А что у вас на ужин? (третья серия)

[tata_bogd]

... И еврейский яблочный пирог

сорри, а можно рецепт?:-)

[Анастасия20]

tata_bogd, вот. Только обратите внимание, что для помадки масло СЛИВОЧНОЕ!

[Yangorod]

Катенька, ага спасибо :)

[tata_bogd]

Анастасия20, тода раба (это спасибо большое, из Израиля:-))))

[Красная_ШапТочка]

Роллы из баклажанов с помидоркой и чесночным майонезом,
Жареные томаты на ОМ с прованскими травами,
Краснокочанная капуста тушёная с шампиньонами

вот такая разноцветная вышла тарелочка

[marissa]

Красная_ШапТочка, у нас сегодня тоже тушеная краснокочанная капуста с шампиньонами. цвет конечно впечатляет!

[Yangorod]

Я тут желатин развела для заливного языка горячей водой.... блин с него уже ничего не выйдит заново мочить как думаете?

[Солнышко]

Свинина, тушеная с овощами +карт.пюре и "корейский" салатик из капусты (спасибо Киме и Пеппи)

[Анастасия20]

Солнышко, если у тебя свинина мягкая получилась - не поделишься кратенько рецептиком?

[мама Алины-малины]

Сделала гречку с грибами в сырном соусе по рецепту Красная_ШапТочка. Муж съел. А вот для меня всё-таки как-то несочетаемо это оказалось. Жалко грибы было :) Я ж не шампиньоны туда, а настоящие опята из леса зажарила. Хотя может дело в невкусном сыре. "Президент" не нашла, какой-то дешевый под руку попался, он горчил.

[Красная_ШапТочка]

мама Алины-малины,
Сыр горчил? такого быть вообще недолжно, а какой положили?
правда я только на президенте её делала...он всегда в молнии есть.

а вот ОПЯТА!!!!!! их блин, это-ж самое вкусное, особенно жареные с картошечкой,
да и вообще просто жареные!!!!!! вкуснятина.
Чес говоря я бы пожадничала опята туда ложить. и не представляю их с гречкой :-))))
только маринованными или с картошечкооойййй  :smitten:

[Ary]

я тоже делала гречку, мне очень понравилось, только в соус добавила еще сливок помимо сыра,  а сыр положила хохланд с грибами.

[мама Алины-малины]

Красная_ШапТочка, сыр сливочный плавленый "Сырные секреты" какие-то, за 25 рублей :) Думаю, это он всё испортил.

[ЯСНАЯ]

гречка с грибами и сыром - какой рецептик интересный (я никогда в гречку сыр не добавляла)! Наверное завтра приготовлю, только еще придется мяско готовить, а то муж без мяса голодный остается

[Солнышко]

Солнышко, если у тебя свинина мягкая получилась - не поделишься кратенько рецептиком?

ПО моему мнению, чтобы мясо (свинина или говядина) получилось мягким, главное -это время. Вообще не понимаю рецептов типа "кусок мяса обжарить с обеих сторон по 3 минуты -мясо готово"  :uglystupid2: :uglystupid2:
Если по теме - свиниу порезала на кусочки (брусочки) где-то 2*2, 1,5*1,5 см, оюжарила на сильном огне быстренько, добавила лук кольцами, все это еще вместе обжарила, постепенно добавила морковку, помидоры и перец болгарский, Немного водички, соль, специи, капельку сахара  -и тушить, тушить, и еще раз тушить  ;) ;). Я всегда мясо пробую - как станет мягким, так и выключаю. Уже выключив, добавила зелень.