|
Мама Тёмы
|
 |
« Ответ #1065 : 22 Декабря , 2014, 11:32:19 » |
|
девы,выручайте пожалуйста,где можно купить ржаную муку и солод для ржаного хлеба?
или смеси для выпечки?
не успеваю всю темку прочитать :smitten:
|
|
|
|
|
|
Manticora
|
|
« Ответ #1066 : 22 Декабря , 2014, 12:06:18 » |
|
Мама Тёмы, я беру вместо солода, сухой квас, а ржаную муку беру в ситно...а их фир. магазине.
|
Девушка должна быть как Швейцарские часы: дорогой, желанной и чтоб мужчины носили на руках!
|
|
|
|
Мама Тёмы
|
|
« Ответ #1067 : 22 Декабря , 2014, 12:20:09 » |
|
Manticora,спасибо,
муж вчера на Каширинском купил-Мука ржаная обдирная,это она?
|
|
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #1068 : 22 Декабря , 2014, 12:36:26 » |
|
Мама Тёмы, закупка проходит периодически, вот только очередную раздали, там солод. Надо ссылку?
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #1069 : 22 Декабря , 2014, 12:46:34 » |
|
Мы ржаную муку берем в Спаре! И у меня рецепт ржаного хлеба без солода (туда мед и уксус входят), правда я еще ни разу чисто ржаной не пекла. У нас в почете "Очень вкусный белый хлеб", "Сдобная булка" и "Сырный хлеб". :) Я в полном восторге от своей ХП!!! Самая дешевая у меня ХП... к тому же, мы попали в акцию и обошлась она нам всего в 1109 рэ. Но в который раз повторяю: дешево - не значит плохо! У меня и МВ самая, что ни на есть, дешевая... но тем не менее, ни разу не подвела - всё супер-супер! :mrgreen:  |
|
|
|
|
Мама Тёмы
|
|
« Ответ #1070 : 22 Декабря , 2014, 13:17:59 » |
|
Мама Тёмы, закупка проходит периодически, вот только очередную раздали, там солод. Надо ссылку?
да,спасибо |
|
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #1071 : 22 Декабря , 2014, 14:12:47 » |
|
Мама Тёмы, http://objava.deti74.ru/index.php/topic,603364.new.html#new вот только что закончилась, но, видимо, регулярная будет. МамаТаша, чтобы печь ржаной хлеб в х.п., нужно чтобы эта функция была указана в Вашей х.п. До панасоника у меня была тоже очень недорогая х.п. из закупки, но ржаной она не пекла, не получалось. В панасонике есть доп.лопаточка - мешалка для ржаного (помимо спец режима).
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #1072 : 22 Декабря , 2014, 15:45:26 » |
|
МаМаРиШа, не, у меня ничего такого нет (Maxwell MW-3751W).. пекла я пшеничный (белый), станичный (бело-серый), сдобный с творогом, бородинский хлеба; кекс лимонный и шоколадный - всё очень вкусно и красиво получилось!
|
|
|
|
|
TatьянKa
|
|
« Ответ #1073 : 22 Декабря , 2014, 15:57:59 » |
|
Девочки, подскажите пожалуйста, 650 Вт достаточно, чтобы хлеб пропекся?
|
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #1074 : 22 Декабря , 2014, 15:58:38 » |
|
МамаТаша, пробуйте, в основном такие х.п. простые ржаной не пекут, но кто знает)
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
|
МаМаРиШа
|
|
« Ответ #1075 : 22 Декабря , 2014, 15:59:58 » |
|
TatьянKa, да чтобы пропекся то точно, мощность больше нужна чтобы тугое тесто замешивать, типа пельменное, у того-же ржаного тугое тесто, или если объем теста большой.
|
Любимая дочурка 2012г.
|
|
|
|
МамаТаша
|
|
« Ответ #1076 : 22 Декабря , 2014, 16:28:28 » |
|
МамаТаша, пробуйте, в основном такие х.п. простые ржаной не пекут, но кто знает)
как-нибудь попробую! отпишусь обязательно :) |
|
|
|
|
TatьянKa
|
|
« Ответ #1077 : 22 Декабря , 2014, 19:23:56 » |
|
МаМаРиШа, спасибо за ответ))
|
|
|
|
|
Конфета80
|
|
« Ответ #1078 : 23 Декабря , 2014, 21:29:09 » |
|
Все некогда написать отзыв о свежих дрожжах. Разницы я особо не заметила, если только в цене на дрожжи. Хлеб получился отличный, возьни прибавилось. Но меня не напрягает. Возник вопрос, если пеку хлеб на быстром режиме 1,5-2 часа, то сколько сюда класть дрожжей свежих?
|
Кристиночка 27.11.2006
Алешенька 10.08.2010
Серёжик - 02.10.2013
|
|
|
|
Мама Тёмы
|
|
« Ответ #1079 : 30 Декабря , 2014, 01:01:56 » |
|
Девы,я опять с вопросом.
Кто печет бородинский хлеб-напишите рецепт пожалуйста,
в книге бородинского нет,только хлеб из смеси ржаной муки и пшеничной.
Пекла из смеси Печем дома-очень вкусно,но дороговато.
Хлебопечка Панасоник.
|
|
|
|
|
|
Женя Мартынов 19:14
→ Промышленный маслопресс х... 0 /О сайте, форуме
