Я купила хлебопечку

[Barbarella]

НАЙС, заверните в льняное полотенце (в т.ч. и снизу), пусть в нем за ночь остынет. Хрустящесть останется.

поздравляю с хлебопечкой и первым хлебушком!

[Джага-Джага]

Barbarella, спасибо-спасибо!!!! сегодня все домочадцы вокруг неё кругами танцевали))))

только вот льняного полотенца жеж нет((( есть хэбэшные.... не подойдёт?

[Джага-Джага]

поздно уже, спокойной ночи!!! завтра с утра своих порадую домашним хлебушком))))

[marissa]

НАЙС, любое хбшное подойдет. Я еще на решетку ставлю от микроволновки, чтобы снизу не мокло

[Barbarella]

НАЙС, как на вкус хлебушек?

А я сегодня испекла т.н. крестьянский (с долей ржаной муки), но. по своему обыкновению, для начала забывла добавить молока, а потом не удержалась и насыпала полложки молотого корня сельдерея. посмотрим завтра, будет ли тко-то есть. У нас противоборство: вся семья любит просто хлеб, кто белый, кто ржаной, а просто не могу удержаться, чтобы не добавить то тмина, то горчичного масла, то семечек разных.

[lovinka]

Девочки, помогите разобраться. Вчера смотрела среду обитания про хлеб. Не поняла толком добавки и улучшители типа аграма, панифрина и прочих смесей вредны или нет?
Хочу купить печку, надо мужа убедить:)

[Nikta]

Таки не дождалась я акционной метровской хлебопечки Мулинекс (их тупо не завозят уже больше 2х месяцев), почитала форум "хлебопечка точка ру", почитала отзывы на "айрекомменд" и решила не мудрствовать лукаво. И вот сегодня печка Tarrington House (техника от Metro), купленная за 2090 рублей, испекла за 3 часа первую и прекрасную булку сливочного хлеба - булка ровная по форме, высокая, с золотистой корочкой по всему периметру, срез пористый, воздушный.
Простенькая хлебопечка, но кузявая-кузявая :) 12 программ, меню на немецком, но инструкция на русском, а главное - руки вроде из того места растут, и кухонные весы в наличии есть. Я так понимаю, что это главное в хлебопечке.

[Francy]

девочки читала и смотрела фильм, что дрожжи вредны для организма ч. теперь ложу в 2 раза меньше чем в рецепте, хлебушек все равно отличный получается! а на закваске кто- нибудь л выпекать в хлебопечке?

[annushka_84]

Девочки, кто-нибудь куличи на сырых дрожжах делал? У меня в книжке есть рецепт, но там с сухими дрожжами... Прям в раздумьях. У меня с сухими как-то отношения не очень сложились...

Я пока с закваской не подружилась, поэтому решила, что домашний на дрожжах все же лучше, чем покупной. Он же явно тоже на дрожжах делается, хоть хлеб, хоть кулич...

[lovinka]

annushka_84, я делала пробный на сухих по рецепту из книжки. Обалденный получился кулич. Завтра повторю.

[annushka_84]

lovinka, спасибо. Я тоже похоже завтра на сухих делать буду. :) В холодильнике как раз на всякий случай лежит один пакетик.

[Терри]

lovinka, :) у меня допекается уже. В прошлом году все были в восторге.

[annushka_84]

Я кулич испекла, правда, пробу только завтра снимем. Думаю, будет вкусно. Запах то точно был обалденный. Потом еще и кексик сделала. Вкуснятина получилась.

[lovinka]

Терри, мой тоже через 12 минут готов будет:) всегда мечатала кулич с цукатами. Добавила цукаты, изюм и цедру апельсина:)

[Терри]

Терри, мой тоже через 12 минут готов будет:) всегда мечатала кулич с цукатами. Добавила цукаты, изюм и цедру апельсина:)

Аналогично) цедра у меня в маленьких куличиках, они в духовке сидят, в большом только апельсиновый сок, цукаты и изюм.