Простецкие рецепты

[хвоя]

Кекс в кружке.

очень понравился, правда делала с кефиром, а не молоком, сахара положила 3 ст.л., на наш вкус можно было и поболее, поэтому смазала яблочным повидлом. По вкусу напоминает мой любимый шахматный кекс.  :smitten:
Yozhik, спасибо за рецепт!  :пятачок с шариком:

[Мама Нава]

Простой быстрый гарнир (но мы любим в качестве самостоятельного блюда):
растительное масло (где-то 3 ст.л.) в сковороду, разогреть... взять паутинку (мы любим "Макфа") и высыпать туда же (не варить предварительно, прямо сухую), обжарить до коричневого цвета (постоянно помешивая, а то сгорит), снять с огня, залить водой с вреднючим кубиком куриным :), если много паутинки готовите, то 2 кубика (кто не "балует" себя глютаматом натрия, то просто посолить воду и добавить какую-нить приправу... можно просто укроп)... поставить на медленный огонь, накрыть крышкой... как вода испарится - ГОТОВО! ;)
У нас электроплита, так что сначала ставлю на 3, а потом на 1 (ну в смысле - на самый сильный жар и на самый слабый)

поступаю так с любыми некрупными макаронными изделиями(макфа конечно)  а так же с крупами :mrgreen: правда без всяких вкусовых добавок.моя добавка-мясо))

[neAngel]

запеканка из тыквы:
тыкву 600-700 гр нарезать кубиками, обжарить в сливочном масле с добавлением специй и соли до почти готовности, потом все это выложить в сковороду для запекания и залить яйцом (2 шт) с молоком (немного), заливку и тыкву перемешать, иначе будет не то, в духовку до корочки)

[Мама Нава]

Yozhik,Спасибо за рецепт кекса в кружке ) готовится ровно пять минут,  вкус обалденный..мммммм..сказка
я разрезала на 6 кружочков пропитала сгущенкой и склеила по два .получились 3 шоколадные пироженки :mrgreen: ещё бы сверху растопленным шоколадом полить :roll:
вот они

[Матильда]

Напишу один из свих любимых рецептов. курица с ананасами. беру филе курицы или свинину. Режу средними кусочками, отбиваю, солю, перчу. Выкладываю на противень. каждый кусочек смазываю  майонезом или сметаной. Сверху ананас (консервированный, я использую шайбы) и сыр (на терке). В духовку на 25-30 минут.

[Ставропольчанка]

Ой,какая темка хорошая!И куда я раньше смотрела)))

Салатик тоже как-то придумала быстренький: капусту мелко порезать,добавить огурец свежий,зелень и банку горошка.Заправить майонезом или сметаной))Все!

[хвоя]

А мне еще с капустой нравится быстрый салат - капуста мелкой соломкой + ветчина, заправить майонезом. У нас на ура идет такой салат - соотношение примерно 1:1

[Polundra]

Внесу свою маленькую лепту в эту полезную темку. Только я предложу не рецептик, а файлик, куда скопировала все рецепты, а то сама сколько раз всю темку перечитывала в поисках того, что уже видела, но ГДЕ забыла. Может, кому тоже пригодится.

[Энерджайзер]

Чак чак бюджетный вариант - растапливаем 1 ст. ложку сл. масла, добавляем 3 ст. ложки сгущенки и все это помешиваем на огне, пока не станет однородным масса. Потом в миску вываливаем 2-3 пачки кукуруз. палочек, поливаем их сиропом и придаем форму чак-чака

[МамаТаша]

Рушана, супер! Спасибо за идею! Детки наверняка от такого блюда в восторг приходят! :)

[натуничка]

Шницель.
Берем фарш солим,перчим, отбиваем-для пышности,лепим тонкую лепешку и в кляр из яйц и сыра и обжариваем на сливочном! масле с начало на сильном огне,затем с другой стороны на медленном- под крышкой. Гарнир любой.
Очень быстро готовится.

[ЯСНАЯ]

подскажите для печенья на рассоле можно использовать не рассол, а маринад (мама делает исключительно маринованные с добавлением уксуса остренькие огурчики) ?

[Nata_T]

ЯСНАЯ, я думаю что без разницы. Просто привкус у печенья будет другой. Попробуйте, не понравиться не станете повторять "эксперимент".

[Дочкинамама]

Мясо в кляре. Замариновать в яйце со специями и солью куски мяса (нарезаные как для шницеля), оставив в холодильнике от нескольких часов до нужного момента (не более 2 суток). Достаем, обжариваем на сковороде с двух сторон до корочки, потом под крышкой - в зависимости от качества и толщины куска.
Оч.Вкусно! И удобно, если не знаешь, когда заявяться гости. 10-15 минут и безумновкусное мясо готово!

[Дважды мама]

Мясо в кляре. Замариновать в яйце со специями и солью куски мяса (нарезаные как для шницеля), оставив в холодильнике от нескольких часов до нужного момента (не более 2 суток). Достаем, обжариваем на сковороде с двух сторон до корочки, потом под крышкой - в зависимости от качества и толщины куска.
Оч.Вкусно! И удобно, если не знаешь, когда заявяться гости. 10-15 минут и безумновкусное мясо готово!

Я делаю также, только +яйцо+1 ст ложка крахмала и майонеза+ чеснок. Очень удобно - приготовил зараннее, достал из холодильника и жарь