Сушка для овощей и фруктов

[Солнышко]

Palma, делитесь, как резали эти 2 вагона)
тоже в этом году яблок и груш слишком много, сока столько не выпьем))

[Sunflower]

Солнышко,постепенно, каждый день, жалко выбрасывать было, теперь дети только и таскают вместо сладкого, а я и рада)

[карменка]

а получается как сухофрукты?
что с ними потом делать с сушенными..
тоже озадачилась покупкой, но не знаю всех тонкостей нужности)))

[Майская мама]

у меня мама сушит яблоки (когда есть урожай), шиповник, травки и грибы, довольная!!!!! действительно, главный труд - нарезать, потом раскладываешь тонким слоем в каждый отсек и забываешь до утра.
 off: девочки, счастливые обладатели большого урожая, а на продажу груш и вкусных яблок у вас нет?

[Майская мама]

карменка, они получаются как обычные сушеные в духовке яблоки, что-то более сложное не сушили, но в инструкции даже про мясо написано :)

[карменка]

карменка, они получаются как обычные сушеные в духовке яблоки, что-то более сложное не сушили, но в инструкции даже про мясо написано :)

а потом куда их применять?не разу не сушила просто

[Майская мама]

карменка, компот варить зимой, я просто так ем, как альтернатива конфетке

[карменка]

 :uglystupid2:сижу изучаю..форум нашла с обсуждением что еще можно сушить..
пишут что и зефир в ней делают..

еще какая та штука есть вакумный упаковщик..первый раз услыхала что такой прибор для кухни есть
вон что пишут
Вакуумная упаковка — отличный способ хранения сушеных продуктов, который увеличивает срок хранения в несколько раз.
Сроки хранения продуктов в вакуумной упаковке
рыба копченая - 15–30 дней, при t=4°С
рыба свежая - 10-14 дней, при t=0-3°С
сыр - 9 недель, при t=4°С
свинина свежая - 10-14 дней, при t=3°С
говядина свежая - до 25 дней, при t=3°С
баранина свежая - до 15 дней, при t=3°С
салат овощной - до 18 дней, при t=4°С
сосиски - 15 дней, при t=2-6°С
сардельки - 15 дней, при t=2-6°С

прям на грани фантастики

[Lia]

мама сушит яблоки. всю зиму компот детям варила и как чипсы грызли.
соседка сушила ягоды какие-то типа смородины.
я как-то в кино видела что сушили помидоры. кто-нибудь пробовал? :)

[карменка]

с того сайта фотка

[карменка]

так то помидоры суш ваше класс их в салаты добавляют и в соусы..вкусна

[Lia]

карменка, их резанные т.е. сушат? а они не вытекают? как вяленные получаются? как их хранить?

[карменка]

карменка, их резанные т.е. сушат? а они не вытекают? как вяленные получаются? как их хранить?

я пока тока изучаю,
да режат причем чем тоньше чем лучше..
пишут что брать не сильно мясистые чтоб просушить быстрее
хранят в банках стеклянных

[awinter]

Проехали вчера вечер по нескольким магазинам в поисках сушилки, чтоб посмотреть на это устр-во вживую.

в мвидео(фокус), рбт(на молодгвардейцев), эксперт(тк с/з) - сушилок нет. В рбт посоветовали воспользоваться обычной духовкой на температуре 50 С и в режиме конвекции.

Нашли сушилку в Старте, похоже именно ту, о которой говорила Palma. 1349 руб, 5 секций. Есть еще подешевле на 100р подобного типа. Попросили показать ее в действии. В общем, это просто 5-секционная емкость, у которой снизу стоит тэн - подогрев. Без вентилятора (==> бесшумная, сушка токо за счет теплого воздуха идущего вверх естественным путем). Потребляет на ур-не лампочки. По инструкции - сушка яблок идет 2 дня.

Покупать пока не стали. Хочется найти что-то более мощное, хотя наверное пока будем искать - урожай яблок придет в негодность))  попробуем делать просто в духовке... посмотрим скоко вр уйдет

[Королев@]

awinter, попробуйте почитайте про инфракрасную