Солнышко
Moderator
вечный житель
   
Карма: 696
Offline
Пол: 
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
 |
« : 29 Декабря , 2007, 14:15:26 » |
|
Давайте еще делиться рецептами. Поактивней! :) Например, салат (без названия)
Салат листовой или пекинский (по вкусу) - листья порвать Банка фасоли в собств.соку Ветчина - порезать тонкими полосками Сыр -полрезать кубиками Грецкие орехи -измельчить Все перемешать, заправить майонезом
Еще салат
Курица отварная Шампионы - обжарить с луком Свежий огурец -нарезать Сыр -натереть Яйца -порезать Заправить майонезом, можно сделать слоями
|
|
|
|
Marishka
|
 |
« Ответ #1 : 29 Декабря , 2007, 18:34:42 » |
|
Тоже могу порекомендовать салат для тех кто считает калории. Слоями: 1. Тунец консервированный в собственном соку(я прямо по дну салатника размягчаю его вилкой) 2. Яблоко (лучше на терке) 3. Китайский салат (тонко порезать) 4. Майонез (для тех кто считает калории можно на новый год позволить себе хотя бы майонез) 5. Кукуруза Очень легко, причем мой муж этот салат просто обожает, хотя всякого рода зелень не любит.
|
|
|
|
Velvet
|
 |
« Ответ #2 : 29 Декабря , 2007, 23:06:24 » |
|
Очень люблю салат "Витаминный", всегда его готовлю на праздники, очень простой и легкий, да и вкус оригинальный:
1 слой морковка сырая (тертая)+изюм майонез
2 слой сыр+чеснок (в рецепте сказано, что нужно просто промазать между слоями, но получается суховато, поэтому я перемешиваю сыр чеснок и майонез, и выкладываю 2 слой)
3 слой свекла отварная (тертая)+грецкие орехи майонез
|
|
|
|
Солнышко
Moderator
вечный житель
   
Карма: 696
Offline
Пол: 
Сообщений: 21565
Говорите, что хотите, но жизнь прекрасна!
|
 |
« Ответ #3 : 29 Декабря , 2007, 23:54:52 » |
|
Рулетики из семги
Лепешки мексиканские (продаются в "Метро", "Алом поле", может в "Теореме" -по 6 штук), Сыр "Виола" мягкий Семга слабосоленая Сок лимона Зелень
На лепешку намазывается сыр, сверху кладутся ломтики семги, поливается лимонным соком, посыпается зеленью. Сворачиваем в рулетик, клдаем в холодильник на пару часиков. Достаем, нарезаем порционными кусочками. Легко и вкусно. Приятного аппетита! :)
|
|
|
|
Пеппи Длинныйчулок
|
 |
« Ответ #4 : 30 Декабря , 2007, 00:15:27 » |
|
Салат Красное море ах какой простой и вкусный! буду готовить на НГ! крабовые палочки нарезать соломкой (самые вкусные ИМХО "Снежный краб" охлажденные") мясистый помидор - соломкой зубчик-два честночка и заправить майонезом для любителей можно добавить сыр
|
Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
|
|
|
Пеппи Длинныйчулок
|
 |
« Ответ #5 : 30 Декабря , 2007, 12:31:41 » |
|
На блюдо кладутся отварные креветки, чуть смазать майонезом, на них натерается сыр на мелкой терке, майонез. Дальше - яйца на мелкой тёрке, креветки- майонез. Украшаем зелёным салатом и виноградом, предварительно, не забудьте, а то все будут плеваться, выташить из винограда косточки! Креветок не жадничайте, так вкуснее, когда креветок много --------- И так надо: 200-300гр. креветок замороженных(очищенных)-у меня выходит пачка 500гр. 100-200 гр. сыра (кому как нравится) 4 яйца отварить листья салата 2 зубчика чеснока (можно чеснока положить и побольше,я кладу где0то 4-5,чтоб поострее) майонез,лук зеленый
послойно укладываем: 1 слой-порвать листья салата и уложить на дно 2 слой-креветки варенные 3 слой-натертый сыр 4 слой-майонез с натертым чесноком 5 слой-натереть желтки 6 слой натереть белки все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком,можно так же добавить укроп,петрушку.
Все салат готов. ---------- 500 грамм чищеных креветок, 500 грамм мороженых кальмаров, 300 грамм гауды, маслины без косточек, майонез, по желанию зелень петрушки Креветки и кальмары отварить, нарезать соломкой, сыр нарезать брусочками, маслины кольцами, все перемешать с майонезом. Украсить зеленью ------------- Продукты брала на большое количество, а небольшой семье можно вполовину меньше смело брать: картофель отварной - 4 не очень больших шт. яйца - 5 шт. морковь отварная - 2 средних шт. горошек зеленый - 1 б. красный и желтый болгарский перчик - по 1 шт. (я в след. раз возьму по половинке перцев, очень много получилось) креветки очищенные - 400г свежие шампиньоны - 400 г (обжарить их на слив. масле.) майонез кальве оливковый - 1 пачка. В оригинале вместо свежих нужно ложить консервированные грибы, но я это забыла и купила свежие. Все режется кубиками примерно одного размера, перемешивается и можно трескать сразу. Желающие могут посолить и поперчить по своему вкусу - я ничего не солила. ----------- Креветки в панцире (очистить, упаковка 0,5 кг), 2 яйца (нарезанные кубиком), 1 свежий огурчик с кожицей (кубиком), 1 яблоко с кожицей (кубиком, я беру сладенькое, Голден), китайская капуста (4-6 листиков тонкой соломкой). Заправить майонезом. ------- все взято с Мамы в Сети там есть все фото.
|
Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
|
|
|
Mimilli
|
 |
« Ответ #6 : 30 Декабря , 2007, 13:48:46 » |
|
Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат. куриная грудка отварная - порезать кубиками, ананасы консервир. порезать кубиками (лучше купить их кольцами - проще режутся), орехи грецкие измельчить (я беру гр.150-200 на 1грудку, а если на 2, то гр.300 достаточно) и яблоко ГРУШОВКА- 2 шт. без кожуры и семечек, порезать кубиками. Заправить майонезом.
|
|
|
|
Mimilli
|
 |
« Ответ #7 : 30 Декабря , 2007, 13:49:59 » |
|
сегодня буду печь торт "Пища богов". Если все получится :) - напишу рецепт.
|
|
|
|
syclon
|
 |
« Ответ #8 : 30 Декабря , 2007, 13:56:19 » |
|
девочки кто знает рецепт салата с кириешками, там вроде еще консервы рыбные есть?...сама ниразу не делала, но у кого-то в гостях пробовала..мне понра))
|
дети: Слава 2008, Соня 2009, Тоня 2012
|
|
|
Пеппи Длинныйчулок
|
 |
« Ответ #9 : 30 Декабря , 2007, 14:08:53 » |
|
я знаю массу салатов с сухариками. Но умоляю вас!!! Не портите салаты кириешками, пожалейте свои и гостей зубы и желудки!!!
|
Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
|
|
|
syclon
|
 |
« Ответ #10 : 30 Декабря , 2007, 14:14:13 » |
|
Пеппи Длинныйчулок, заделись плиз рецептиками))) так кириешки же размокают потом чуток - и вроде нормально..или ты про то, что там химия?
|
дети: Слава 2008, Соня 2009, Тоня 2012
|
|
|
Пеппи Длинныйчулок
|
 |
« Ответ #11 : 30 Декабря , 2007, 14:16:31 » |
|
syclon, так смысл же сухариков чтоб они хрустели :) зачем кашица хлебная :) А какие тебе надо? рыбные? мясные?
|
Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
|
|
|
Марри
Гость
|
 |
« Ответ #12 : 30 Декабря , 2007, 14:16:37 » |
|
лучше сами испеките крутоны, нарезав белый или ржаной хлеб кубиками, подсолив и сбрызнув оливковым маслом. Юлька Высоцкая еще бекон на них укладывает, чтобы с подкопченым запахом были.
|
|
|
|
Пеппи Длинныйчулок
|
 |
« Ответ #13 : 30 Декабря , 2007, 14:25:54 » |
|
Салат Языковый Был отварной говяжий язык - захотелось его изобразить в салате. Отварной язык- соломкой, отв. яйца- соломкой, марин. огурчики- соломкой + зел. горошек+ мелко нарезанный зелёный салат. Заправить майонезом, перемешать. На тарелку выкладываем листья салата и на них- наш заправленный салат. Сверху притерла немного сыром на крупную тёрку и белыми сухариками присыпала. --- Салат Лондон Отварной язык- соломкой Отварная курица- соломкой Грибы обжаренные с луком- соломкой Натереть сыр Чёрный хлеб порезать на кубики и обжарить , на ещё горячие сухарики выдавить чеснок. Совет: Сухарики бросить в салат незадолго до подачи салата на стол. --- Салат под пиво с кириешками ;) 300 гр сыра (мы берем Маасдам или Элитный) натереть на мелкой терке, банка кукурузы, 2 пачки Кириешек "Холодец с хреном" чеснок на ваш вкус, майонез. ВСЕ! ------ Салат " Великолепная сёмга " мой любимый, буду делать на НГ обязательно, на всех празниках съедается первый 2 пучка салата мелко нарезать, уложить слоем на блюдо.Сверзу салат смазать соусом. Соус: 4 ст.лож. майонеза, 4 ст.лож. сметаны, 1-2 зуб. чеснока( чеснокодавка), 1 пучок укропа( мелко нарезать) засыпать салатный слой сыром, натёртым на крупной тёрке( сырный слой без горки, не переборщите ) грамм 300 копченной семги мелко нарезать, уложить на сыр пожарить самой(!) сухарики в слив. масле ( не портьте салат ужасными кириешками) Сухарики уложить на сёмгу. Не перемешивать. ------- Очень быстрый салат Банка фасоли, банка кукурузы, банка зеленого горошка, большая пачка сухариков типа кириешки и майонез. ----- Салат " Мозаика " банка красной фасоли банка кукурузы копчённая курочка обжаренный, тонкими полукольцами лук( 2 большие луковицы ) Заправка - майонез а если в него добавить еще сухарики - это уже салат Ералаш от Бориса Грачевского :) --- все взято с того же форума, что и выше. Фотки все там есть.
|
Всегда вами любимая, Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер Длинныйчулок
|
|
|
syclon
|
 |
« Ответ #14 : 30 Декабря , 2007, 14:59:48 » |
|
Пеппи Длинныйчулок спасибо большое)) про Семгу так кажется вкусно..тоже наверно его попробую сделать
|
дети: Слава 2008, Соня 2009, Тоня 2012
|
|
|
|