Готовим в мультиварке

[Dashynka]

А я пойду пробовать запеканку творожную испечь :-)
Сегодня молочная пшеная каша получилась отлично! Попробую ещё кукурузную сварить, она воде очень полезная :-)

[почтиAngel]

Dashynka, напиши потом, какой рецепт для творожной запеканки брала.

[Dashynka]

почтиAngel, рецепт из книжки (я пока только ей доверяю): 500 гр. творога, 3 яйца (белки отделяем, взбиваем с солью в пену, желтки в творог), 50 гр. изюма (замочить предварительно), 40 гр. манки, сахар 50 гр (я в следующий раз побольше положу). Растереть все в однородную массу (кроме белков), аккуратно добавить белки, в смазанную слив. маслом чашу выложить, и на режим выпечка на 40 мин)) это рецепт для Редмонд М45021. Пышности у меня не получилось, но картинке в книжке соответствует)) на вкус - ммм!!!! я вообще очень запеканки и пироги люблю творожные))

[umka02]

Девочки, а кто нибудь делал лазанью в мультиварке? Поделитесь рецептом пожалуйста.

[Ща спою!]

почтиAngel, рецепт из книжки (я пока только ей доверяю): 500 гр. творога, 3 яйца (белки отделяем, взбиваем с солью в пену, желтки в творог), 50 гр. изюма (замочить предварительно), 40 гр. манки, сахар 50 гр (я в следующий раз побольше положу). Растереть все в однородную массу (кроме белков), аккуратно добавить белки, в смазанную слив. маслом чашу выложить, и на режим выпечка на 40 мин)) это рецепт для Редмонд М45021. Пышности у меня не получилось, но картинке в книжке соответствует)) на вкус - ммм!!!! я вообще очень запеканки и пироги люблю творожные))

Я делала так:
500 гр. творога, по половине стакана манки и сахара, стакан кефира, сода (гашеная уксусом), 4 яйца.
Взбивала яйца с сахаром, потом туда добавляла: творог, кефир, манку, соль, соду.
Выпекала 60 минут. У меня мультя Weissgauff MC-2050/
Получилась не особо пышная. Вкусная, но "не то", что в детстве((
Что-то среднее, между манником, чизкейком и творожной запеканкой вышло.
Но сын слопал с удовольствием)
В следующий раз попробую меньше манки добавлять.
Или, кефир там лишний был.
Второй раз пробовала делать все так же ,только в половину продуктов - вообще не пропеклась середина.
Будем экспериментировать и пробовать)

[Татьяна2112]

Девочки, а кто-нибудь выпекал хлеб в мульте? Получилось? По какому рецепту?

[СветаКонфета]

Татьяна2112, я недавно тут писала рецепт, страницы три назад

http://deti74.ru/forum/index.php/topic,18933.msg3591744.html#msg3591744

[Георгий60]

а плов можно в мультиварке?

[Vivien]

А почему нет? Хотя к какому плову вы привыкли. Есть же гурманы, которым из мульти просто кашей кажется)

[Vivien]

Пойду опять картошечку жарить, из мульти- это что-то :smitten:

[Каляка]

А я люблю шарлотку БАБА-ЯГА (шоколадная шарлотка с корицей), запахи стоят когда печешь - ммм!  :smitten:

В общем вот рецепт (мультя Ves Electric)

режим выпечка 60 мин. для VES (низ подгорает на 60 мин., пробовала ставить на 55 минут, низ подгорает всё равно, а сама шарлотка немного не пропекатеся, в общем лучше на 60 мин ставить, а низ потом срезать)
5 яиц
3/4 стакана сахара (стакан обычный)
250гр маргарина (у меня вчера было 2/3 пачки сливочного масла)
2 ст ложки какао (именно вчера какао не было)
1 ч ложка корицы
2 стакана муки +2 ст ложки для яблок
1 ч л соды (у меня был разрыхлитель)
1 кг яблок кусочками (у меня еще +1 банан был)

Миксером взбиваем яйца,сахар,размягченный маргарин,добавляем муку.какао,корицу,соду.
яблоки посыпаем мукой и перемешиваем, чтобы не опустились на дно.
перемешиваем с тестом.

А! у меня еще вчера была сметана Простоквашино, маленькая баночка, стояла в холодильнике, не знала куда применить, а срок уже подходил к концу. В общем, еще вкуснее со сметаной! :mrgreen:

Вот нашла фото самого первого моего "кулинарного шедевра" :lol:

[Dashynka]

А почему нет? Хотя к какому плову вы привыкли. Есть же гурманы, которым из мульти просто кашей кажется)

Да мой муж, видимо, из таких гурманов :-)  говорит, что не то :-)  а мне понравился плов в мульте!

[Dashynka]

Пойду опять картошечку жарить, из мульти- это что-то :smitten:

Ох, как раз на ужин жарила картошку! В конце добавила сладкий перец и томаты, ещё петрушку, а сверху тертый сыр! Мм мм!! Вкуснота!!!!

[Нани]

Пойду опять картошечку жарить, из мульти- это что-то :smitten:

Ох, как раз на ужин жарила картошку! В конце добавила сладкий перец и томаты, ещё петрушку, а сверху тертый сыр! Мм мм!! Вкуснота!!!!

и я)) с шампиньонами  :smitten:

[anna-vanna]

УРА! Наконец я владелец мультиварки-скороварки. Уже попробовала тыквенный пирог, курицу с картошкой. Мне кажется вкус какой-то другой, даже у обыкновенной картошки, в сравнении со сваренной в обычной пароварке.