ВЕСЕННИЕ завтраки, обеды и ужины наших форумчанок

[Мамаша Паприка]

С утра встала и приготовила макароны, куриное филе пожарила и салат из помидор - огурцов

[Tanya2985]

завтрак: овсяная каша, йогурт домашний, бутерброды горячие и чай-кофе-молоко (кому что)
на перекус фрукты - бананы, яблоки, груши
обед: суп из гороха, чечевицы и фасоли с сухариками, салат "зеленый" (шпинат, зелень, редис и яйцо)
полдник: кисель с булочками с сахаром
ужин: салат оливье, голубцы, печенье песочное "пуговки" и компот из с/ф

[Narcho]

Сырники,овсянка,яйцо
Вчерашний борщ
Армянский плов;шампиньоны в духовке
Посоветуйте,плиз,интересный рецепт с грудинки домашней курицы?

[Мамаша Паприка]

Narcho,,я из куриной грудки делаю жюльен. Но по русски так, с размахом. :-D Не в кокотницах. А в большооом противне.

[Narcho]

Мамаша Паприка,может напишешь как готовить? ;)

[Мамаша Паприка]

Narcho, поздно наверное, но напишу на будущее :)

Нарезать небольшими кусочками куриное филе и обжарить на сковороде
На другой сковороде обжарить лук, порезанный мелким кубиком и шампиньоны
Смешать все, посолить, поперчить. Снова берем сковороду  :смеется: и насыпаем на нее 1 столовую ложку муки. Помешивая ее постоянно (муку в смысле), доводим до приятного золотистого  цвета. Далее вливаем туда 10-ти % сливки и мешаем-мешаем-мешаем венчиком, чтоб комочков не было (я постепенно ввожу сливки.) Я уже все на глаз делаю, но вообще сливок надо мл так 200 точно. Должен получится достаточно не густой соус. Потом я беру форму, в чем все запекать буду выкладываю туда все, включая соус, перемешиваю и посыпаю тертым сыром.   Отправляю в духовку до появления золотистой корочки у сыра. А можно просто до расплавления сыра, если после перемешивания смесь оказалась достаточно густой.

Подруга еще проще делает:
СПОСОБ 2
Нарезать небольшими кусочками куриное филе и обжарить на сковороде
На другой сковороде обжарить лук, порезанный мелким кубиком и шампиньоны.
Перемешать, посолить, поперчить, добавить хорошей некислой сметаны, засыпать сыром, запечь :)

[Narcho]

Мамаша Паприка,спасибо!шампиньоны отдельно с сыром приготовила в духовке,а грудинку пожарила,хотела сациви соус сделать,но поленилась.
Я часто куриную грудку с шампиньонами салат готовлю,вместо сливок сметану добавляю с майонезом.

[Мамаша Паприка]

Я чет с дури сейчас на ночь глядя 2 салата приготовила...
Первый зимний, а второй из остатков в холодильнике :-D , а именно : куриная копченая грудка- жаренные шампиньоны - вареное яйцо - сыр на меленькой терочке - помидоры. Все слоями. Пропитка майонез.

[Narcho]

Мамаша Паприка,главное на ночь не есть,оставь на завтра :2funny:я сегодня и тортик испекла/ДР свекрови/,все кушают,кроме меня :cry:на ночь ничего не ем  :sad:скорее бы утро.

[Мамаша Паприка]

Narcho, :-D Да конечно не ем. Я и так "толстушка недели" 2 недели подряд у нас в марафоне :-D А что поделать? Ну вот случилось так, что я прекрасно готовлю "вредную" еду :-D

[Мамаша Паприка]

Narcho, кстати! Мне мама рассказывала, что у армян неприлично иметь тощую жену. Это значит, что муж плохо зарабатывает..:-D Правда-нет?

[VAV85]

и я с Вами полуночницы.
у нас завтрак кофе и бутерброды
в обед картошка жареная,суп со шавелем и салат из помидор ,огурцов и редиски
на ужин мясо на гриле и овощи.
с садом не до кулинарных изысков((
а так тоже хочу салатик какой нибудь сложный.
хочется чего-то прям вкусного

[Narcho]

Мамаша Паприка,не знаю,у нас в роду все в хороших формах и  все нормально зарабатывают  :2funny:моему нравятся женщины худенькие,а меня все время убеждает,чтоб не худела/я когда худею,сразу болячки голову поднимают :crazy2:/.вспомнила, говорят похудеешь, подумают плохо живем :2funny:
Но вообще то у нас говорят,если женщина худая,значит вредная :crazy2:/но это наверно больше толстушки сочиняли  ;)/

[Narcho]

VAV85,а я и от тебя ждала рецептик,хотя знала,что Вы на даче и не до форума :D

[VAV85]

Narcho,ой рецептик напишу завтра. лежу отдыхаю