Осенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[Мишкинамама]

Мишкинамама,да не за что))) и мой муж только так их ест, а жареные не ест(((

мой муж также-жареные не ест вообще.

У меня полкабачка осталось наконец-то! В этом году нереальное количество их было. Даже не верится, что я их "победила".

[Maryanna]

Мишкинамама,igorvolkov1993,VAV85, спасибо))
Попробую вечером фаршированные сделать))

[Мишкинамама]

Мишкинамама,igorvolkov1993,VAV85, спасибо))
Попробую вечером фаршированные сделать))

удачи! Должно вкусно получиться. Если есть вопросы, то спрашивайте...вдруг я чего-то непонятно написала.

[Семицветик]

надо будет попробовать Анин рецепт кабачков)
А сама я делаю по-другому, тоже любим это блюдо. В кабачковые колечки, толщиной пару-тройку сантиметров, закладываю фарш с яйцом и натертым на мелкой терке кабачком) обычно края в дело идут. Сверху майонеза капельку, колечко помидорки, еще майонеза и натертый сыр шапкой. Все это делается на противне и ставится в духовку.

[Мама Тёмы]

девы,у меня осталось пюре и филе куриное со вчерашнего обеда,
как это правильно соединить,чтобы запеканка получилась?
что добавить?

[Кукумария]

Мама Тёмы, в пюре добавляете яйцо, делите пополам. На смазанную маслом форму выкладываете 1/2 часть пюре, промызываете сметаной с майонезом (в любой пропорции, как любите), дальше слой нарезанной помельче курицы, дальше слой жаренного лука с морковью (если не любите, можно этот слой пропустить), дальше опять слой картошки. Хорошо все промазываете сметаной и майонезом и посыпаете тертым сыром (если есть). Запекаете минут 30 и сверху посыпаете зеленью.

Я обычно делаю так.

[IceCream]

А можно завернуть в лаваш и запечь)

[Мама Тёмы]

IceCream,нет лаваша
Кукумария,спасибо,так и сделаю :рай:

[TishkaToptishka]

У нас вчера на завтрак творог, чай, кофе.
О. Не было. Я перекусила чем нашла
У. Запеканка картофельная с фаршем. Салат семга ( у меня голец собственного посола) на шубке. Орешки со сгущенкой делала

[Yul@_]

Шарлотка,  хачапури и слойки с маком сыну на 2 дня испекла.
На обед - вчерашний запеченый окорок и салат из овощей и зелени
Вечером индейку с овощами в азиатском стиле сделаю, на гарнир булгур.

[Сибирочк@]

Яичница.
Суп с вермишелькой на бульоне из грудки индейки.
Куриные котлетки. Гречка на гарнир. Домашние  маринованные огурчики на закуску.
Хачапури. 

[Сибирочк@]

надо будет попробовать Анин рецепт кабачков)
А сама я делаю по-другому, тоже любим это блюдо. В кабачковые колечки, толщиной пару-тройку сантиметров, закладываю фарш с яйцом и натертым на мелкой терке кабачком) обычно края в дело идут. Сверху майонеза капельку, колечко помидорки, еще майонеза и натертый сыр шапкой. Все это делается на противне и ставится в духовку.

я вместо майонеза на каждое колечко кладу столовую ложку соуса: сметана, чеснок, зелень.

[Лисена]

поскольку заморачиваться с приготовлением кабачков мне как то лень, а кабачки куда то надо девать, на выходных, когда делала крылья куриные на гриле, в нижний лист бросила нарезанные кольцами кабачки, просто посолила и поперчила слегка, сверху поставила решетку для гриля с крылышками.. в процессе жарки с крыльев в лист натек жирок и маринад острый и так неожиданно вкусно они приготовились.. советую в качестве быстрого варианта приготовления..

[Мама Тёмы]

Лисена,а какой маринад для гриля использовали?

[Anastasia1983]

На завтрак чай с булочкой,  я с конфетками
На обед  суп  с фрикадельками, плов
На ужин карася жареного доедать будем, салат из свежих овощей, пирожки  с капустой, пирог цветаевский с яблоками  и грушами