-3 зубчика) солим, или соевый соус .

ставим на "жарка" 15 минут,
 
после того, как мультя просигналила посыпаем свежей зеленью, и можно кушать)))

можно в середине программы размешать, но у меня ничего не пригорало)))

Если в конце добавить нарезанное вареное яйцо и майонез - получится салат)))

[Нани]

Нани, вы уже спец по готовке в МВ!

zoltrix,  :смеется:
я готовлю в ней каждый день и не по разу)) пробую все, мне так интересно ))) тайна в ней есть какая-то))

+1

Еще бы чаш сменных побольше, и вообще красота)))

да-да))) я теперь вторую хочу))) маленького Редика - сыночка :смеется:
говорят, это болезнь многих мультиварочников - со временем одной мало становится  :lol:

[Нани]

Qwayess, заманчиво)) ребра копченые?

[TatьянKa]

Нани,  :2funny: